【2016年06月25日(土)】 来来(らいらい)@片島(福岡県・飯塚市)
中華そば並
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筑豊の福岡県飯塚市片島に佇む、来来(らいらい)@片島(福岡県・飯塚市)さんを再訪。

ラーメンを示す幟はもちろん、暖簾や屋号看板すら掲げておらず、
外観からラーメン店とは分かり難いが、
口コミで手づくり感ある素朴なラーメンと熱意ある御主人の評判が広がっている。

本日も手づくり感ある「中華そば並」を楽しんだ。


晴天に恵まれた朝から小石原経由で福岡県の飯塚市へ向かい、
来来@飯塚市さんを再訪。
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店舗外観。
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厨房を囲むカウンター席に座り、「中華そば並」をお願いした。
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表面に脂が浮き、透明感を残した美しいスープ。
ネギや海苔が削られて、よりシンプルな表情で提供中。

獣の心地良い風味がふわんと香り、穏やかな旨みがじんわり膨らむ。
醤油ダレの利きは程よく、獣出汁自体をじっくり楽しめる味わい。

やっぱり美味しいですねー

泳ぐ麺は、むんに・にちとした食感の一体感あるストレート中麺。

手づくり感溢れるとても丁寧に作られたラーメンを味わえて大満足です。
ごちそうさまでした。
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来来 福岡県飯塚市片島1-3-38 中華そば並600円
訪問履歴
2016_06_25 中華そば並
2016_03_27  中華そば並
2016_02_21  中華そば並
2015_12_12 中華そば並
2015_09_06 中華そば並
2015_08_08 中華そば並
2015_06_28 中華そば並
2015_04_26 中華そば並
2015_02_01 中華そば並
2015_01_24 中華そば並
2014_12_27 中華そば並
2014_12_14 中華そば並
2014_09_28 中華そば並
2014_09_21 中華そば並
2014_08_03 中華そば並
2014_06_08 中華そば並
2014_03_30 中華そば並
2014_03_02 中華そば並
2014_02_10 中華そば並