【2015年01月03日(土)】 大臣閣@諸富町(佐賀市)
ラーメン
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正月三日の朝も積雪で冷え込んだ一面銀世界で迎える。

二日は恒例の新年三麺参りで北九州のケパサさんと天神(福岡市)で待ち合わせて
佐賀を外していたので、翌朝は佐賀市へ向かうことに。

先ずは丸4年前の大晦日のあの日や翌々日の復活を含め、
2008年1月2日以来正月明けに訪問し続けている大臣閣@諸富町(佐賀市)さんへ。

早朝のネット道路交通情報によると、高速大分自動車道は通行可能。
こちらは昨朝走行した、雪が舞う高速道路の厳しい路面状況。
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今朝は放射冷却で冷え込んではいるものの陽射しがあり、
青空と雪化粧した景色のコントラストが美しい。
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正月三日の高速の路面はしっかり除雪されており、順調に進む。
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手前の東背振ICで降りて、長閑な平野に伸びる空いた道を進んだ。
同じ九州でも佐賀市は特に暖かく、鳥栖市とも異なる。

諸富町へ向かって筑後川沿いを進むと、
大川市との独特な風情ある景色が広がっていた。
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ネットの道路交通情報によると、
午前11時17分時点で九州自動車道に5箇所もの交通事故が発生中。
正月渋滞はこれから酷くなりそうだ。
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先ずは諸富町にある大臣閣@諸富町(佐賀市)さんへ。
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年配のお母さんにラーメンをお願いした。
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ぷくぷくと気泡を纏い、ほんのり茶濁した表情。
熱々の湯気と心地よい獣の香りがふわんと舞う。

いつもよりワイルドさを幾分抑えた感じの迫力味。
今回も醤油ダレの主張は控えめで、濃度ある骨っぽい仕上がり。

一杯550円と安価提供ながら、豚バラチャーシューが三枚。
以前は平打ち気味だった麺は、諸事情により現在は中細麺となっている。

年始だけに、感慨深く年配のお母さんと娘さんが守る手づくりラーメンを堪能。
ごちそうさまでした。
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大臣閣 佐賀市諸富町大字諸富津138-9 ラーメン550円
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