【2016年12月24日(土)】 桃苑@繁根木(熊本県玉名市)
ラーメン
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クリスマス三連休二日目は、東京から熊本へ前日よりラーメンの食べ歩きに訪れていた、
かずあっきぃさん(通称:ラーメン官僚さん)と熊本市内で合流。

食べ歩き七軒目は、桃苑@繁根木(熊本県玉名市)さんを再訪。

個人的に初めて食べたのはインターネットが普及する前の
ラーメン特集本をみて訪れていた記憶。

本日は、煎りニンニク無しの並ラーメンを味わった。

福岡県の大牟田市にある光華園@大牟田市さんを訪れ、私はパス。
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その後、大牟田市から熊本県の玉名市へ戻る形で移動し、
田中(ラーメン官僚)さんの要望にてファミレス休憩を約二時間。


すっかり日が暮れてから桃苑@(熊本県玉名市)さんを再訪した。
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メニュー。
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テーブル席に座り、並ラーメンをお願い。
私は煎りニンニク無しで、田中(ラーメン官僚)さんは有りで。
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獣感ある如何にもワイルドな表情で、ぶわんと香りが舞ってニンマリ。
今回は脂が多めに振れていた印象。
黒々とした海苔にも好感。

豚骨出汁がしっかり利いており、脂と風味が迫り、
むわわんとあまみと旨みが上手に膨らむ。

泳ぐ麺は、むちりとした食感のストレート中麺。

天琴@玉名市さんと共に玉名を代表するお店のひとつ。

個人的に初めて食べたのはインターネット普及前の
ラーメン特集本をみて訪れていた記憶。

ごちそうさまでした。
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桃苑 熊本県玉名市繁根木  並ラーメン600円
訪問履歴 多数



こちらは田中(ラーメン官僚)さんの煎りニンニク入りの並ラーメン。
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こちらは2015年7月12日に食べたラーメン画像。
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