【2015年05月09日(土)】 大木戸@福岡舞鶴店(福岡市・中央区)
そのまま(ひやあつ)+野菜かき揚げ天+ちくわ天
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香川県の牟礼から福岡市の舞鶴に支店を出しているさぬきうどんの
大木戸うどん@福岡舞鶴店(福岡市・中央区)さんを再訪。

福岡市内で気軽に手打ちうどんやトッピングを味わえる。

近場のコインパーキングに停めて再訪。
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手前のカウンター席に座り、
かけのそのまま(ひやあつ)中盛り+野菜かき揚げ天+ちくわ天をお願いした。
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かけそのまま(ひやあつ)中盛り+野菜かき揚げ天にちくわ天が別皿で配膳。
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花カツオが中央に添えられた、かけそのまま(ひやあつ)。
手打ちされた麺は、むんに・にちんとしたやさしめの活きた食感。

ダシ(おつゆ)は福岡市で福岡価格にて提供されているだけあって、
現地(香川県内)より質感があり、さぬき云々というより
時間を掛けて福岡市民に親しまれてきた福岡舞鶴店ならではのうどんという印象。

ごちそうさまでした。
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大木戸@福岡舞鶴店 福岡市中央区舞鶴2-8-29
かけそのまま中盛り+野菜かき揚げ天+ちくわ天
訪問履歴
2015_05_09 かけ(そのまま)中盛り+野菜かき揚げ天+ちくわ天
2014_
2013_
2013_
2012_
2012_
2011_02_19 かけ(そのまま)+とり天+ちくわ天
2010_12_23 かけ(そのまま)+海老天+ちくわ天
その他