【2015年11月21日（土）】 そば処 芭蕉庵＠尾倉（北九州市・八幡東区）
釜揚げそば
待望の福井県丸岡産「秋新蕎麦」の季節到来。
例年より二週間程早くそば処 芭蕉庵＠尾倉（北九州市・八幡東区）さんにて
秋新蕎麦提供が開始され、さっそく週末に再訪。
本日は、せいろそば1枚、粗碾きそば1枚、せいろ1枚お代り、
鴨南蛮そば1杯と最後に釜揚げそば1杯をそれぞれ味わった。
「せいろそば」、「粗碾きそば」、「せいろお代り」、「鴨南蛮そば」に続いて、
最後に個人的に大好きな芭蕉庵さんの「釜揚げそば」を追加。
釜揚げそば
待望の福井県丸岡産「秋新蕎麦」の季節到来。
例年より二週間程早くそば処 芭蕉庵＠尾倉（北九州市・八幡東区）さんにて
秋新蕎麦提供が開始され、さっそく週末に再訪。
本日は、せいろそば1枚、粗碾きそば1枚、せいろ1枚お代り、
鴨南蛮そば1杯と最後に釜揚げそば1杯をそれぞれ味わった。
「せいろそば」、「粗碾きそば」、「せいろお代り」、「鴨南蛮そば」に続いて、
最後に個人的に大好きな芭蕉庵さんの「釜揚げそば」を追加。
十割「せいろそば」からスタート。
続いて「粗碾きそば」を追加。
続いて「せいろお代り」を追加。
続いて冷たい蕎麦から温蕎麦へ切り替え、
個人的に大好きな「鴨南蛮そば」を追加。
最後は個人的に大好きな「釜揚げそば」を追加。
熱々な「釜揚げそば」は湯気が立ち昇り、ふわんと風味が舞う。
猪口に温められた辛つゆを注いでから黄卵を加え、
更に辛つゆを注ぐ。
熱々でねっちりとした妖しい食感のそばを浸し、ずるりと頬張る。
むわわんと豊かな風味とあまみが口一杯に広がってニンマリ。
もぉ〜〜 めっちゃ美味しいですねー
温そばだけにより一層蕎麦の風味とあまみが増した印象。
シンプルながら、「釜揚げそば」の食べ方は抜群に美味しいですね。
それぞれの秋新蕎麦を大満喫。
ごちそうさまでした。
そば処 芭蕉庵 北九州市八幡東区尾倉2-7-10 釜揚げそば♪♪
訪問履歴 多数
2015_11_21 釜揚げそば
2015_11_21 鴨南蛮そば
2015_11_21 せいろお代り
2015_11_21 粗碾きそば
2015_11_21 せいろ
2015_08_08 せいろ
2015_08_08 粗碾きそば
2015_02_07 釜揚げそば
2015_02_07 田舎そば
2015_02_07 粗碾きそば
2015_02_07 海老天せいろ
2015_01_24 せいろ、 粗碾きそば
2014_11_01 釜揚げそば
2014_11_01 粗碾きそば
2014_11_01 鴨南蛮そば
2014_09_27 鴨南蛮そば
2014_09_27 海老天せいろ
2014_08_02 せいろ
2014_08_02 鴨せいろ
2014_03_29 釜揚げそば
2014_03_29 鴨南蛮そば
2014_03_29 海老天せいろ
2014_03_29 粗碾きそば
2014_02_01 鴨せいろ
2014_02_01 粗碾きそば
2013_12_21 粗碾きそば
2013_12_21 釜揚げそば
2013_12_07 せいろ
2013_12_07 かけそば
2013_12_07 釜揚げそば
2013_12_07 田舎そば
2013_12_07 粗碾きそば
2013_11_30 せいろ
2013_11_30 釜揚げそば
2013_11_30 鴨南蛮そば
2013_11_30 かけそば
2013_11_30 田舎そば
2013_11_30 粗碾きそば
2013_11_23 新そば祭り・千切りぶっけセット
2013_07_27 釜揚げそば
2013_07_27 せいろ
2013_07_27 田舎そば
2013_03_30 極旨カレーせいろ（チーズ入り）
2013_03_30 くるみだれせいろ
その他多数
続いて「粗碾きそば」を追加。
続いて「せいろお代り」を追加。
続いて冷たい蕎麦から温蕎麦へ切り替え、
個人的に大好きな「鴨南蛮そば」を追加。
最後は個人的に大好きな「釜揚げそば」を追加。
熱々な「釜揚げそば」は湯気が立ち昇り、ふわんと風味が舞う。
猪口に温められた辛つゆを注いでから黄卵を加え、
更に辛つゆを注ぐ。
熱々でねっちりとした妖しい食感のそばを浸し、ずるりと頬張る。
むわわんと豊かな風味とあまみが口一杯に広がってニンマリ。
もぉ〜〜 めっちゃ美味しいですねー
温そばだけにより一層蕎麦の風味とあまみが増した印象。
シンプルながら、「釜揚げそば」の食べ方は抜群に美味しいですね。
それぞれの秋新蕎麦を大満喫。
ごちそうさまでした。
そば処 芭蕉庵 北九州市八幡東区尾倉2-7-10 釜揚げそば♪♪
訪問履歴 多数
2015_11_21 釜揚げそば
2015_11_21 鴨南蛮そば
2015_11_21 せいろお代り
2015_11_21 粗碾きそば
2015_11_21 せいろ
2015_08_08 せいろ
2015_08_08 粗碾きそば
2015_02_07 釜揚げそば
2015_02_07 田舎そば
2015_02_07 粗碾きそば
2015_02_07 海老天せいろ
2015_01_24 せいろ、 粗碾きそば
2014_11_01 釜揚げそば
2014_11_01 粗碾きそば
2014_11_01 鴨南蛮そば
2014_09_27 鴨南蛮そば
2014_09_27 海老天せいろ
2014_08_02 せいろ
2014_08_02 鴨せいろ
2014_03_29 釜揚げそば
2014_03_29 鴨南蛮そば
2014_03_29 海老天せいろ
2014_03_29 粗碾きそば
2014_02_01 鴨せいろ
2014_02_01 粗碾きそば
2013_12_21 粗碾きそば
2013_12_21 釜揚げそば
2013_12_07 せいろ
2013_12_07 かけそば
2013_12_07 釜揚げそば
2013_12_07 田舎そば
2013_12_07 粗碾きそば
2013_11_30 せいろ
2013_11_30 釜揚げそば
2013_11_30 鴨南蛮そば
2013_11_30 かけそば
2013_11_30 田舎そば
2013_11_30 粗碾きそば
2013_11_23 新そば祭り・千切りぶっけセット
2013_07_27 釜揚げそば
2013_07_27 せいろ
2013_07_27 田舎そば
2013_03_30 極旨カレーせいろ（チーズ入り）
2013_03_30 くるみだれせいろ
その他多数
