【2016年05月22日（日）】 山水苑＠南阿蘇村河陰（熊本県阿蘇郡）
田楽Aコース串8品1900円＋地鶏飯
2016年4月16日（土）深夜の午前1時25分に発生した熊本地震本震（M7.3） から36日。
現在も余震が連日続き、大分でも更なる強震に怯えながら過ごしているが、
各々目の前の仕事をして日常生活を取り戻しつつあり、とにかく余震の収束を待ち望んでいる。
熊本地震によって阿蘇郡南阿蘇村は局地的に全壊、半壊家屋が多数発生し、
大規模な斜面崩壊等でも甚大な被害に遭った地域。
熊本市側と通じていた主要道路やトンネルがことごとく被災して寸断され、
震災後最も孤立した地域となっていた印象。
そんな孤立した厳しい状態にあるも、日常を取り戻そうと踏ん張って営業していた
南阿蘇村周辺にあるお店を5月15日（日）、5月22日（日）、6月11日（土）に応援訪問。
本日は南阿蘇村入りして、営業していた山水苑＠南阿蘇村河陰（熊本県阿蘇郡）さんを訪問して、
「田楽Aコース串8品＋地鶏飯」を味わった。
田楽Aコース串8品1900円＋地鶏飯
2016年4月16日（土）深夜の午前1時25分に発生した熊本地震本震（M7.3） から36日。
現在も余震が連日続き、大分でも更なる強震に怯えながら過ごしているが、
各々目の前の仕事をして日常生活を取り戻しつつあり、とにかく余震の収束を待ち望んでいる。
熊本地震によって阿蘇郡南阿蘇村は局地的に全壊、半壊家屋が多数発生し、
大規模な斜面崩壊等でも甚大な被害に遭った地域。
熊本市側と通じていた主要道路やトンネルがことごとく被災して寸断され、
震災後最も孤立した地域となっていた印象。
そんな孤立した厳しい状態にあるも、日常を取り戻そうと踏ん張って営業していた
南阿蘇村周辺にあるお店を5月15日（日）、5月22日（日）、6月11日（土）に応援訪問。
本日は南阿蘇村入りして、営業していた山水苑＠南阿蘇村河陰（熊本県阿蘇郡）さんを訪問して、
「田楽Aコース串8品＋地鶏飯」を味わった。
熊本地震によって阿蘇郡南阿蘇村は、局地的に全壊、半壊家屋が多数発生し、
大規模な斜面崩壊等でも甚大な被害に遭った地域。
熊本市側と通じていた主要道路やトンネルがことごとく被災して寸断され、
震災後最も孤立した地域となっていた印象。
特に住民の方々や観光客達が主に利用していた、熊本市方面の国道57号線から
国道325号線へ通じる大動脈、阿蘇大橋が崩落して通行不能。
更に西側の西原村へ通ずる県道28号線の俵山トンネル周辺も被災して通行止め。
阿蘇大橋を迂回できる阿蘇ファームランド側に抜ける小道沿いの手前の集落は
道沿いに全壊、半壊家屋が多数出ており、甚大な被害に遭っていた。
先週の5月15日（日）時点では、阿蘇市一の宮町から根子岳の麓を東側からぐるりと迂回して
高森町経由で向かう国道265号線は通行可能で、
更に西原村から山道のグリーンロード南阿蘇を回り込んで南阿蘇村へ通れるようだった。
本日もネット情報を考慮しても、この時点でどの道が通れるのか確定はできず、
カーナビの通行止め情報も正確ではない箇所が幾つもみられ、現地での手探り行動となった。
快晴に恵まれた朝から熊本県小国町を経由して阿蘇外輪山へ。
こちらは大観峰から下った展望台から眺めた阿蘇五岳。
