【2010年3月21日（日）】 無心＠奈良
豚骨つけ麺大盛り＋肉増し
突き抜けた濃厚な豚骨ラーメンを味わえる全国区の有名人気店、無鉄砲が手掛ける
奈良にあるつけ麺専門店、無心＠中町（奈良市）さんを訪問。
「豚骨つけ麺大盛り」と「豚骨魚介つけ麺あつもり＋メンマ増し」の二種を味わう。
先ずは、「豚骨つけ麺大盛り＋肉増し」から紹介。
豚骨つけ麺大盛り＋肉増し
突き抜けた濃厚な豚骨ラーメンを味わえる全国区の有名人気店、無鉄砲が手掛ける
奈良にあるつけ麺専門店、無心＠中町（奈良市）さんを訪問。
「豚骨つけ麺大盛り」と「豚骨魚介つけ麺あつもり＋メンマ増し」の二種を味わう。
先ずは、「豚骨つけ麺大盛り＋肉増し」から紹介。
無鉄砲 本店＠京都さんで味わった後、
奈良にある無心＠中町（奈良市）さんへ移動すると盛況中。
行列の最後尾に並んで粛々と待つ。
暖簾には「自家製麺」と謳われていた。
食券機で「豚骨つけ麺」等々を購入。
こちらは食券。
豚骨ひやと豚骨魚介あつもりでお願い。
こちらは先に訪れた無鉄砲 本店＠京都での掲示。
「豚骨つけ麺大盛り＋肉増し」が配膳。
「当店のつけ汁は無鉄砲創業当時からの豚骨スープです」と掲げられた
ぶわんと獣の匂いが舞う、ぼてどろろんとした濃厚迫力つけ汁。
麺に増されたチャーシューが添えられていた。
幾分茶濁して骨っぽい小細工無しの直球勝負の一杯で、
脂や肉片らしき顆粒状の浮遊物が漂う。
醤油ダレが主張して、ワイルドな豚骨出汁がぎっちり利いており、
旨みが上手に膨らんだ。
こちらも濃いですねー
暖簾に「自家製麺」と謳われた角のある太麺は、
むちぐちとしたやや硬めの食感。
好みによって大きく分かれると思うが、
食べ手を選ぶ突き抜けた個性味。
ごちそうさまでした。
つけ麺専門店 無心＠奈良 奈良県奈良市中町323-1 豚骨つけ麺大盛り＋肉増し♪
訪問履歴
2010_03_21 豚骨つけ麺大盛り＋肉増し
2010_03_21 豚骨魚介Wつけ麺（あつもり）＋メンマ
こちらは「豚骨魚介Wつけ麺あつもり＋メンマ」画像。
こちらは無鉄砲＠京都本店の「豚骨ラーメン」画像。
無鉄砲＠京都本店
京都府木津川市梅谷髯谷15-3
2010_03_21 とんこつラーメン
2010_03_21 限定醤油チャーシューメン
つけ麺専門店 無心＠奈良
奈良県奈良市中町323-1
2010_03_21 豚骨つけ麺＋チャーシュー
2010_03_21 豚骨魚介Wつけ麺（あつもり）＋メンマ
無鉄砲＠大阪店
大阪市浪速区戎本町1-5-21
2010_09_19 とんこつラーメン（こってり）
無鉄砲＠東京中野店
東京都中野区江古田4-5-1
2010_11_21 醤油ラーメン
2010_11_21 とんこつラーメン
つけ麺専門店 無極＠東京中野店
東京都中野区丸山2-1-1
2010_11_21 豚骨つけ麺
無鉄砲×中華蕎麦 とみ田 魂の一杯（東京ラーメンショー2011）
東京都世田谷区 駒沢公園
2011_11_06 無鉄砲×中華蕎麦 とみ田 魂の一杯（東京都世田谷区）
2011_11_06 無鉄砲×中華蕎麦 とみ田 魂の一杯（東京都世田谷区）
2011_11_04 無鉄砲×中華蕎麦 とみ田 魂の一杯（東京都世田谷区）
2011_11_03 無鉄砲×中華蕎麦 とみ田 魂の一杯（東京都世田谷区）
無鉄砲inマルハン佐賀店イベント出店（御主人本人による）
佐賀市巨勢町大字牛島760-1
