【2017年7月22日（土）】 大人の遠足 お弟子さん編 大地のうどん
海老かき揚げぶっかけ
7月下旬、ケパサさん＠福岡＆津田屋官兵衛の御主人ごまひげさん＠北九州と一緒に
大分県豊後地方を巡る大人の遠足 大分編へ。
お正月三日の佐賀合流は続いているも、別府合流はなんと4年ぶり。
命の洗濯をするべく、大分ならではの食と温泉をゆったり楽しむ。
急遽、大分から福岡市へ一緒に戻る流れとなったので、
お弟子さんの大地のうどん＠博多駅前地下店（福岡市博多区）さんを再訪。
勢いのある今や多店舗展開しているうどん店で、従来の企業系とは差別化されている印象。
本日は、「海老かき揚げぶっかけ」を味わった。
海老かき揚げぶっかけ
7月下旬、ケパサさん＠福岡＆津田屋官兵衛の御主人ごまひげさん＠北九州と一緒に
大分県豊後地方を巡る大人の遠足 大分編へ。
お正月三日の佐賀合流は続いているも、別府合流はなんと4年ぶり。
命の洗濯をするべく、大分ならではの食と温泉をゆったり楽しむ。
急遽、大分から福岡市へ一緒に戻る流れとなったので、
お弟子さんの大地のうどん＠博多駅前地下店（福岡市博多区）さんを再訪。
勢いのある今や多店舗展開しているうどん店で、従来の企業系とは差別化されている印象。
本日は、「海老かき揚げぶっかけ」を味わった。
大分県の玖珠町から福岡市方面へ一般道を進む。
九州北部豪雨に襲われた朝倉市の杷木地域は甚大な被害が。
果樹園や農地であろう一帯が土砂や流木に覆われていた。
朝倉市の山田周辺も甚大な被害が。
果樹園や農地であろう一帯が大量の流木や土砂に覆われていた。
朝倉ICからは高速道路を利用して福岡市へ移動。
博多駅周辺のコインパーキングに車を停め、歩いて向かう。
博多阪急。
博多駅前のビル地下にあるお弟子さんの
大地のうどん＠博多駅前地下店（博多区）さんを再訪。
店内は大賑わい。
入口の食券機で私は「海老かき揚げぶっかけうどん冷や」を選択。
ケパサさんとごまひげさんは「天ぷらざるうどん」と「野菜天ぶっかけ」をそれぞれ。
その後、テーブル席に通された。
「海老かきあげぶっかけうどん冷や」が配膳。
大皿から更にはみ出して添えられた
大ぶりな質感ある揚げ立て海老かき揚げ。
のせもの具材の間から如何にも艶やかな熟成細麺が覗く。
麺は、つる・むんにゅ・むんにゅん・ぐんにゅ・にゅーーんっと伸びる軟体食感。
出汁が利いたかけつゆを纏った活きた麺と天ぷらの旨みが重なった。
美味しいですねー
ごちそうさまでした。
大地のうどん＠博多駅前地下店 福岡市博多区博多駅前2-1-1 地下2階
海老かき揚げぶっかけ♪
訪問履歴 多数
天ぷらざるうどん画像。
野菜天ぶっかけ画像。
ごまひげさんとJR博多駅でお別れし、
ケパサさんを福岡市内の自宅へ送って一旦終了。
私も無事に帰宅するまでが遠足です。
九州北部豪雨に襲われた朝倉市の杷木地域は甚大な被害が。
果樹園や農地であろう一帯が土砂や流木に覆われていた。
朝倉市の山田周辺も甚大な被害が。
果樹園や農地であろう一帯が大量の流木や土砂に覆われていた。
朝倉ICからは高速道路を利用して福岡市へ移動。
博多駅周辺のコインパーキングに車を停め、歩いて向かう。
博多阪急。
博多駅前のビル地下にあるお弟子さんの
大地のうどん＠博多駅前地下店（博多区）さんを再訪。
店内は大賑わい。
入口の食券機で私は「海老かき揚げぶっかけうどん冷や」を選択。
ケパサさんとごまひげさんは「天ぷらざるうどん」と「野菜天ぶっかけ」をそれぞれ。
その後、テーブル席に通された。
「海老かきあげぶっかけうどん冷や」が配膳。
大皿から更にはみ出して添えられた
大ぶりな質感ある揚げ立て海老かき揚げ。
のせもの具材の間から如何にも艶やかな熟成細麺が覗く。
麺は、つる・むんにゅ・むんにゅん・ぐんにゅ・にゅーーんっと伸びる軟体食感。
出汁が利いたかけつゆを纏った活きた麺と天ぷらの旨みが重なった。
美味しいですねー
ごちそうさまでした。
大地のうどん＠博多駅前地下店 福岡市博多区博多駅前2-1-1 地下2階
海老かき揚げぶっかけ♪
訪問履歴 多数
天ぷらざるうどん画像。
野菜天ぶっかけ画像。
ごまひげさんとJR博多駅でお別れし、
ケパサさんを福岡市内の自宅へ送って一旦終了。
私も無事に帰宅するまでが遠足です。
