【2018年11月17日（土）】 勝烈亭＠新市街本店（熊本市中央区）
厚揚げ 鹿児島県産 六白黒豚ロースかつ膳
鮮やかな青空快晴に恵まれた週末、熊本市の花畑広場で開催されているラーメンイベント、
ラーメン女子博2018in熊本（花畑広場）第一部を訪問。
主催はエイベックスとRKK熊本放送（TBS系）で、ラーメン女子博プロデューサーは森本聡子女史。
一部と二部に分かれ、それぞれラーメン9店舗＋スイーツが出店。
正午となり、一旦イベント会場から離脱して近くの新市街にある「とんかつ」の人気有名店、
勝烈亭＠新市街本店（熊本市中央区） さんを再訪。
本日も「超特選 厚揚げ 鹿児島県産 六白黒豚ロースかつ膳 2700円」を楽しんだ。
厚揚げ 鹿児島県産 六白黒豚ロースかつ膳
鮮やかな青空快晴に恵まれた週末、熊本市の花畑広場で開催されているラーメンイベント、
ラーメン女子博2018in熊本（花畑広場）第一部を訪問。
主催はエイベックスとRKK熊本放送（TBS系）で、ラーメン女子博プロデューサーは森本聡子女史。
一部と二部に分かれ、それぞれラーメン9店舗＋スイーツが出店。
正午となり、一旦イベント会場から離脱して近くの新市街にある「とんかつ」の人気有名店、
勝烈亭＠新市街本店（熊本市中央区） さんを再訪。
本日も「超特選 厚揚げ 鹿児島県産 六白黒豚ロースかつ膳 2700円」を楽しんだ。
ラーメン女子博2018in熊本（花畑広場）は開始から2時間が経過して正午となり、
一旦イベント会場から離脱。
新市街を歩く。
右折して新市街にある人気有名とんかつ店、
勝烈亭＠新市街本店（熊本市中央区）さんを再訪。
熊本地震後の2016年5月14時点では、
勝烈亭＠新市街本店さんは被災していて工事中。
当時は南区江越にある姉妹店、フォンターナが新市街本店の仮店舗となり、
営業再開していた。
本日の店内は9割くらいの入り。
左手側の機械受付に入力して暫し待った後、席に通された。
「超特選 厚揚げ 鹿児島県産 六白黒豚ロースかつ膳 2700円」をお願い。
胡麻をセルフで摩り下ろして待った。
「超特選 厚揚げ 鹿児島県産 六白黒豚ロースかつ膳」が配膳。
豪華版の「超特選 厚揚げ 鹿児島県産 六白黒豚ロースかつ膳 2700円」。
盛られた野菜は多め。
ソースは洋風、和風、大根おろしポン酢の三種から自由に選べ、
先ずは洋風ソースに付けて食べ始める。
ゆっくり厚揚げされた鹿児島県産の六白黒豚ロースかつは、
肌理が細かく、比較的クセのない上品な味わいで、脂身がじゅわり。
ごはんと一緒にモリモリと食べ進む。
こちらは白ごはんが艶やかで美味しいのも特徴。
美味しいですねー
ごはん、野菜、赤だしはお代り自由で、
膳には漬物が皿に4種と高菜までセルフで付く充実ぶり。
ごはんをお代りして、中盤戦から大根おろしにポン酢を注いで
ソースとして利用。
終盤戦は和風ソースにて味変して楽しんだ。
個人的に熊本市に来たからには立ち寄りたいお店のひとつで、
ラーメン女子博2018in熊本（花畑広場）期間中に3度訪問し、
毎回「厚揚げ 鹿児島県産 六白黒豚ロースかつ膳」を味わった。
ごちそうさまでした。
勝烈亭＠新市街本店 熊本市中央区新市街8-18
超特選 厚揚げ 鹿児島県産 六白黒豚ロースかつ膳 2700円♪
訪問履歴
2018_11_25 厚揚げ鹿児島六白黒豚ロースかつ膳
2018_11_18 厚揚げ鹿児島六白黒豚ロースかつ膳
