【2016年07月17日(日)】 焼きそば専門店 イカリ@新長田鉄人付近足湯横店(神戸市長田区)
そばめし
阪神淡路大震災で地震と火災で甚大な被害に遭った長田地区を訪れ、
若草公園に立つ巨大な鉄人28号モニュメント近くで営業している、
焼きそば専門店 イカリ@新長田鉄人付近足湯横店(神戸市長田区)さんを訪問。
虎えもんさんのオススメで、長田の地ソース「ばらソース」を使用し、
長田名物の牛スジとコンニャクを甘辛く煮込んだ「ぼっかけ」を活用した
ぼっかけ焼きそば大盛りとそばめしをそれぞれ味わった。
先ずは、「そばめし」から。
そばめし
阪神淡路大震災で地震と火災で甚大な被害に遭った長田地区を訪れ、
若草公園に立つ巨大な鉄人28号モニュメント近くで営業している、
焼きそば専門店 イカリ@新長田鉄人付近足湯横店(神戸市長田区)さんを訪問。
虎えもんさんのオススメで、長田の地ソース「ばらソース」を使用し、
長田名物の牛スジとコンニャクを甘辛く煮込んだ「ぼっかけ」を活用した
ぼっかけ焼きそば大盛りとそばめしをそれぞれ味わった。
先ずは、「そばめし」から。
長田の商店街を歩いて若草公園へ。
若草公園に立つ、巨大な鉄人28号モニュメント。
ここに来たのは三度目。
その後、焼きそば専門店 イカリ@新長田鉄人付近足湯横店(長田区)さんを訪問。
店舗外観。
イートインで「ぼっかけ焼きそば大盛り」と「そばめし」をお願い。
先ずは「そばめし」から。
長田の地ソース「ばらソース」を使用した、イカリさんのそばめし。
約6年前の2010年9月20日には、そばめし発祥のお店と云われる
昭和32年創業の青森@久保町(神戸市長田区)さんにて味わっていた。
ソースとアブラが照る表情。
見た目通りぱらりとしており、あまみと香味が主張する華のある味わい。
炭水化物(麺)+炭水化物(飯)は御愛嬌。
メニュー表には新長田名物と謳われていた。
ごちそうさまでした。
焼きそば専門店 イカリ@新長田鉄人付近足湯横店
兵庫県神戸市長田区若松町5-2-1 そばめし 500円
こちらは「ぼっかけ焼きそば大盛り」。
若草公園に立つ、巨大な鉄人28号モニュメント。
ここに来たのは三度目。
その後、焼きそば専門店 イカリ@新長田鉄人付近足湯横店(長田区)さんを訪問。
店舗外観。
イートインで「ぼっかけ焼きそば大盛り」と「そばめし」をお願い。
先ずは「そばめし」から。
長田の地ソース「ばらソース」を使用した、イカリさんのそばめし。
約6年前の2010年9月20日には、そばめし発祥のお店と云われる
昭和32年創業の青森@久保町(神戸市長田区)さんにて味わっていた。
ソースとアブラが照る表情。
見た目通りぱらりとしており、あまみと香味が主張する華のある味わい。
炭水化物(麺)+炭水化物(飯)は御愛嬌。
メニュー表には新長田名物と謳われていた。
ごちそうさまでした。
焼きそば専門店 イカリ@新長田鉄人付近足湯横店
兵庫県神戸市長田区若松町5-2-1 そばめし 500円
こちらは「ぼっかけ焼きそば大盛り」。