【2017年5月4日（木）】 アンオー（en haut）＠江平東（宮崎市）
ガトーフレーズ＋焼き菓子
宮崎市の人気スイーツ店、アンオー（en haut）＠江平東（宮崎市）さんを再訪。
東京吉祥寺（武蔵野市）の有名人気店、パティスリー アテスウェイ（a tes souhaits）出身で、
2012年にモンディアル・デ・ザール・シュクレ 世界大会優勝（フランス パリ）等輝かしい経歴の
オーナーシェフ パティシエール 芋生玲子さんが、地元の宮崎市に2013年11月下旬開業。
本日は遅い時間帯に訪れたので、当然看板商品のシルクやルミエールは売り切れており、
焼き菓子を中心にして生ケーキも選択することに。
結局、焼き菓子5種（ケークピスターシュ、マドレーヌ シトロン、ブルターニュ地方のお菓子ガレットブルトンヌ、
ガレットブルトンヌ ショコラ、フィナンシェ）と生ケーキのガトーフレーズ2個を購入。
今回は、「ガトーフレーズ」を紹介。
ガトーフレーズ＋焼き菓子
宮崎市の人気スイーツ店、アンオー（en haut）＠江平東（宮崎市）さんを再訪。
東京吉祥寺（武蔵野市）の有名人気店、パティスリー アテスウェイ（a tes souhaits）出身で、
2012年にモンディアル・デ・ザール・シュクレ 世界大会優勝（フランス パリ）等輝かしい経歴の
オーナーシェフ パティシエール 芋生玲子さんが、地元の宮崎市に2013年11月下旬開業。
本日は遅い時間帯に訪れたので、当然看板商品のシルクやルミエールは売り切れており、
焼き菓子を中心にして生ケーキも選択することに。
結局、焼き菓子5種（ケークピスターシュ、マドレーヌ シトロン、ブルターニュ地方のお菓子ガレットブルトンヌ、
ガレットブルトンヌ ショコラ、フィナンシェ）と生ケーキのガトーフレーズ2個を購入。
今回は、「ガトーフレーズ」を紹介。
宮崎県南部の日南市から宮崎市へ向かい、
雨天の海岸線を北上。
宮崎市の中心街にある百貨店、宮崎山形屋前を通過。
今回は、宮崎市内のラーメン、うどん、チキン南蛮等を割愛。
宮崎ならではのスイーツを優先して、
アンオー（en haut）＠江平東（宮崎市）さんを再訪した。
前回は看板商品のシルクやルミエールはもちろん、
ソレイユ、ガトーショコラ、ガトーフレーズ、キャラメルトロワ、
ルージュヌガーの7種とシュークリーム2個を購入していた。
本日は、焼き菓子5種（ケークピスターシュ、マドレーヌ シトロン、
ブルターニュ地方のお菓子ガレットブルトンヌ、ガレットブルトンヌ ショコラ、フィナンシェ）と
生ケーキのガトーフレーズ2個を購入。
今回は、「ガトーフレーズ」を紹介。
高さのある綺麗なガトーフレーズ。
たっぷりの生クリームとやわらかな生地、
そして多くのイチゴが重なり合い、
香味、甘み、酸味が口内で合わさる。
次回は、是非生ケーキのシルクやルミエールも再食したい。
ごちそうさまでした。
アンオー（en haut） 宮崎市江平東1-7-1 ガトーフレーズ
購入履歴
2017_05_04 ガトーフレーズ
2017_05_04 ガトーフレーズ
2017_05_04 焼き菓子 フィナンシェ
2017_05_04 焼き菓子 ガレットブルトンヌ ショコラ
2017_05_04 焼き菓子 ガレットブルトンヌ
2017_05_04 焼き菓子 マドレーヌ シトロン
2017_05_04 焼き菓子 ケークピスターシュ
2015_05_05 シュークリーム（180円）×2個
2015_05_05 ルージュヌガー（430円）
2015_05_05 キャラメルトロワ（430円）
2015_05_05 ガトーフレーズ（460円）
2015_05_05 ガトーショコラ（430円）
2015_05_05 ソレイユ（450円）
2015_05_05 シルク（460円）
2015_05_05 ルミエール（480円）
雨天の海岸線を北上。
宮崎市の中心街にある百貨店、宮崎山形屋前を通過。
今回は、宮崎市内のラーメン、うどん、チキン南蛮等を割愛。
宮崎ならではのスイーツを優先して、
アンオー（en haut）＠江平東（宮崎市）さんを再訪した。
前回は看板商品のシルクやルミエールはもちろん、
ソレイユ、ガトーショコラ、ガトーフレーズ、キャラメルトロワ、
ルージュヌガーの7種とシュークリーム2個を購入していた。
本日は、焼き菓子5種（ケークピスターシュ、マドレーヌ シトロン、
ブルターニュ地方のお菓子ガレットブルトンヌ、ガレットブルトンヌ ショコラ、フィナンシェ）と
生ケーキのガトーフレーズ2個を購入。
今回は、「ガトーフレーズ」を紹介。
高さのある綺麗なガトーフレーズ。
たっぷりの生クリームとやわらかな生地、
そして多くのイチゴが重なり合い、
香味、甘み、酸味が口内で合わさる。
次回は、是非生ケーキのシルクやルミエールも再食したい。
ごちそうさまでした。
アンオー（en haut） 宮崎市江平東1-7-1 ガトーフレーズ
購入履歴
2017_05_04 ガトーフレーズ
2017_05_04 ガトーフレーズ
2017_05_04 焼き菓子 フィナンシェ
2017_05_04 焼き菓子 ガレットブルトンヌ ショコラ
2017_05_04 焼き菓子 ガレットブルトンヌ
2017_05_04 焼き菓子 マドレーヌ シトロン
2017_05_04 焼き菓子 ケークピスターシュ
2015_05_05 シュークリーム（180円）×2個
2015_05_05 ルージュヌガー（430円）
2015_05_05 キャラメルトロワ（430円）
2015_05_05 ガトーフレーズ（460円）
2015_05_05 ガトーショコラ（430円）
2015_05_05 ソレイユ（450円）
2015_05_05 シルク（460円）
2015_05_05 ルミエール（480円）
