【2019年2月17日（日）】 地鶏らーめん はや川＠玉川町（福岡市南区）
濃厚味噌ラーメンピリ辛＋豚バラ丼セット＋生卵
2017年7月のオープン以来、26度目と優先リピートしている、
地鶏らーめん はや川＠玉川町（福岡市南区）さんの夜営業を再訪。
昨年9月からは食材の関係で醤油ラーメンやつけ麺を提供しておらず、
現在は濃厚味噌ラーメン専門となっている。
この日は「濃厚味噌ラーメンピリ辛＋豚バラ丼セット＋生卵」を選択し、
「セルフ豚バラ丼」も楽しんだ。
濃厚味噌ラーメンピリ辛＋豚バラ丼セット＋生卵
2017年7月のオープン以来、26度目と優先リピートしている、
地鶏らーめん はや川＠玉川町（福岡市南区）さんの夜営業を再訪。
昨年9月からは食材の関係で醤油ラーメンやつけ麺を提供しておらず、
現在は濃厚味噌ラーメン専門となっている。
この日は「濃厚味噌ラーメンピリ辛＋豚バラ丼セット＋生卵」を選択し、
「セルフ豚バラ丼」も楽しんだ。
午前中に博多阪急を訪れると、
熊本PRでくまモン達がステージに出動中。
金栗Tシャツ。
めくり上げるパフォーマンスも手慣れたもの。
夕食は地鶏らーめん はや川＠玉川町（福岡市南区）さんを再訪。
店頭には濃厚味噌ラーメンのメニュー紹介が。
食券機で「味噌ラーメンピリ辛＋豚バラ丼セット＋生卵」を選択し、
セルフ豚バラ丼も楽しむことに。
味噌ラーメンピリ辛が先に配膳。
先ずは専用ダレも付けられたセルフ豚バラ丼を仕上げる。
ラーメンに添えられた豚バラをライスに盛り付け、
味噌スープを適量加える。
更に生卵を中央に落とし、
専用ダレを掛ければ「セルフ豚バラ丼」の出来上がり。
これだけでも食べたくなる一杯。
続いて濃厚味噌ラーメンを。
開店当初は「鶏と豚のつけめん大盛り＋豚丼小」を食べまくっていたものの、
昨年9月から食材の関係で提供されておらず、現在は濃厚味噌ラーメン専門となっている。
信州味噌、八丁味噌、こうじ味噌を使用と紹介された濃厚味噌ラーメンは、
香りがかなり強く、明快に旨みが膨らむ味濃いめの華やかな味わいで、
数種のスパイスが重なる。
大胆に顆粒状の背脂が浮かんでいた。
厚みのある捻じれ平打ち太麺は、味噌スープに負けず、
むっち・ねち・にっちりとした食感の力強いもの。
セルフ豚バラ丼と合わせて食べると、俄然満足度が上がる印象。
ごちそうさまでした。
地鶏らーめん はや川 福岡市南区玉川町11-11
濃厚味噌ラーメンピリ辛＋豚バラ丼＋生卵♪
訪問履歴
2019_02_17 味噌ラーメンピリ辛＋豚バラ丼＋生卵
2018_11_11 味噌ラーメンピリ辛＋豚バラ＋ライス
2018_10_28 味噌ラーメンピリ辛＋豚バラ＋ライス＋生卵
休業中
2018_07_07 鶏と豚のつけめん大盛り＋豚丼（小）
2018_04_15 鶏と豚のつけめん大盛り＋豚丼（小）
2018_03_24 鶏と豚のつけめん大盛り＋豚丼（小）
2018_02_04 鶏と豚のつけめん大盛り＋豚丼（小）
2017_01_28 鶏と豚のつけめん大盛り＋豚丼（小）
2017_11_12 鶏と豚のつけめん大盛り＋豚丼（小）
2017_10_22 鶏と豚のつけめん大盛り＋豚丼（小）、 地鶏醤油らーめん
2017_10_01 鶏と豚のつけめん大盛り＋豚丼（小）
2017_09_24 鶏と豚のつけめん大盛り＋豚丼（小）
2017_09_10 限定煮干しらーめん＋豚丼（小）
2017_09_02 鶏と豚のつけめん大盛り＋豚丼（小）
