【2015年03月08日(日)】 拉麺屋@長島町(大分県・佐伯市)
ラーメン
佐伯市は大分県内では珍しい獣の匂いがプンプン主張して、脂やニンニクを効かせた
味濃い個性的なワイルド手づくりラーメンを楽しめる地域。
本日は今まで立ち寄っていなかった、拉麺屋@長島町(大分県・佐伯市)さんを訪問し、
「ラーメン」を味わった。
朝から一般道を走行して大分市経由で県南の佐伯市へ。
青空の下、湯布院では車窓から見えた由布岳が綺麗だった。
豊後大野の犬飼から国道10号線を野津経由で佐伯市へ。
道中に咲いた梅は満開。
先ずは点法輪(てんぽうりん)さんへ開店間もない時間帯に訪問し、
「B豚骨らーめん」をにんにくチップありでお願い。
点法輪(てんぽうりん) 大分県佐伯市鶴岡西町2-233 B豚骨らーめんにんにくチップあり570円
続いてうなぎ屋さんが提供する佐伯ラーメンをうなぎと一緒に食べようと、
うな川@城南町(佐伯市)さんを訪問して
「ラーメン650円とうな丼1400円」をお願い。
うな川 大分県佐伯市城南町1-26 ラーメン650円+うな丼1400円
これまで未食だった、拉麺屋@長島町(大分県佐伯市)さんを歩いて訪問。
店舗外観。
カウンター席に座り、メニューを確認。
ラーメンをお願い。
ぼてっとした白濁スープは、食べ手によって好みが分かれそうな
独特なあまみが強い味わい。
いわゆる豚骨っぽくはなく、佐伯ラーメンとも差別化されたもの。
メニューに「自家製麺」と謳われた麺は、表面つるりで、
むちにちした食感の扁平中太麺。
ごちそうさまでした。
拉麺屋 大分県佐伯市長島町1-6-6 ラーメン600円
青空の下、湯布院では車窓から見えた由布岳が綺麗だった。
豊後大野の犬飼から国道10号線を野津経由で佐伯市へ。
道中に咲いた梅は満開。
先ずは点法輪(てんぽうりん)さんへ開店間もない時間帯に訪問し、
「B豚骨らーめん」をにんにくチップありでお願い。
点法輪(てんぽうりん) 大分県佐伯市鶴岡西町2-233 B豚骨らーめんにんにくチップあり570円
続いてうなぎ屋さんが提供する佐伯ラーメンをうなぎと一緒に食べようと、
うな川@城南町(佐伯市)さんを訪問して
「ラーメン650円とうな丼1400円」をお願い。
うな川 大分県佐伯市城南町1-26 ラーメン650円+うな丼1400円
これまで未食だった、拉麺屋@長島町(大分県佐伯市)さんを歩いて訪問。
店舗外観。
カウンター席に座り、メニューを確認。
ラーメンをお願い。
ぼてっとした白濁スープは、食べ手によって好みが分かれそうな
独特なあまみが強い味わい。
いわゆる豚骨っぽくはなく、佐伯ラーメンとも差別化されたもの。
メニューに「自家製麺」と謳われた麺は、表面つるりで、
むちにちした食感の扁平中太麺。
ごちそうさまでした。
拉麺屋 大分県佐伯市長島町1-6-6 ラーメン600円