【2016年7月09日（土）】 むじゃき本店 白熊菓琲＠千日町（鹿児島市）
白熊、プリン白熊
美味しい「黒豚とんかつ」を求めて週末、ケパサさんと一緒に鹿児島巡りへ。
天文館へ歩いて鹿児島名物のひとつ「白熊」狙いで、
むじゃき本店1F 白熊菓琲＠千日町（鹿児島市）さんを再訪。
本日は、「白熊」と「プリン白熊」を味わった。
丸一＠山之口町（鹿児島市）さんで「黒豚上ロースかつ定食」を味わった後、
天文館方面へ歩く。
丁度参議院選挙投票前日の鹿児島訪問となったので、
街頭では立候補者が最後の選挙活動中だった。
賑わう天文館むじゃき＠千日町（鹿児島市）さんに到着すると、
店頭に数名ほど待ち客が居た。
むじゃき本店は五階建、地下一階のビル。
地下一階が鉄板焼き むじゃき、一階が喫茶 白熊菓琲、二階が、洋食Mujyaki（むじゃき）、
三階が本店事務所、四階が居酒屋（味処 むじゃき亭）という構成。
ちなみに事務所以外の全階で「白熊」を味わえるとのこと。
やはり東京のカリー老舗、
新宿 中村屋＠本店（東京都・新宿区）のビルを思い出してしまう。
店頭に飾られた白熊さんの剥製と氷白熊の展示。
賑わう一階の喫茶、白熊菓琲前で待っていると、
直ぐにスタッフさんからテーブル席へ案内された。
メニューを確認。
白熊とプリン白熊をお願い。
こちらは、「白熊720円」。
レギュラーサイズの白熊（720円）は、デコレートされたいわゆる大盛りのかき氷。
ボリューム満点で、食べ応えあり。
自家製ミルクと蜜が掛かり、チェリー、レーズン、プラム、みかん 、もも 、パイナップル、
寒天（赤）、寒天（緑）、スイカ、メロン等々のフルーツが盛り付けられている。（一部公式サイトより）
きめ細かい氷はさっくりしていて軽やか。
口内で消えるように溶けてゆく。
「白くま」の由来については、セイカ食品説やむじゃき説等の諸説あるようだが、
むじゃきは昭和22年、創始者の久保武によって考案されたと主張している。
公式サイトの紹介によると、
『一般的に｢白熊｣とは、削りたての氷に練乳をかけ、フルーツや豆類を盛り付けたかき氷の事を言います。
鹿児島を中心に、今や南九州の夏の風物詩として、多くの人に知って頂けるようになりました。』
とのこと。
割高なのは十分承知しているが、わざわざ遠い鹿児島まで来たからには
ついつい食べたくなってしまう一杯。
ごちそうさまでした。
天文館むじゃき本店1F 白熊菓琲 鹿児島市千日町5-8 白熊720円
訪問履歴 数回
こちらは、「プリン白熊825円」。
天文館むじゃき本店1F 白熊菓琲 鹿児島市千日町5-8 プリン白熊825円
訪問履歴 数回
