麺処 五郎一＠府内町（大分市） 鶏白湯らーめん＋鶏チャーシュー丼

【2014年07月26日（土）】 麺処 五郎一＠府内町（大分市）
鶏白湯らーめん＋ミニ鶏チャーシュー丼セット


2014年の大分市内は県外から進出した一蘭、龍の家、暖暮等々の多店舗展開している
企業系ラーメン店を含め、新店が続々とオープン。

府内町を歩いていると、炭火焼鳥  水炊き 五郎一＠府内町（大分市）さんが
ランチ営業の昼だけは麺処 五郎一＠府内町（大分市）となり、
二毛作営業で鶏を活かした「鶏白湯らーめん」や「つけ麺」を提供しているようなので、
えいっと立ち寄ってみることに。

本日は「鶏白湯らーめん＋ミニ鶏チャーシュー丼セット」を味わった。

府内町を県庁方向へ歩いて向かっていると、
「らーめん」や「つけ麺」の幟が偶然目に留まった。



店頭の立て看板を確認すると、炭火焼鳥 水炊き 五郎一＠府内町（大分市）さんが
ランチ営業の昼だけは麺処 五郎一＠府内町（大分市）となり、
二毛作営業で鶏を活かした「鶏白湯ラーメン」や「つけ麺」を提供しているようだ。






二階に上がって手前のカウンター席に座り、
「鶏白湯らーめん＋ミニ鶏チャーシュー丼」をお願い。



鶏白湯に粘度は無く、むわんとあまみのある味わい。

泳ぐ麺は鶏白湯には珍しい、低加水のストレート細麺。

メニューの説明書きによると、
『スープはコラーゲンたっぷりの鶏ガラ白湯スープ。
 すっきりした味わいの中にしっかりとしたコクと旨みが凝縮云々。』とのこと。

ごちそうさまでした。







ミニ鶏チャーシュー丼。




麺処 五郎一（GORO-ICHI）　大分市府内町1-6-2
鶏白湯らーめん630円＋鶏チャーシュー丼セット100円