【2018年01月13日（土）】 そば処 芭蕉庵＠尾倉（北九州市八幡東区）
せいろそば
今週より手打ち十割そば そば処 芭蕉庵＠尾倉（北九州市八幡東区）さんが
待望の福井県丸岡産「新蕎麦」を提供開始したので、さっそく週末に優先再訪。
公式サイトによると、福井県丸岡産は台風の影響で壊滅的被害が出ていたそうだが、
今年の種子が確保でき、多少ではあるが確保できたとのこと。
本日は田舎粗碾きそば、せいろお代り、釜揚げそばをそれぞれ味わい、
十割「せいろそば」から紹介。
せいろそば
今週より手打ち十割そば そば処 芭蕉庵＠尾倉（北九州市八幡東区）さんが
待望の福井県丸岡産「新蕎麦」を提供開始したので、さっそく週末に優先再訪。
公式サイトによると、福井県丸岡産は台風の影響で壊滅的被害が出ていたそうだが、
今年の種子が確保でき、多少ではあるが確保できたとのこと。
本日は田舎粗碾きそば、せいろお代り、釜揚げそばをそれぞれ味わい、
十割「せいろそば」から紹介。
マイナス4度の冷え込んだ早朝から飯塚市経由の一般道で
北九州市の八幡東区へ向かい、正午過ぎに到着。
先ずは限定数提供の「田舎粗碾きそば」から味わい、
楽しみにしていた十割「せいろそばお代わり」を追加。
台風被害により今期は諦めていた、待望の福井県丸岡産「新蕎麦」。
いわゆる緑発色は無かったものの、
旬の「十割せいろそば」はしっとり艶やかな表情。
感慨深く先に香りを楽しんでから口に含んで噛み込むと、
むわわんと蕎麦の風味が膨らみニンマリ。
豊かな風味とあまみを堪能。
うはは、やっぱり美味しいですねー
辛つゆも美味しいし、添えられた鮮度と質感ある山葵や柑橘等も嬉しい。
冷たい蕎麦でこれぼど豊かな風味を楽しめるのは非常にありがたい。
一期一会の新蕎麦手打ち十割せいろを満喫。
続いて個人的に大好きな「釜揚げそば」を追加した。
そば処 芭蕉庵 北九州市八幡東区尾倉2-7-10 せいろそばお代わり♪
訪問履歴 多数
2018_01_13 釜揚げそば
2018_01_13 せいろお代り
2018_01_13 田舎粗碾きそば
2018_01_04 鴨南蛮そば
2018_01_04 釜揚げそば
2018_01_04 せいろ
2017_08_12 釜揚げそば
2017_08_12 せいろ
2017_08_12 かけそば
2017_08_12 せいろ
2017_08_12 えび天せいろ
2017_05_27 鴨南蛮そば
2017_05_27 釜揚げそば
2017_05_27 せいろ
2017_02_18 鴨南蛮そば
2017_02_18 釜揚げそば
2017_02_18 田舎そば
2017_02_18 せいろ
2017_01_14 釜揚げそば
2017_01_14 釜揚げそば
2017_01_14 せいろ
2017_01_14 粗碾きそば
2017_01_05 鴨南蛮そば
2017_01_05 せいろ
2016_12_10 かけそば
2016_12_10 釜揚げそば
2016_12_10 粗碾きそば
2016_12_10 田舎そば
2016_12_10 せいろ
2016_12_03 かけそば
2016_12_03 釜揚げそば
2016_12_03 粗碾きそば
2016_12_03 せいろ
2016_11_19 釜揚げそば
2016_11_19 田舎そば
2016_11_19 粗碾きそば
2016_11_19 せいろ
2016_10_15 せいろ
2016_10_15 玄びき田舎そば
2016_08_20 せいろ
2016_08_20 鴨南蛮そば
2016_08_20 粗碾きそば
2016_08_20 玄びき田舎そば
2016_02_13 釜揚げそば
2016_02_13 鴨南蛮そば
2016_02_13 せいろ
2016_01_09 釜揚げそば
2016_01_09 せいろ
2015_12_12 釜揚げそば
2015_12_12 鴨南蛮そば
2015_12_12 粗碾きそば
2015_12_12 せいろ
2015_11_28 釜揚げそば
2015_11_28 鴨南蛮そば
2015_11_28 レモンそば
2015_11_28 粗碾きそば
2015_11_28 せいろ
2015_11_21 釜揚げそば
2015_11_21 鴨南蛮そば
2015_11_21 せいろお代り
2015_11_21 粗碾きそば
2015_11_21 せいろ
2015_08_08 せいろ
2015_08_08 粗碾きそば
2015_02_07 釜揚げそば
2015_02_07 田舎そば
2015_02_07 粗碾きそば
2015_02_07 海老天せいろ
2015_01_24 せいろ、 粗碾きそば
2014_11_01 釜揚げそば
2014_11_01 粗碾きそば
2014_11_01 鴨南蛮そば
2014_09_27 鴨南蛮そば
2014_09_27 海老天せいろ
2014_08_02 せいろ
2014_08_02 鴨せいろ
2014_03_29 釜揚げそば
2014_03_29 鴨南蛮そば
2014_03_29 海老天せいろ
2014_03_29 粗碾きそば
2014_02_01 鴨せいろ
2014_02_01 粗碾きそば
2013_12_21 粗碾きそば
2013_12_21 釜揚げそば
2013_12_07 せいろ
2013_12_07 かけそば
2013_12_07 釜揚げそば
2013_12_07 田舎そば
2013_12_07 粗碾きそば