2017_08_14 鶏と豚のつけめん大盛り＋豚丼（小）
2017_08_11 限定担々麺＋豚丼（小）
2017_08_11 鶏と豚のつけめん大盛り＋豚丼（小）
2017_08_06 鶏と豚のつけめん大盛り＋豚丼（小）
2017_08_05 地鶏醤油らーめん＋豚丼（小）
2017_07_30 特製鶏と豚のつけめん大盛り
2017_07_29 鯛の塩らーめん＋豚丼（小）
2017_07_23 鶏と豚のつけめん
2017_07_23 地鶏醤油らーめん＋豚丼（小）
熊本PRでくまモン達がステージに出動中。
金栗Tシャツ。
めくり上げるパフォーマンスも手慣れたもの。
夕食は地鶏らーめん はや川＠玉川町（福岡市南区）さんを再訪。
店頭には濃厚味噌ラーメンのメニュー紹介が。
食券機で「味噌ラーメンピリ辛＋豚バラ丼セット＋生卵」を選択し、
セルフ豚バラ丼も楽しむことに。
味噌ラーメンピリ辛が先に配膳。
先ずは専用ダレも付けられたセルフ豚バラ丼を仕上げる。
ラーメンに添えられた豚バラをライスに盛り付け、
味噌スープを適量加える。
更に生卵を中央に落とし、
専用ダレを掛ければ「セルフ豚バラ丼」の出来上がり。
これだけでも食べたくなる一杯。
続いて濃厚味噌ラーメンを。
開店当初は「鶏と豚のつけめん大盛り＋豚丼小」を食べまくっていたものの、
昨年9月から食材の関係で提供されておらず、現在は濃厚味噌ラーメン専門となっている。
信州味噌、八丁味噌、こうじ味噌を使用と紹介された濃厚味噌ラーメンは、
香りがかなり強く、明快に旨みが膨らむ味濃いめの華やかな味わいで、
数種のスパイスが重なる。
大胆に顆粒状の背脂が浮かんでいた。
厚みのある捻じれ平打ち太麺は、味噌スープに負けず、
むっち・ねち・にっちりとした食感の力強いもの。
セルフ豚バラ丼と合わせて食べると、俄然満足度が上がる印象。
ごちそうさまでした。
地鶏らーめん はや川 福岡市南区玉川町11-11
濃厚味噌ラーメンピリ辛＋豚バラ丼＋生卵♪
訪問履歴
2019_02_17 味噌ラーメンピリ辛＋豚バラ丼＋生卵
2018_11_11 味噌ラーメンピリ辛＋豚バラ＋ライス
2018_10_28 味噌ラーメンピリ辛＋豚バラ＋ライス＋生卵
休業中
2018_07_07 鶏と豚のつけめん大盛り＋豚丼（小）
2018_04_15 鶏と豚のつけめん大盛り＋豚丼（小）
2018_03_24 鶏と豚のつけめん大盛り＋豚丼（小）
2018_02_04 鶏と豚のつけめん大盛り＋豚丼（小）
2017_01_28 鶏と豚のつけめん大盛り＋豚丼（小）
2017_11_12 鶏と豚のつけめん大盛り＋豚丼（小）
2017_10_22 鶏と豚のつけめん大盛り＋豚丼（小）、 地鶏醤油らーめん
2017_10_01 鶏と豚のつけめん大盛り＋豚丼（小）
2017_09_24 鶏と豚のつけめん大盛り＋豚丼（小）
2017_09_10 限定煮干しらーめん＋豚丼（小）
2017_09_02 鶏と豚のつけめん大盛り＋豚丼（小）
2017_08_14 鶏と豚のつけめん大盛り＋豚丼（小）
2017_08_11 限定担々麺＋豚丼（小）
2017_08_11 鶏と豚のつけめん大盛り＋豚丼（小）
2017_08_06 鶏と豚のつけめん大盛り＋豚丼（小）
2017_08_05 地鶏醤油らーめん＋豚丼（小）
2017_07_30 特製鶏と豚のつけめん大盛り
2017_07_29 鯛の塩らーめん＋豚丼（小）
2017_07_23 鶏と豚のつけめん
2017_07_23 地鶏醤油らーめん＋豚丼（小）
