【2017年01月21日（土）】 麺処 若武者＠福島in博多阪急催事
青森シャモロック塩鶏中華そば
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博多阪急の催事、東北物産大会に福島から出店していた、
麺処 若武者＠福島さんを訪問。

配布チラシには、「丸鶏と5種類の貝のスープが美味」と紹介。
さっそく、「青森シャモロック塩鶏中華そば」を味わった。

週末金曜から降雪し、夜が明けると積雪。
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庭の木々の枝にも積雪し、
鮮やかな青空とのコントラストが美しい。
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蕾と雪。
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こんもり。
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福岡市の中心街には全く積雪なんて無い訳で、
博多阪急で開催中の催事、東北物産大会を訪問。
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エレベーターが開くと、
秋田県男鹿半島の象徴的な「なまひげ」さんがお出迎え。
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催事、東北物産大会はほたて釣り体験が特に大賑わい。
配布チラシには、釣れた数と同数のほたて焼をプレゼントとのこと。
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福島から出店していた麺処 若武者さんを訪問。
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メニュー。
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普通の「青森シャモロック塩鶏中華そば」をお願い。
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博多阪急の催事、東北物産大会に福島から出店していた、
麺処 若武者さんの「青森シャモロック塩鶏中華そば」。

黄金の鶏油が妖しく浮いた透明感を残した美しい黄金スープは、
鶏等のふくよかな旨みがじんわり膨らむやさしい味わい。
鶏チャーシューも加わり、鶏を主張。
配布チラシには、「丸鶏と5種類の貝のスープが美味」と紹介されていた。

麺は、班が浮いたむち・にっちした食感のストレート中細麺。

店舗の住所をネット検索すると、
二本松市本町は福島市のすぐ南で、浪江町の大きく西側に位置する。

ごちそうさまでした。
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麺処 若武者＠福島in博多阪急催事　青森シャモロック塩鶏中華そば849円
本店：福島県二本松市本町2-86-1