2018_11_17 厚揚げ鹿児島六白黒豚ロースかつ膳
2018_05_05 厚揚げ鹿児島六白黒豚ロースかつ膳
2018_05_05 厚揚げ鹿児島六白黒豚ロースかつ膳
2016_06_10 厚揚げ鹿児島六白黒豚ロースかつ膳 熊本地震による仮店舗【平成店】
2016_06_10 厚揚げ鹿児島六白黒豚ロースかつ膳 熊本地震による仮店舗【平成店】
2016_05_14 厚揚げ鹿児島六白黒豚ロースかつ膳 熊本地震による仮店舗【平成店】
2016_02_20 厚揚げ鹿児島六白黒豚ロースかつ膳＋大海老フライ
2016_02_20 厚揚げ鹿児島六白黒豚棒ひれかつ膳
2016_01_10 厚揚げ鹿児島六白黒豚ロースかつ膳＋牡蛎フライ＋大海老フライ
一旦イベント会場から離脱。
新市街を歩く。
右折して新市街にある人気有名とんかつ店、
勝烈亭＠新市街本店（熊本市中央区）さんを再訪。
熊本地震後の2016年5月14時点では、
勝烈亭＠新市街本店さんは被災していて工事中。
当時は南区江越にある姉妹店、フォンターナが新市街本店の仮店舗となり、
営業再開していた。
本日の店内は9割くらいの入り。
左手側の機械受付に入力して暫し待った後、席に通された。
「超特選 厚揚げ 鹿児島県産 六白黒豚ロースかつ膳 2700円」をお願い。
胡麻をセルフで摩り下ろして待った。
「超特選 厚揚げ 鹿児島県産 六白黒豚ロースかつ膳」が配膳。
豪華版の「超特選 厚揚げ 鹿児島県産 六白黒豚ロースかつ膳 2700円」。
盛られた野菜は多め。
ソースは洋風、和風、大根おろしポン酢の三種から自由に選べ、
先ずは洋風ソースに付けて食べ始める。
ゆっくり厚揚げされた鹿児島県産の六白黒豚ロースかつは、
肌理が細かく、比較的クセのない上品な味わいで、脂身がじゅわり。
ごはんと一緒にモリモリと食べ進む。
こちらは白ごはんが艶やかで美味しいのも特徴。
美味しいですねー
ごはん、野菜、赤だしはお代り自由で、
膳には漬物が皿に4種と高菜までセルフで付く充実ぶり。
ごはんをお代りして、中盤戦から大根おろしにポン酢を注いで
ソースとして利用。
終盤戦は和風ソースにて味変して楽しんだ。
個人的に熊本市に来たからには立ち寄りたいお店のひとつで、
ラーメン女子博2018in熊本（花畑広場）期間中に3度訪問し、
毎回「厚揚げ 鹿児島県産 六白黒豚ロースかつ膳」を味わった。
ごちそうさまでした。
勝烈亭＠新市街本店 熊本市中央区新市街8-18
超特選 厚揚げ 鹿児島県産 六白黒豚ロースかつ膳 2700円♪
訪問履歴
2018_11_25 厚揚げ鹿児島六白黒豚ロースかつ膳
2018_11_18 厚揚げ鹿児島六白黒豚ロースかつ膳
2018_11_17 厚揚げ鹿児島六白黒豚ロースかつ膳
2018_05_05 厚揚げ鹿児島六白黒豚ロースかつ膳
2018_05_05 厚揚げ鹿児島六白黒豚ロースかつ膳
2016_06_10 厚揚げ鹿児島六白黒豚ロースかつ膳 熊本地震による仮店舗【平成店】
2016_06_10 厚揚げ鹿児島六白黒豚ロースかつ膳 熊本地震による仮店舗【平成店】
2016_05_14 厚揚げ鹿児島六白黒豚ロースかつ膳 熊本地震による仮店舗【平成店】
2016_02_20 厚揚げ鹿児島六白黒豚ロースかつ膳＋大海老フライ
2016_02_20 厚揚げ鹿児島六白黒豚棒ひれかつ膳
2016_01_10 厚揚げ鹿児島六白黒豚ロースかつ膳＋牡蛎フライ＋大海老フライ
