【2018年11月17日（土）】 ナベラボ＠東京 ラーメン女子博2018in熊本
富山ブラック
鮮やかな青空快晴に恵まれた週末、熊本市の花畑広場で開催されているラーメンイベント、
ラーメン女子博2018in熊本（花畑広場）第一部を訪問。
主催はエイベックスとRKK熊本放送（TBS系）で、
ラーメン女子博プロデューサーは森本聡子女史。
一部と二部に分かれ、それぞれラーメン9店舗＋スイーツが出店。
序盤戦はナベラボ＠東京さんの「富山ブラック」と
えびそば えび助＠仙台市さんの「海老鶏白湯そばsio」を味わった。
富山ブラック
鮮やかな青空快晴に恵まれた週末、熊本市の花畑広場で開催されているラーメンイベント、
ラーメン女子博2018in熊本（花畑広場）第一部を訪問。
主催はエイベックスとRKK熊本放送（TBS系）で、
ラーメン女子博プロデューサーは森本聡子女史。
一部と二部に分かれ、それぞれラーメン9店舗＋スイーツが出店。
序盤戦はナベラボ＠東京さんの「富山ブラック」と
えびそば えび助＠仙台市さんの「海老鶏白湯そばsio」を味わった。
朝から大分方面より阿蘇経由で熊本市へ向かう。
小国町までの道中には濃霧区間があり、
外輪山周辺は酷い濃霧が心配された。
小国町からは国道212号線を進み、阿蘇外輪山へ。
阿蘇外輪山手前の橋上から眺めたくじゅう連山は
前日の雨で洗い流された空気がクリアで綺麗だった。
阿蘇外輪山から眺めた横たわるくじゅう連山。
向かって左から三俣山、星生山、天狗ガ城、久住山、稲星山。
振り返った小国町方面は雲海状に真っ白け。
阿蘇外輪山から眺めた雄大な阿蘇五岳。
青空快晴の下、朝陽を浴びた阿蘇の山肌は鮮やかだ。
阿蘇外輪山の展望所から眺めた阿蘇五岳は、
前日の雨で洗い流された空気がクリアで綺麗だった。
向かって左から根子岳、高岳、中岳、杵島岳、烏帽子岳。
朝霧と根子岳。
立ち昇る阿蘇の噴煙。
放牧されていた熊本らしい赤牛。
阿蘇ミルクロードを大津町へ下って順調に熊本市の中心街入り。
下通付近のコインパーキングに停め、
朝の下通から新市街へ歩いて向かう。
アーケード街を抜けて花畑広場で開催されているラーメンイベント、
ラーメン女子博2018in熊本＠花畑広場（熊本市中央区）会場に到着した。
「ラーメン女子博2018in熊本」の大看板。
入口脇に設置された第一部の出店ラインナップと待ち時間掲示。
開店一時間前のまだ静かな会場。
営業開始までの時間を利用して周辺をぶらり。
熊本バスセンター（仮）バスターミナルに掲示されていた
花畑広場の説明書き。
ビルの間から覗いた復旧工事中の熊本城天守閣。
午前10時を過ぎて開場すると、序盤戦は静かな状態。
女性専用席が設けられている。
暫し見守った後、
先ずはナベラボ＠東京さんの「富山ブラック」から。
富山ブラック。
真黒なスープの富山ブラック。
スープの出汁は豚、鶏、煮干しと表示され、アブラも主張。
塩分はそこそこ強めで、醤油と胡椒が明快に香る。
合わせられた存在感ある麺は、むっち・ぐち・にっちんとした剛食感の
厚みのある平打ち麺。
個人的にナベラボを手掛けた渡辺樹庵氏の渡なべ＠高田馬場の
濃厚魚介豚骨ラーメンを初めて食べたのは16年前となる2002年9月6日のこと。
同じくつけめんの六坊＠高田馬場は2006年11月4日に訪問。
熊本市だと渡なべ＠高田馬場（新宿区）が2013年1月20日に県民百貨店＠熊本市の
催事に出店しており、味わっていた。
ラーメン女子博公式サイトによる紹介によると
『池袋東口にて期間限定で全国のご当地ラーメンを紹介してくれる
コンセプトショップがナベラボです。
