【2018年11月17日（土）】 博多麺屋 一連＠大江（熊本市中央区）
ラーメン＋牡蛎フライ
ラーメン女子博2018in熊本（花畑広場）の会場から離脱し、
2018年7月末で開店8周年を迎えていた、
博多麺屋 一連＠大江（熊本市中央区）さんの夜営業を再訪。
本日は、「ラーメン＋牡蛎フライ」を味わった。
ラーメン＋牡蛎フライ
ラーメン女子博2018in熊本（花畑広場）の会場から離脱し、
2018年7月末で開店8周年を迎えていた、
博多麺屋 一連＠大江（熊本市中央区）さんの夜営業を再訪。
本日は、「ラーメン＋牡蛎フライ」を味わった。
ラーメン女子博2018in熊本（花畑広場）会場から離脱。
賑わう下通。
大江へ車で移動し、
博多麺屋 一連＠大江（中央区）さんの夜営業を再訪。
カウンター席に座り、「ラーメン＋牡蛎フライ」をお願い。
「ラーメン女子博in熊本」後だけに
熊本市内にある女性店主のラーメン店を訪問。
白濁した豚骨スープは、あまみのある穏やかな味わい。
やり過ぎ感はなく、
ニンニク等の香味を明快に効かせていないことも特徴。
麺は、ストレートの細麺。
豚バラチャーシューが二枚添えられていた。
魚介の風味と旨みは熱々な牡蛎フライでドーピング。
ごちそうさまでした。
牡蛎フライ。
博多麺屋 一連（いちれん） 熊本市中央区大江4-10-4 ラーメン＋牡蛎フライ
訪問履歴
2018_11_17 ラーメン＋牡蛎フライ
2018_08_12 肉玉油そば
2018_05_25 肉玉油そば＋鶏からあげ（虎えもんさんと）
2018_04_14 ラーメン＋鶏からあげ
2017_12_29 ラーメン
2017_08_20 限定冷やし野菜らーめん
2016_09_11 担々麺（大分県別府市イベント）
2016_09_11 担々麺（大分県別府市イベント）
2016_09_10 担々麺（大分県別府市イベント）
2016_09_10 担々麺（大分県別府市イベント）
2016_05_21 ワンタンメン
2016_05_05 ラーメン
2016_ 担々麺
2015_10_31 つけめん
2015_08_09 限定 夏野菜の酢っきりラーメン
2014_12_29 ラーメン＋鶏からあげ
2014_04_12 つけめん
2014_04_12 ラーメン＋鶏からあげ
2014_01_03 限定クロワッサン入れますか？（せいさんと）
2013_08_15 つけ麺（せいさんと）
2013_08_04 ラーメン（せいさんと三周年祝い）
2013_07_28 ラーメン＋鶏からあげ
2013_04_20 限定お野菜のらーめん＋鶏からあげ
2013_01_20 限定企画ベジフル麺＋鶏からあげ
2012_12_16 ラーメン＋鶏からあげ
2012_10_07 ラーメン＋鶏からあげ
2012_08_05 二周年限定チキン南蛮和風ラーメン
2012_04_15 ラーメン、鶏からあげ、味噌モツ煮込み
2011_12_30 つけ麺（虎えもんさんと）
2011_11_23 ラーメン＋牡蠣フライ（高田さんと）
2011_07_30 ラーメン＋鶏からあげ（高田さんと）
2011_05_04 ラーメン、鶏からあげ
2011_05_01 ラーメン、鶏からあげ（虎えもんさんと）
2011_03_27 つけ麺＋こがしおにぎり（高田さん達と）
2011_02_19 ラーメン、鶏からあげ
2011_01_10 ラーメン、鶏からあげ
2010_12_24 ラーメン、鶏からあげ
2010_12_10 ラーメン、鶏からあげ（虎えもんさんと）
2010_12_05 ラーメン、鶏からあげ
2010_12_04 ラーメン
2010_11_14 ラーメン、鶏からあげ、豚骨めし
