【2017年4月29日(土)】 たちばなや@周防大島(山口県)
中華そば
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GW初日は、今年も山口県の下松市を中心にして周防大島や光市をびおさんと一緒に巡り、
下松牛骨ラーメンや周防大島のイリコラーメンをじっくり楽しむ。
更に翌日は広島市へ。

夜明け前から北九州市方面へ向かい、山口県の下松市へ向かう。

下松市内でびおさんと合流し、一緒に離れた周防大島にある
たちばなや@周防大島(山口県)さんを再訪(6度目)。

いりこ出汁が利いた瀬戸内の「中華そば」を味わった。

小倉東ICから高速道路を利用して関門橋を渡って山口県へ。
こちらはめかりPAから眺めた門司港。
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高速道路は大きく渋滞することなく、順調に走行。

高速を手前の周南市にある徳山東ICで降りて下松市へ。
こちらはつつじが咲いていた下松市役所。
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びおさんと合流してラグジュアリーカーに乗せて頂き、
下松市から光市や柳井市を経由して周防大島へ渡ることに。
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前方に柳井市と周防大島を結ぶ大島大橋(無料)が現れた。
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周防大島へ渡り、車窓から瀬戸内の海を眺めた。
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開店間もない時間帯に到着し、
店舗裏の港に車を停めて歩いて向かう。
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港町にひっそり佇む歴史を感じさせる店舗。
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メニューは中華そば、餃子、いなりすし、きつねうどん。
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「中華そば」をお願いした。
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透明感を残した飴色スープは表面に妖しく脂の輪が漂う。

醤油ダレの効きは程よく、むわわんといりこの風味と旨みが膨らみ、
食べ進む毎にグイグイと強烈に迫る。

うはは、やっぱり美味しいですねー

厚切りのチャーシューにも手抜かりなし。
麺は結構硬めで、むっち・にっちりとした食感の中麺。

首都圏で見られるいわゆるニボニボとは異なるアプローチの
いりこ出汁溢れる御当地&御当人中華そば。

とにかく営業くださっていて感謝です。
手づくり感ある一期一会の味をまた楽しめて大満足でした。

ごちそうさまでした。
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たちばなや 山口県大島郡大島町西安下庄1-1 中華そば600円

訪問履歴
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