【2015年11月01日（日）】 五十嵐食堂＠大口山野（鹿児島県・伊佐市）
ラーメン
木曜の夕方、神戸から虎えもんさん夫妻が四年ぶりに熊本市へ帰省。
本日（日曜）は、虎えもんさん＆ばばっちさんと一緒に熊本県の人吉市でともちゃん、
そして人吉市で開催されるサイクリングイベントに参加していたせいさんと合流予定。
人吉市内の温泉施設でせいさんと合流して鹿児島県の伊佐市大口へ大きく移動し、
今回で9度目となる地域密着の人気老舗、
五十嵐食堂（いがらし食堂）＠大口山野（鹿児島県・伊佐市）さんを再訪。
個人的に優先して訪れたいと思っている鹿児島県内で最も好きな手づくり感あるラーメンを、
約二年ぶりに堪能した。
朝から人吉市で開催されたサイクリングイベント、
「2015日本遺産認定記念エンジョイinひとよし球磨」のチャレンジコース100kmに参加して、
完走したせいさんと人吉市内の温泉施設前で合流。
走り終えたせいさんに人吉の温泉で汗を流してもらってから
鹿児島の伊佐市大口へ大きく移動開始。
山道を走行し、長いトンネルを抜けている途中で鹿児島県に入り、
長閑な景色を眺めながら進む。
更に進んで順調に山野の商店街へ入った。
ひっそり佇む五十嵐食堂＠大口山野（伊佐市）さんの店舗外観。
ともちゃんを先頭に入店。
厨房に立たれている娘さんや年配の女将さんに御挨拶して、
ともちゃんを中心に楽しく談笑。
鹿児島らしくサービスで漬物が付いた。
壁の貼り紙メニューだけでなく、
写真付きのメニューも登場。
こちらは、ばばっちさんが注文した「焼きめし」。
「ラーメン」が配膳。
ふんわり心地良い獣の香りが舞う軽く白濁したスープは、胡椒が振られ、
表面に適度な脂の輪がキラリと浮かぶ。
ほんのり香味が加わり、やさしい旨みがむわわんと膨らむ如何にも滋味な味わい。
あぁ〜 やっぱりしみじみ美味しいですねー
醤油ダレの主張は程よく、落ち着いた出汁自体をじっくり楽しめる。
更に鹿児島らしい美味しい豚バラチャーシューの旨みが重なった。
泳ぐ麺は、むんに・にちしたストレートの幾分太めに振れた中麺。
長年に渡り県を越えて周辺住民に親しまれている素敵な空間であり、
奥まった立地なれど、個人的に特に優先して訪れたい大好きなリピート店。
作り手の意欲とぬくもりが詰まった一期一会の手づくりラーメンを堪能した。
ごちそうさまでした。
五十嵐（いがらし）食堂 鹿児島県伊佐市大口山野5235 ラーメン550円♪
訪問履歴
2015_11_01 ラーメン
2014_01_11 ラーメン＋稲荷寿司
2013_01_06 ラーメン＋稲荷寿司＋餃子
2012_01_07 ラーメン＋稲荷寿司
2011_01_10 ラーメン＋稲荷寿司
2009_12_23 ラーメン＋稲荷寿司
2009_05_06 ラーメン＋稲荷寿司
2008_09_14 ラーメン＋稲荷寿司
2007_10_14 ラーメン＋稲荷寿司
「2015日本遺産認定記念エンジョイinひとよし球磨」のチャレンジコース100kmに参加して、
完走したせいさんと人吉市内の温泉施設前で合流。
走り終えたせいさんに人吉の温泉で汗を流してもらってから
鹿児島の伊佐市大口へ大きく移動開始。
山道を走行し、長いトンネルを抜けている途中で鹿児島県に入り、
長閑な景色を眺めながら進む。
更に進んで順調に山野の商店街へ入った。
ひっそり佇む五十嵐食堂＠大口山野（伊佐市）さんの店舗外観。
ともちゃんを先頭に入店。
厨房に立たれている娘さんや年配の女将さんに御挨拶して、
ともちゃんを中心に楽しく談笑。
鹿児島らしくサービスで漬物が付いた。
壁の貼り紙メニューだけでなく、
写真付きのメニューも登場。
こちらは、ばばっちさんが注文した「焼きめし」。
「ラーメン」が配膳。
ふんわり心地良い獣の香りが舞う軽く白濁したスープは、胡椒が振られ、
表面に適度な脂の輪がキラリと浮かぶ。
ほんのり香味が加わり、やさしい旨みがむわわんと膨らむ如何にも滋味な味わい。
あぁ〜 やっぱりしみじみ美味しいですねー
醤油ダレの主張は程よく、落ち着いた出汁自体をじっくり楽しめる。
更に鹿児島らしい美味しい豚バラチャーシューの旨みが重なった。
泳ぐ麺は、むんに・にちしたストレートの幾分太めに振れた中麺。
長年に渡り県を越えて周辺住民に親しまれている素敵な空間であり、
奥まった立地なれど、個人的に特に優先して訪れたい大好きなリピート店。
作り手の意欲とぬくもりが詰まった一期一会の手づくりラーメンを堪能した。
ごちそうさまでした。
五十嵐（いがらし）食堂 鹿児島県伊佐市大口山野5235 ラーメン550円♪
訪問履歴
2015_11_01 ラーメン
2014_01_11 ラーメン＋稲荷寿司
2013_01_06 ラーメン＋稲荷寿司＋餃子
2012_01_07 ラーメン＋稲荷寿司
2011_01_10 ラーメン＋稲荷寿司
2009_12_23 ラーメン＋稲荷寿司
2009_05_06 ラーメン＋稲荷寿司
2008_09_14 ラーメン＋稲荷寿司
2007_10_14 ラーメン＋稲荷寿司
