【2015年01月10日（土）】 なべさん＠浜脇（大分県・別府市）
大盛りラーメン
年始は個人的に大好きなラーメンを特に食べたくなり、
優先してリピートしているなべさん＠浜脇（大分県・別府市）さんを訪問。
食べ重ねる毎に好きになる、今や貴重なやさしい手づくりラーメン。
本日は「大盛りラーメン」を堪能した。
大盛りラーメン
年始は個人的に大好きなラーメンを特に食べたくなり、
優先してリピートしているなべさん＠浜脇（大分県・別府市）さんを訪問。
食べ重ねる毎に好きになる、今や貴重なやさしい手づくりラーメン。
本日は「大盛りラーメン」を堪能した。
晴天だったので朝から一般道を走行し、大分県の湯布院町経由で別府市へ。
遠目に由布岳は霞んでいたが、麓から見上げれば青空が鮮やかで
山頂は雪化粧していて美しい。
展望台から見下ろした由布院の街。
由布岳登山口先の路肩には積雪が残っていた。
野田商店＠べっぷ駅市場と友永パン屋でそれぞれ買い込み、
浜脇へ移動してなべさん＠浜脇（別府市）へ。
暫し待った後、暖簾が掛かってそのまま入店。
奥のカウンター席に座り、大盛りラーメンをお願いした。
多めに振られた胡椒はご愛嬌。
白濁したスープはほんのりあまく、旨みがゆっくり膨らんでいく穏やかな味わい。
やり過ぎ感は全く無く、安心してじっくり楽しめる。
自家製のふるんとした麺は、心地良いゆるめのストレート中麺。
チャーシュー、胡椒、モヤシ、ネギがそれぞれ地味に活躍し、
スープと馴染んだ一体感あるやさしい一杯。
今日もしみじみ美味しいねー
メニュー表の横に貼られた説明書きによると、
『当店のスープは豚骨・鳥骨・かつお・こんぶ・野菜等を
十時間以上炊き上げた健康食品です。』と表示。
好みによって評価は大きく分かれると思うが、
個人的に食べ重ねる毎に好きになる今や貴重なやさしい手づくりラーメン。
ごちそうさまでした。
なべさん 大分県別府市浜脇1-8-5 大盛りラーメン♪
訪問履歴
2015_01_10 大盛りラーメン
2014_07_13 ラーメン
2014_04_10 大盛りラーメン
そのほか多数
遠目に由布岳は霞んでいたが、麓から見上げれば青空が鮮やかで
山頂は雪化粧していて美しい。
展望台から見下ろした由布院の街。
由布岳登山口先の路肩には積雪が残っていた。
野田商店＠べっぷ駅市場と友永パン屋でそれぞれ買い込み、
浜脇へ移動してなべさん＠浜脇（別府市）へ。
暫し待った後、暖簾が掛かってそのまま入店。
奥のカウンター席に座り、大盛りラーメンをお願いした。
多めに振られた胡椒はご愛嬌。
白濁したスープはほんのりあまく、旨みがゆっくり膨らんでいく穏やかな味わい。
やり過ぎ感は全く無く、安心してじっくり楽しめる。
自家製のふるんとした麺は、心地良いゆるめのストレート中麺。
チャーシュー、胡椒、モヤシ、ネギがそれぞれ地味に活躍し、
スープと馴染んだ一体感あるやさしい一杯。
今日もしみじみ美味しいねー
メニュー表の横に貼られた説明書きによると、
『当店のスープは豚骨・鳥骨・かつお・こんぶ・野菜等を
十時間以上炊き上げた健康食品です。』と表示。
好みによって評価は大きく分かれると思うが、
個人的に食べ重ねる毎に好きになる今や貴重なやさしい手づくりラーメン。
ごちそうさまでした。
なべさん 大分県別府市浜脇1-8-5 大盛りラーメン♪
訪問履歴
2015_01_10 大盛りラーメン
2014_07_13 ラーメン
2014_04_10 大盛りラーメン
そのほか多数