2013_11_30 せいろ
2013_11_30 釜揚げそば
2013_11_30 鴨南蛮そば
2013_11_30 かけそば
2013_11_30 田舎そば
2013_11_30 粗碾きそば
2013_11_23 新そば祭り・千切りぶっけセット
2013_07_27 釜揚げそば
2013_07_27 せいろ
2013_07_27 田舎そば
2013_03_30 極旨カレーせいろ（チーズ入り）
2013_03_30 くるみだれせいろ
その他多数
北九州市の八幡東区へ向かい、正午過ぎに到着。
先ずは限定数提供の「田舎粗碾きそば」から味わい、
楽しみにしていた十割「せいろそばお代わり」を追加。
台風被害により今期は諦めていた、待望の福井県丸岡産「新蕎麦」。
いわゆる緑発色は無かったものの、
旬の「十割せいろそば」はしっとり艶やかな表情。
感慨深く先に香りを楽しんでから口に含んで噛み込むと、
むわわんと蕎麦の風味が膨らみニンマリ。
豊かな風味とあまみを堪能。
うはは、やっぱり美味しいですねー
辛つゆも美味しいし、添えられた鮮度と質感ある山葵や柑橘等も嬉しい。
冷たい蕎麦でこれぼど豊かな風味を楽しめるのは非常にありがたい。
一期一会の新蕎麦手打ち十割せいろを満喫。
続いて個人的に大好きな「釜揚げそば」を追加した。
そば処 芭蕉庵 北九州市八幡東区尾倉2-7-10 せいろそばお代わり♪
訪問履歴 多数
2018_01_13 釜揚げそば
2018_01_13 せいろお代り
2018_01_13 田舎粗碾きそば
2018_01_04 鴨南蛮そば
2018_01_04 釜揚げそば
2018_01_04 せいろ
2017_08_12 釜揚げそば
2017_08_12 せいろ
2017_08_12 かけそば
2017_08_12 せいろ
2017_08_12 えび天せいろ
2017_05_27 鴨南蛮そば
2017_05_27 釜揚げそば
2017_05_27 せいろ
2017_02_18 鴨南蛮そば
2017_02_18 釜揚げそば
2017_02_18 田舎そば
2017_02_18 せいろ
2017_01_14 釜揚げそば
2017_01_14 釜揚げそば
2017_01_14 せいろ
2017_01_14 粗碾きそば
2017_01_05 鴨南蛮そば
2017_01_05 せいろ
2016_12_10 かけそば
2016_12_10 釜揚げそば
2016_12_10 粗碾きそば
2016_12_10 田舎そば
2016_12_10 せいろ
2016_12_03 かけそば
2016_12_03 釜揚げそば
2016_12_03 粗碾きそば
2016_12_03 せいろ
2016_11_19 釜揚げそば
2016_11_19 田舎そば
2016_11_19 粗碾きそば
2016_11_19 せいろ
2016_10_15 せいろ
2016_10_15 玄びき田舎そば
2016_08_20 せいろ
2016_08_20 鴨南蛮そば
2016_08_20 粗碾きそば
2016_08_20 玄びき田舎そば
2016_02_13 釜揚げそば
2016_02_13 鴨南蛮そば
2016_02_13 せいろ
2016_01_09 釜揚げそば
2016_01_09 せいろ
2015_12_12 釜揚げそば
2015_12_12 鴨南蛮そば
2015_12_12 粗碾きそば
2015_12_12 せいろ
2015_11_28 釜揚げそば
2015_11_28 鴨南蛮そば
2015_11_28 レモンそば
2015_11_28 粗碾きそば
2015_11_28 せいろ
2015_11_21 釜揚げそば
2015_11_21 鴨南蛮そば
2015_11_21 せいろお代り
2015_11_21 粗碾きそば
2015_11_21 せいろ
2015_08_08 せいろ
2015_08_08 粗碾きそば
2015_02_07 釜揚げそば
2015_02_07 田舎そば
2015_02_07 粗碾きそば
2015_02_07 海老天せいろ
2015_01_24 せいろ、 粗碾きそば
2014_11_01 釜揚げそば
2014_11_01 粗碾きそば
2014_11_01 鴨南蛮そば
2014_09_27 鴨南蛮そば
2014_09_27 海老天せいろ
2014_08_02 せいろ
2014_08_02 鴨せいろ
2014_03_29 釜揚げそば
2014_03_29 鴨南蛮そば
2014_03_29 海老天せいろ
2014_03_29 粗碾きそば
2014_02_01 鴨せいろ
2014_02_01 粗碾きそば
2013_12_21 粗碾きそば
2013_12_21 釜揚げそば
2013_12_07 せいろ
2013_12_07 かけそば
2013_12_07 釜揚げそば
2013_12_07 田舎そば
2013_12_07 粗碾きそば
2013_11_30 せいろ
2013_11_30 釜揚げそば
2013_11_30 鴨南蛮そば
2013_11_30 かけそば
2013_11_30 田舎そば
2013_11_30 粗碾きそば
2013_11_23 新そば祭り・千切りぶっけセット
2013_07_27 釜揚げそば
2013_07_27 せいろ
2013_07_27 田舎そば
2013_03_30 極旨カレーせいろ（チーズ入り）
2013_03_30 くるみだれせいろ
その他多数
