【2017年10月21日（土）】 五十嵐食堂＠大口山野（鹿児島県伊佐市）
ラーメン＋いなり寿司
熊本県南の人吉市で友人のともちゃんと合流し、鹿児島の伊佐市へ移動。
今回で13度目となる地域密着の人気老舗、
五十嵐食堂（いがらし食堂）＠大口山野（鹿児島県伊佐市）さんを再訪。
個人的に優先して食べたいと思っている、
手づくり感あるラーメン＋いなり寿司を堪能した。
ラーメン＋いなり寿司
熊本県南の人吉市で友人のともちゃんと合流し、鹿児島の伊佐市へ移動。
今回で13度目となる地域密着の人気老舗、
五十嵐食堂（いがらし食堂）＠大口山野（鹿児島県伊佐市）さんを再訪。
個人的に優先して食べたいと思っている、
手づくり感あるラーメン＋いなり寿司を堪能した。
久留米市から南下し、熊本県の人吉市へ移動。
本日は台風接近による荒れる雨天予報。
予定通り人吉市へ無事到着し、
国宝 青井阿蘇神社に参拝。
鮮やかな朱塗りの鳥居。
熊本県人吉市内でともちゃんと合流。
雨天の中、人吉市から鹿児島県伊佐市へ向かう。
山道を走行し、長いトンネルを抜けている途中で鹿児島県に入り、
長閑な景色を眺めながら進んだ。
順調に山野の商店街へ入って、いつもの五十嵐食堂さんを再訪。
厨房に立たれている年配の女将さん＆娘さんと
ともちゃんを中心に楽しく談笑。
鹿児島らしくサービスで漬物が付いた。
名物のいなり寿司。
「ラーメン」が配膳。
ふんわり心地良い獣の香りが舞う軽く白濁したスープは胡椒が振られ、
表面に適度な脂の輪がキラリと浮かぶ。
ぷんと香味が加わり、
やさしい旨みがむわわんと膨らむ如何にも滋味な味わい。
うはは、しみじみ美味しいですねー
醤油ダレの主張は程よく、獣出汁自体をじっくり楽しめる。
更に鹿児島らしい美味しい豚バラチャーシューの旨みが重なった。
麺は、むんに・にちしたストレートの幾分太めに振れた中麺。
長年に渡り周辺住民はもちろん、県を越えて親しまれている素敵な空間であり、
奥まった立地なれど個人的に特に優先して訪れたい大好きなリピート店。
今回も作り手の意欲とぬくもりが詰まった一期一会の手づくりラーメンを堪能した。
ごちそうさまでした。
五十嵐（いがらし）食堂 鹿児島県伊佐市大口山野5235 ラーメン＋いなり寿司♪
訪問履歴
2017_10_21 ラーメン＋稲荷寿司
2017_01_08 ラーメン＋稲荷寿司
2016_12_25 ラーメン
2016_05_08 ラーメン
2015_11_01 ラーメン
2014_01_11 ラーメン＋稲荷寿司
2013_01_06 ラーメン＋稲荷寿司＋餃子
2012_01_07 ラーメン＋稲荷寿司
2011_01_10 ラーメン＋稲荷寿司
2009_12_23 ラーメン＋稲荷寿司
2009_05_06 ラーメン＋稲荷寿司
2008_09_14 ラーメン＋稲荷寿司
2007_10_14 ラーメン＋稲荷寿司
本日は台風接近による荒れる雨天予報。
予定通り人吉市へ無事到着し、
国宝 青井阿蘇神社に参拝。
鮮やかな朱塗りの鳥居。
熊本県人吉市内でともちゃんと合流。
雨天の中、人吉市から鹿児島県伊佐市へ向かう。
山道を走行し、長いトンネルを抜けている途中で鹿児島県に入り、
長閑な景色を眺めながら進んだ。
順調に山野の商店街へ入って、いつもの五十嵐食堂さんを再訪。
厨房に立たれている年配の女将さん＆娘さんと
ともちゃんを中心に楽しく談笑。
鹿児島らしくサービスで漬物が付いた。
名物のいなり寿司。
「ラーメン」が配膳。
ふんわり心地良い獣の香りが舞う軽く白濁したスープは胡椒が振られ、
表面に適度な脂の輪がキラリと浮かぶ。
ぷんと香味が加わり、
やさしい旨みがむわわんと膨らむ如何にも滋味な味わい。
うはは、しみじみ美味しいですねー
醤油ダレの主張は程よく、獣出汁自体をじっくり楽しめる。
更に鹿児島らしい美味しい豚バラチャーシューの旨みが重なった。
麺は、むんに・にちしたストレートの幾分太めに振れた中麺。
長年に渡り周辺住民はもちろん、県を越えて親しまれている素敵な空間であり、
奥まった立地なれど個人的に特に優先して訪れたい大好きなリピート店。
今回も作り手の意欲とぬくもりが詰まった一期一会の手づくりラーメンを堪能した。
ごちそうさまでした。
五十嵐（いがらし）食堂 鹿児島県伊佐市大口山野5235 ラーメン＋いなり寿司♪
訪問履歴
2017_10_21 ラーメン＋稲荷寿司
2017_01_08 ラーメン＋稲荷寿司
2016_12_25 ラーメン
2016_05_08 ラーメン
2015_11_01 ラーメン
2014_01_11 ラーメン＋稲荷寿司
2013_01_06 ラーメン＋稲荷寿司＋餃子
2012_01_07 ラーメン＋稲荷寿司
2011_01_10 ラーメン＋稲荷寿司
2009_12_23 ラーメン＋稲荷寿司
2009_05_06 ラーメン＋稲荷寿司
2008_09_14 ラーメン＋稲荷寿司
2007_10_14 ラーメン＋稲荷寿司