2012_05_04 赤とんこつ佐賀
2012_05_04 黒とんこつ（濃厚版）佐賀
2012_05_04 茶とんこつ佐賀
無鉄砲inマルハン北九州イベント出店（御主人本人による）
北九州市
2012_05_06 黒とんこつ（ケパサさん＆あまさんと）北九州
2012_05_05 黒とんこつ（ケパサさんと）北九州
奈良にある無心＠中町（奈良市）さんへ移動すると盛況中。
行列の最後尾に並んで粛々と待つ。
暖簾には「自家製麺」と謳われていた。
食券機で「豚骨つけ麺」等々を購入。
こちらは食券。
豚骨ひやと豚骨魚介あつもりでお願い。
こちらは先に訪れた無鉄砲 本店＠京都での掲示。
「豚骨つけ麺大盛り＋肉増し」が配膳。
「当店のつけ汁は無鉄砲創業当時からの豚骨スープです」と掲げられた
ぶわんと獣の匂いが舞う、ぼてどろろんとした濃厚迫力つけ汁。
麺に増されたチャーシューが添えられていた。
幾分茶濁して骨っぽい小細工無しの直球勝負の一杯で、
脂や肉片らしき顆粒状の浮遊物が漂う。
醤油ダレが主張して、ワイルドな豚骨出汁がぎっちり利いており、
旨みが上手に膨らんだ。
こちらも濃いですねー
暖簾に「自家製麺」と謳われた角のある太麺は、
むちぐちとしたやや硬めの食感。
好みによって大きく分かれると思うが、
食べ手を選ぶ突き抜けた個性味。
ごちそうさまでした。
つけ麺専門店 無心＠奈良 奈良県奈良市中町323-1 豚骨つけ麺大盛り＋肉増し♪
訪問履歴
2010_03_21 豚骨つけ麺大盛り＋肉増し
2010_03_21 豚骨魚介Wつけ麺（あつもり）＋メンマ
こちらは「豚骨魚介Wつけ麺あつもり＋メンマ」画像。
こちらは無鉄砲＠京都本店の「豚骨ラーメン」画像。
無鉄砲＠京都本店
京都府木津川市梅谷髯谷15-3
2010_03_21 とんこつラーメン
2010_03_21 限定醤油チャーシューメン
つけ麺専門店 無心＠奈良
奈良県奈良市中町323-1
2010_03_21 豚骨つけ麺＋チャーシュー
2010_03_21 豚骨魚介Wつけ麺（あつもり）＋メンマ
無鉄砲＠大阪店
大阪市浪速区戎本町1-5-21
2010_09_19 とんこつラーメン（こってり）
無鉄砲＠東京中野店
東京都中野区江古田4-5-1
2010_11_21 醤油ラーメン
2010_11_21 とんこつラーメン
つけ麺専門店 無極＠東京中野店
東京都中野区丸山2-1-1
2010_11_21 豚骨つけ麺
無鉄砲×中華蕎麦 とみ田 魂の一杯（東京ラーメンショー2011）
東京都世田谷区 駒沢公園
2011_11_06 無鉄砲×中華蕎麦 とみ田 魂の一杯（東京都世田谷区）
2011_11_06 無鉄砲×中華蕎麦 とみ田 魂の一杯（東京都世田谷区）
2011_11_04 無鉄砲×中華蕎麦 とみ田 魂の一杯（東京都世田谷区）
2011_11_03 無鉄砲×中華蕎麦 とみ田 魂の一杯（東京都世田谷区）
無鉄砲inマルハン佐賀店イベント出店（御主人本人による）
佐賀市巨勢町大字牛島760-1
2012_05_04 赤とんこつ佐賀
2012_05_04 黒とんこつ（濃厚版）佐賀
2012_05_04 茶とんこつ佐賀
無鉄砲inマルハン北九州イベント出店（御主人本人による）
北九州市
2012_05_06 黒とんこつ（ケパサさん＆あまさんと）北九州
2012_05_05 黒とんこつ（ケパサさんと）北九州