内牧温泉街へ下り、国道57号線を赤水へ。
今回は大津町方面へ向かう迂回路へは右折せず、そのまま直進。
コンビニが幟を立てて復活営業されており、地域の食卓を支えているようだった。
暫く進むと阿蘇大橋方面は一般車両が通行止めとなり、
県道298号線（阿蘇パノラマライン）へ左折。
阿蘇ファームランドに近づくと、大規模な斜面崩壊が現れた。
阿蘇ファームランドから右折して、暫く山道を進んで南阿蘇村へ。
小道沿いの集落は道沿いに全壊、半壊家屋が多数出ており、
甚大な被害に遭っていた。
先週も訪れていた被災地域だったので、道に迷わず県道299号線から国道325号線に出て、
県道149号線を進んで旧久木野村方面へ。
長閑な南阿蘇村から眺めた、水田と美しい阿蘇五岳。
阿蘇大橋方面の大規模な斜面崩壊が目立つ。
観光客が激減している南阿蘇村内で食事を味わおうと、
県道28号線沿いに営業中の看板と幟が出ていた、山水苑＠南阿蘇村さんを訪問。
店舗の屋根は半分くらい緑色のシートで覆われていた。
店頭の石碑。
店舗周辺の家屋の屋根もブルーシートで覆われていた。
店頭から眺めた阿蘇五岳。
店頭脇の水槽で泳いでいた、山女魚（やまめ）。
先客無しで、窓側の囲炉裏前に座ってメニューを確認。
田楽Aコース串8品1900円に白飯を地鶏飯へ変更してお願い。
山女魚（やまめ）は串に刺されてもビチビチ動く、活きたもの。
「田楽Aコース串8品1900円」は、やまめ（山女魚）、地鶏肉、鹿肉、
厚揚げ豆腐、里芋、こんにゃく、旬の野菜2品（長ネギ、ピーマン・茄子）の8串に、
だご汁＋白飯＋漬物＋小鉢という内容。
私は白飯を地鶏飯へ変更して加えた。
スタッフさんが囲炉裏の鉄の輪に串を掛け置いてくださった。
やまめ（山女魚）。
味噌を塗って、再度軽く焼くとできあがり。
さてさて食べ始めますかねー
個人的に「田楽」は、高森のイメージが強かったが、
こちらは久木野（旧久木野村）の田楽として提供。
囲炉裏の炭火でじっくりやまめ（山女魚）、地鶏肉、鹿肉、厚揚げ豆腐、里芋、
こんにゃく、旬の野菜2品（長ネギ、茄子）の8串を焼く。
焼き上がったところで田楽味噌を塗り、再度軽く焼いて出来上がり。
だご汁、地鶏飯、漬物、小鉢と一緒に味わうと、
俄然、地鶏飯選択がオススメ。
囲炉裏と南阿蘇の美しい景観を楽しみながら、ゆったりと味わう田楽を満喫。
熊本地震で特に大きく被災した南阿蘇村において、
連日余震が続く中でも日常を取り戻そうと踏ん張って営業くださっていたお店。
ごちそうさまでした。
こちらは、だご汁。
地鶏飯。
大ぶりのだご。
やまめ（山女魚）。
山水苑 熊本県阿蘇郡南阿蘇村河陰3717-1 田楽Aコース串8品1900円＋地鶏飯
大規模な斜面崩壊等でも甚大な被害に遭った地域。
熊本市側と通じていた主要道路やトンネルがことごとく被災して寸断され、
震災後最も孤立した地域となっていた印象。
特に住民の方々や観光客達が主に利用していた、熊本市方面の国道57号線から
国道325号線へ通じる大動脈、阿蘇大橋が崩落して通行不能。
更に西側の西原村へ通ずる県道28号線の俵山トンネル周辺も被災して通行止め。
阿蘇大橋を迂回できる阿蘇ファームランド側に抜ける小道沿いの手前の集落は
道沿いに全壊、半壊家屋が多数出ており、甚大な被害に遭っていた。