2010_09_26
2010_09_12 ラーメン、鶏からあげ、豚骨めし
2010_08_28 （虎えもんさん＆りえっとさんと）
2010_08_07 （神酒さん）
2010_07_29 オープン初日
2010_07_25 プレオープン
2010_07_19 （虎えもんさんと）
2010_07_18
賑わう下通。
大江へ車で移動し、
博多麺屋 一連＠大江（中央区）さんの夜営業を再訪。
カウンター席に座り、「ラーメン＋牡蛎フライ」をお願い。
「ラーメン女子博in熊本」後だけに
熊本市内にある女性店主のラーメン店を訪問。
白濁した豚骨スープは、あまみのある穏やかな味わい。
やり過ぎ感はなく、
ニンニク等の香味を明快に効かせていないことも特徴。
麺は、ストレートの細麺。
豚バラチャーシューが二枚添えられていた。
魚介の風味と旨みは熱々な牡蛎フライでドーピング。
ごちそうさまでした。
牡蛎フライ。
博多麺屋 一連（いちれん） 熊本市中央区大江4-10-4 ラーメン＋牡蛎フライ
訪問履歴
2018_11_17 ラーメン＋牡蛎フライ
2018_08_12 肉玉油そば
2018_05_25 肉玉油そば＋鶏からあげ（虎えもんさんと）
2018_04_14 ラーメン＋鶏からあげ
2017_12_29 ラーメン
2017_08_20 限定冷やし野菜らーめん
2016_09_11 担々麺（大分県別府市イベント）
2016_09_11 担々麺（大分県別府市イベント）
2016_09_10 担々麺（大分県別府市イベント）
2016_09_10 担々麺（大分県別府市イベント）
2016_05_21 ワンタンメン
2016_05_05 ラーメン
2016_ 担々麺
2015_10_31 つけめん
2015_08_09 限定 夏野菜の酢っきりラーメン
2014_12_29 ラーメン＋鶏からあげ
2014_04_12 つけめん
2014_04_12 ラーメン＋鶏からあげ
2014_01_03 限定クロワッサン入れますか？（せいさんと）
2013_08_15 つけ麺（せいさんと）
2013_08_04 ラーメン（せいさんと三周年祝い）
2013_07_28 ラーメン＋鶏からあげ
2013_04_20 限定お野菜のらーめん＋鶏からあげ
2013_01_20 限定企画ベジフル麺＋鶏からあげ
2012_12_16 ラーメン＋鶏からあげ
2012_10_07 ラーメン＋鶏からあげ
2012_08_05 二周年限定チキン南蛮和風ラーメン
2012_04_15 ラーメン、鶏からあげ、味噌モツ煮込み
2011_12_30 つけ麺（虎えもんさんと）
2011_11_23 ラーメン＋牡蠣フライ（高田さんと）
2011_07_30 ラーメン＋鶏からあげ（高田さんと）
2011_05_04 ラーメン、鶏からあげ
2011_05_01 ラーメン、鶏からあげ（虎えもんさんと）
2011_03_27 つけ麺＋こがしおにぎり（高田さん達と）
2011_02_19 ラーメン、鶏からあげ
2011_01_10 ラーメン、鶏からあげ
2010_12_24 ラーメン、鶏からあげ
2010_12_10 ラーメン、鶏からあげ（虎えもんさんと）
2010_12_05 ラーメン、鶏からあげ
2010_12_04 ラーメン
2010_11_14 ラーメン、鶏からあげ、豚骨めし
2010_09_26
2010_09_12 ラーメン、鶏からあげ、豚骨めし
2010_08_28 （虎えもんさん＆りえっとさんと）
2010_08_07 （神酒さん）
2010_07_29 オープン初日
2010_07_25 プレオープン
2010_07_19 （虎えもんさんと）
2010_07_18