高田馬場の名店「渡なべ」が手がけており、女子博のために用意してくれたのが、
ご当地ラーメンの｢富山ブラック｣！
真っ黒なスープでとにかくしょっぱいのが特徴。
多めにかかったコショウがアクセント！
このスープに浸ったチャーシューは絶品で、
富山ではご飯のおかずとしても食べられるほどメジャーなのだ。
伝統の"塩辛い旨さ"を是非ご賞味ください。』とのこと。
ごちそうさまでした。
ナベラボ＠東京 ラーメン女子博2018in熊本（花畑広場） 富山ブラック800円♪
東京都豊島区南池袋1-24-5
小国町までの道中には濃霧区間があり、
外輪山周辺は酷い濃霧が心配された。
小国町からは国道212号線を進み、阿蘇外輪山へ。
阿蘇外輪山手前の橋上から眺めたくじゅう連山は
前日の雨で洗い流された空気がクリアで綺麗だった。
阿蘇外輪山から眺めた横たわるくじゅう連山。
向かって左から三俣山、星生山、天狗ガ城、久住山、稲星山。
振り返った小国町方面は雲海状に真っ白け。
阿蘇外輪山から眺めた雄大な阿蘇五岳。
青空快晴の下、朝陽を浴びた阿蘇の山肌は鮮やかだ。
阿蘇外輪山の展望所から眺めた阿蘇五岳は、
前日の雨で洗い流された空気がクリアで綺麗だった。
向かって左から根子岳、高岳、中岳、杵島岳、烏帽子岳。
朝霧と根子岳。
立ち昇る阿蘇の噴煙。
放牧されていた熊本らしい赤牛。
阿蘇ミルクロードを大津町へ下って順調に熊本市の中心街入り。
下通付近のコインパーキングに停め、
朝の下通から新市街へ歩いて向かう。
アーケード街を抜けて花畑広場で開催されているラーメンイベント、
ラーメン女子博2018in熊本＠花畑広場（熊本市中央区）会場に到着した。
「ラーメン女子博2018in熊本」の大看板。
入口脇に設置された第一部の出店ラインナップと待ち時間掲示。
開店一時間前のまだ静かな会場。
営業開始までの時間を利用して周辺をぶらり。
熊本バスセンター（仮）バスターミナルに掲示されていた
花畑広場の説明書き。
ビルの間から覗いた復旧工事中の熊本城天守閣。
午前10時を過ぎて開場すると、序盤戦は静かな状態。
女性専用席が設けられている。
暫し見守った後、
先ずはナベラボ＠東京さんの「富山ブラック」から。
富山ブラック。
真黒なスープの富山ブラック。
スープの出汁は豚、鶏、煮干しと表示され、アブラも主張。
塩分はそこそこ強めで、醤油と胡椒が明快に香る。
合わせられた存在感ある麺は、むっち・ぐち・にっちんとした剛食感の
厚みのある平打ち麺。
個人的にナベラボを手掛けた渡辺樹庵氏の渡なべ＠高田馬場の
濃厚魚介豚骨ラーメンを初めて食べたのは16年前となる2002年9月6日のこと。
同じくつけめんの六坊＠高田馬場は2006年11月4日に訪問。
熊本市だと渡なべ＠高田馬場（新宿区）が2013年1月20日に県民百貨店＠熊本市の
催事に出店しており、味わっていた。
ラーメン女子博公式サイトによる紹介によると
『池袋東口にて期間限定で全国のご当地ラーメンを紹介してくれる
コンセプトショップがナベラボです。
高田馬場の名店「渡なべ」が手がけており、女子博のために用意してくれたのが、
ご当地ラーメンの｢富山ブラック｣！
真っ黒なスープでとにかくしょっぱいのが特徴。
多めにかかったコショウがアクセント！
このスープに浸ったチャーシューは絶品で、
富山ではご飯のおかずとしても食べられるほどメジャーなのだ。
伝統の"塩辛い旨さ"を是非ご賞味ください。』とのこと。
ごちそうさまでした。
ナベラボ＠東京 ラーメン女子博2018in熊本（花畑広場） 富山ブラック800円♪
東京都豊島区南池袋1-24-5