先週の5月15日（日）時点では、阿蘇市一の宮町から根子岳の麓を東側からぐるりと迂回して
高森町経由で向かう国道265号線は通行可能で、
更に西原村から山道のグリーンロード南阿蘇を回り込んで南阿蘇村へ通れるようだった。
本日もネット情報を考慮しても、この時点でどの道が通れるのか確定はできず、
カーナビの通行止め情報も正確ではない箇所が幾つもみられ、現地での手探り行動となった。
快晴に恵まれた朝から熊本県小国町を経由して阿蘇外輪山へ。
こちらは大観峰から下った展望台から眺めた阿蘇五岳。
内牧温泉街へ下り、国道57号線を赤水へ。
今回は大津町方面へ向かう迂回路へは右折せず、そのまま直進。
コンビニが幟を立てて復活営業されており、地域の食卓を支えているようだった。
暫く進むと阿蘇大橋方面は一般車両が通行止めとなり、
県道298号線（阿蘇パノラマライン）へ左折。
阿蘇ファームランドに近づくと、大規模な斜面崩壊が現れた。
阿蘇ファームランドから右折して、暫く山道を進んで南阿蘇村へ。
小道沿いの集落は道沿いに全壊、半壊家屋が多数出ており、
甚大な被害に遭っていた。
先週も訪れていた被災地域だったので、道に迷わず県道299号線から国道325号線に出て、
県道149号線を進んで旧久木野村方面へ。
長閑な南阿蘇村から眺めた、水田と美しい阿蘇五岳。
阿蘇大橋方面の大規模な斜面崩壊が目立つ。
観光客が激減している南阿蘇村内で食事を味わおうと、
県道28号線沿いに営業中の看板と幟が出ていた、山水苑＠南阿蘇村さんを訪問。
店舗の屋根は半分くらい緑色のシートで覆われていた。
店頭の石碑。
店舗周辺の家屋の屋根もブルーシートで覆われていた。
店頭から眺めた阿蘇五岳。
店頭脇の水槽で泳いでいた、山女魚（やまめ）。
先客無しで、窓側の囲炉裏前に座ってメニューを確認。
田楽Aコース串8品1900円に白飯を地鶏飯へ変更してお願い。
山女魚（やまめ）は串に刺されてもビチビチ動く、活きたもの。
「田楽Aコース串8品1900円」は、やまめ（山女魚）、地鶏肉、鹿肉、
厚揚げ豆腐、里芋、こんにゃく、旬の野菜2品（長ネギ、ピーマン・茄子）の8串に、
だご汁＋白飯＋漬物＋小鉢という内容。
私は白飯を地鶏飯へ変更して加えた。
スタッフさんが囲炉裏の鉄の輪に串を掛け置いてくださった。
やまめ（山女魚）。
味噌を塗って、再度軽く焼くとできあがり。
さてさて食べ始めますかねー
個人的に「田楽」は、高森のイメージが強かったが、
こちらは久木野（旧久木野村）の田楽として提供。
囲炉裏の炭火でじっくりやまめ（山女魚）、地鶏肉、鹿肉、厚揚げ豆腐、里芋、
こんにゃく、旬の野菜2品（長ネギ、茄子）の8串を焼く。
焼き上がったところで田楽味噌を塗り、再度軽く焼いて出来上がり。
だご汁、地鶏飯、漬物、小鉢と一緒に味わうと、
俄然、地鶏飯選択がオススメ。
囲炉裏と南阿蘇の美しい景観を楽しみながら、ゆったりと味わう田楽を満喫。
熊本地震で特に大きく被災した南阿蘇村において、
連日余震が続く中でも日常を取り戻そうと踏ん張って営業くださっていたお店。
ごちそうさまでした。
こちらは、だご汁。
地鶏飯。
大ぶりのだご。
やまめ（山女魚）。
山水苑 熊本県阿蘇郡南阿蘇村河陰3717-1 田楽Aコース串8品1900円＋地鶏飯
