【2017年5月3日(水)】 ふくまん@金生町(鹿児島市)
ラーメン
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カレンダー通り5月1日(月)と2日(火)は粛々と働き、
GW後半戦の3日からは、夜明け前より熊本を経由して鹿児島市へ向かう。

繁華街の天文館を暫し歩いた後、百貨店の山形屋向かいの少し奥にある、
個人的に好きなふくまん@金生町(鹿児島市)さんを再訪。

今回も「ラーメン」を味わった。

繁華街の天文館をぶらり。

二十年前の天文館界隈だったら
くろいわラーメン、和田屋、こむらさき等が思い浮かんだと思うが、
時代は流れて現在は多店舗展開している豚とろ等も営業している。
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こむらさきさんの外観。
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GWだけに街では所々イベントが開催中。

んっ、まさか・・・ アレは・・・ ナシローでは・・・
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まさかの大分県日田市から訪れていた、
日田ん梨応援団長
ナシロー(@大分県日田市)。

たぶん大分県民でも知名度は厳しく、鹿児島県民は殆ど知らないはず。
大分県の日田市から離れた鹿児島まで出張して活動していたようだ。
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百貨店の山形屋。
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百貨店の山形屋向かいの少し奥にある、
個人的に好きなふくまん@金生町(鹿児島市)さんを再訪。
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鹿児島らしくサービスの漬物。
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ラーメンをお願い。
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やや透明感を残した黄みを帯びた表情で、表面に適度な脂の輪が浮かぶ。
添えられた厚めのチャーシューも如何にも美味しそうだ。

スープを口に含むと、
派手さの無い軽やかなやさしい味わいにニンマリ。
底の醤油ダレを少し混ぜてから本格的に食べ始める。

鶏や豚等の獣に香味野菜が加わった親しみやすい出汁の旨みに、
揚げタマネギの香味とあまみがふんわり加わる。
鹿児島らしい日常の味。

やっぱり美味しいですねー 

麺は、むんにんとしたストレート中麺で、結構盛りが良い。
添えられたバラ肉チャーシューは旨くてボリュームがある。

派手さのない日常の鹿児島ラーメンを堪能。

ごちそうさまでした。
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ふくまんラーメン 鹿児島市金生町6-13 ラーメン
訪問履歴
2017_05_03 ラーメン
2008_07_12 ラーメン