西新亭＠西新（福岡市・早良区） ラーメン

【2015年02月15日（日）】 西新亭＠西新（福岡市・早良区）
ラーメン


豚骨ラーメンと共に提供されている昨年ブレイクした名古屋発の「台湾まぜそば」を求めて、
西新亭＠西新（福岡市・早良区）さんを熊本のせいさんと一緒に訪問。

2014年6月にオープンした新店で、以前平尾（現在は更に西新へ）へ移転する前の
未羅来留亭（ミラクル亭）があった個人的に懐かしい場所。
西新商店街の公式サイトには製麺所直営のお店と紹介されていた。

本日は二人で「台湾まぜそば550円」と「ラーメン320円」を味わい、
寧ろ安価な豚骨ラーメンのあまりの美味しさに大変驚かされた。

大橋（福岡市・南区）で熊本のせいさんを合流し、西新へ。

近場のコインパーキングに車を停めて、歩いて向かう。
立地は以前未羅来留亭（ミラクル亭）があった個人的に懐かしい場所。



周辺の商店街はこんな感じ。



店頭には「学割ラーメンはじめました！！280円」との立て看板あり。






店内の食券機で「ラーメン」と「台湾まぜそば」を選択し、
厨房沿いのカウンター席に座った。



先ずはほんのり茶濁した「ラーメン」から。

ぶわんと心地良い獣の香りが舞い、
表面に脂が妖しく漂うスープは醤油ダレが程よく効き、
ひねた明快な旨みがむわわんと膨らむ。

うはは、こりゃ美味しいねー

麺は、ふにんとしたストレートの細麺。

僅かラーメン一杯320円提供なれど、
低価格を感じさせないあまりの美味しさにびっくり。
「台湾まぜそば」狙いで訪問したものの、シンプルな凄みを感じさせられた。

ごちそうさまでした。




西新亭　福岡市早良区西新4-9-18　ラーメン320円♪