【2015年5月08日（金）】 中華そば おさみ＠吉井町（福岡県・うきは市）
期間限定 辛味まぜそば
筑紫郡那珂川町から白壁の町、うきは市吉井町に移転オープンしていた
中華そば おさみ＠吉井町（福岡県・うきは市）さんを訪問。
移転に伴い屋号も麺屋 遊楽からおさみへ変更し、
中華そばと味噌そばを柱として只今限定も提供中。
先に看板メニューの「中華そば」を味わい、
お代わりで期間限定と掲げられていた「辛味まぜそば」を追加した。
福岡県東部に位置する白壁の町、うきは市吉井町を訪問。
豊後街道沿いには白壁土蔵造りの建物と如何にも演出された白壁風建物が並ぶ。
目印となる郵便局を見つけて、小径を入って奥の店舗へ。
雰囲気ある店舗外観。
食券機脇に貼られていた説明書き。
メニュー。
先ずは「中華そば」を選択。
中華そば おさみ 福岡県うきは市吉井町1242-1 中華そば630円♪
お代わりで期間限定と掲げられていた「辛味まぜそば」を追加した。
ネギや水菜の緑が鮮やかな「おさみ風汁なし坦々」と紹介されていた
期間限定提供の辛味まぜそば。
出汁を取った昆布であろう刻みが添えられており、中央に温泉卵も鎮座。
先ずは底に敷かれた汁と麺を豪快にぐちゅぐちゅ混ぜると、
程よいくらいのソフトな辛みと香味、そしてコクのある明快な旨みが
つる・むちした食感の中細麺に絡む。
中盤戦から温泉卵を割ってとろりとした卵黄を絡ませ、
予め提供されていた辛みを加えた。
ごちそうさまでした。
中華そば おさみ 福岡県うきは市吉井町1242-1 辛味まぜそば630円♪
豊後街道沿いには白壁土蔵造りの建物と如何にも演出された白壁風建物が並ぶ。
目印となる郵便局を見つけて、小径を入って奥の店舗へ。
雰囲気ある店舗外観。
食券機脇に貼られていた説明書き。
メニュー。
先ずは「中華そば」を選択。
中華そば おさみ 福岡県うきは市吉井町1242-1 中華そば630円♪
お代わりで期間限定と掲げられていた「辛味まぜそば」を追加した。
ネギや水菜の緑が鮮やかな「おさみ風汁なし坦々」と紹介されていた
期間限定提供の辛味まぜそば。
出汁を取った昆布であろう刻みが添えられており、中央に温泉卵も鎮座。
先ずは底に敷かれた汁と麺を豪快にぐちゅぐちゅ混ぜると、
程よいくらいのソフトな辛みと香味、そしてコクのある明快な旨みが
つる・むちした食感の中細麺に絡む。
中盤戦から温泉卵を割ってとろりとした卵黄を絡ませ、
予め提供されていた辛みを加えた。
ごちそうさまでした。
中華そば おさみ 福岡県うきは市吉井町1242-1 辛味まぜそば630円♪
