【2016年07月17日（日）】 焼きそば専門店 イカリ＠新長田鉄人付近足湯横店（神戸市長田区）
ぼっかけ焼きそば大盛り
阪神淡路大震災で地震と火災で甚大な被害に遭った長田地区を訪れ、
若草公園に立つ巨大な鉄人28号モニュメント近くで営業している、
焼きそば専門店 イカリ＠新長田鉄人付近足湯横店（神戸市長田区）さんを訪問。
虎えもんさんのオススメで、長田の地ソース「ばらソース」を使用し、
長田名物の牛スジとコンニャクを甘辛く煮込んだ「ぼっかけ」を活用した
ぼっかけ焼きそば大盛りとそばめしをそれぞれ味わった。
そばめしに続いて、「ぼっかけ焼きそば大盛り」を。
ぼっかけ焼きそば大盛り
阪神淡路大震災で地震と火災で甚大な被害に遭った長田地区を訪れ、
若草公園に立つ巨大な鉄人28号モニュメント近くで営業している、
焼きそば専門店 イカリ＠新長田鉄人付近足湯横店（神戸市長田区）さんを訪問。
虎えもんさんのオススメで、長田の地ソース「ばらソース」を使用し、
長田名物の牛スジとコンニャクを甘辛く煮込んだ「ぼっかけ」を活用した
ぼっかけ焼きそば大盛りとそばめしをそれぞれ味わった。
そばめしに続いて、「ぼっかけ焼きそば大盛り」を。
こちらは「ぼっかけ」を求めて約6年前の2010年9月20日に「ぼっかけうどん」を楽しんだ、
新長田一番街商店街に佇む手打うどん 一休＠新長田（長田区）さんの店舗。
この時は「長田名物ぼっかけシリーズ」と掲げられた中から、
ぼっかけうどんとぼっかけカレーうどんを。
今回も「ぼっかけ」を味わおうと、
焼きそば専門店 イカリ＠新長田鉄人付近足湯横店（長田区）さんを訪問。
店舗外観。
イートインで「ぼっかけ焼きそば大盛り」と「そばめし」をお願い。
先ずは「そばめし」から。
焼きそば専門店 イカリ＠新長田鉄人付近足湯横店
兵庫県神戸市長田区若松町5-2-1 そばめし 500円
こちらは「ぼっかけ焼きそば大盛り」。
長田の地ソース「ばらソース」を使用し、
長田名物の牛スジとコンニャクを甘辛く煮込んだ「ぼっかけ」を活用した、
イカリさんの「ぼっかけ焼きそば」。
しっかり焼かれた中麺はソースとアブラを纏って照り、
あまみと香味が主張する華のある味わい。
キャベツや甘辛く煮込んだ牛スジとコンニャクの「ぼっかけ」が重なり、
牛スジの風味と旨みも上手に膨らんだ。
ちなみにメニュー表には「黒毛和牛のスジ肉使用」と謳われている。
ごちそうさまでした。
焼きそば専門店 イカリ＠新長田鉄人付近足湯横店
兵庫県神戸市長田区若松町5-2-1 ぼっかけ焼きそば大盛り740円
新長田一番街商店街に佇む手打うどん 一休＠新長田（長田区）さんの店舗。
この時は「長田名物ぼっかけシリーズ」と掲げられた中から、
ぼっかけうどんとぼっかけカレーうどんを。
今回も「ぼっかけ」を味わおうと、
焼きそば専門店 イカリ＠新長田鉄人付近足湯横店（長田区）さんを訪問。
店舗外観。
イートインで「ぼっかけ焼きそば大盛り」と「そばめし」をお願い。
先ずは「そばめし」から。
焼きそば専門店 イカリ＠新長田鉄人付近足湯横店
兵庫県神戸市長田区若松町5-2-1 そばめし 500円
こちらは「ぼっかけ焼きそば大盛り」。
長田の地ソース「ばらソース」を使用し、
長田名物の牛スジとコンニャクを甘辛く煮込んだ「ぼっかけ」を活用した、
イカリさんの「ぼっかけ焼きそば」。
しっかり焼かれた中麺はソースとアブラを纏って照り、
あまみと香味が主張する華のある味わい。
キャベツや甘辛く煮込んだ牛スジとコンニャクの「ぼっかけ」が重なり、
牛スジの風味と旨みも上手に膨らんだ。
ちなみにメニュー表には「黒毛和牛のスジ肉使用」と謳われている。
ごちそうさまでした。
焼きそば専門店 イカリ＠新長田鉄人付近足湯横店
兵庫県神戸市長田区若松町5-2-1 ぼっかけ焼きそば大盛り740円
