【2015年09月22日（火祝）】 チラナイサクラ＠上野（東京都・台東区）
昼宴、旨玉中華そば等々
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東京宴の二次会は歩いて、チラナイサクラ＠上野（東京都・台東区）さんを訪問。

信州長野発の「気むずかし家」や「烈士洵名」、「魚雷」、「肉玉そば おとど」等々で知られる
ボンド・オブ・ハーツの御主人、塚田さんが手掛けるお店で、御徒町らーめん横丁にある。

先日フジテレビ系でTV放送された「ラーメン大好き小泉さん2016新春SP」でもちょっぴり登場した
女性スタッフさんが浴衣姿で働く、呑めるラーメン店。

そのまま歩いて二次会はガード下で営業している
チラナイサクラ＠上野（台東区）さんを訪問。
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店頭のメニュー表には「中華そば」の展開（旨玉、ワンタン、特製チャーシュー等）や
「信州ご当地ラーメン 王様中華そば」が掲載。
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派手な壁画を眺めつつ奥のテーブル席を囲み、
私はビールで皆さんと乾杯。

アテはあまさん達に全ておまかせ。
「肉玉そば おとど」等々で提供されていたような山賊揚げメニューも登場。
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楽しみにしていた「旨玉中華そば」。
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無化調で提供されていると云う醤油色を帯びた「旨玉中華そば」は、
表面に妖しく脂の輪が浮かぶ。
屋号が「チラナイサクラ」だけに器に桜が描かれていた。

醤油ダレ、獣出汁、魚介出汁等がそれぞれ利いた
きっちり作られている旨みある味わいで、
添えられているチャーシューやベーコンにも質感あり。

泳ぐ麺は表面つるりで、むちにちした食感の中麺。

ごちそうさまでした。
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チラナイサクラ　東京都台東区上野5-10-14　旨玉中華そば等♪



更にガブガブ飲んでワイワイ。
楽しいですねー
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