【2019年3月31日(日)】 吉四六ラーメン@野津町(大分県臼杵市)
吉四六ラーメン(豚骨100パーセント)
北九州のべーやんさんからの連絡で知った、大分県の臼杵市野津町に突然現れた新店、
吉四六ラーメン@野津町(大分県臼杵市)さんを訪問。
北九州の某有名人気ラーメン店の創業者であるYさんによる
「人生の最終駅」と謳われた店と味。
そもそも大分県民には知られている昔話の吉四六さん、
小学生時代の出し物劇でも多用されていた。
先ずは豚骨100パーセント濃厚スープの「吉四六ラーメン」から。
吉四六ラーメン(豚骨100パーセント)
北九州のべーやんさんからの連絡で知った、大分県の臼杵市野津町に突然現れた新店、
吉四六ラーメン@野津町(大分県臼杵市)さんを訪問。
北九州の某有名人気ラーメン店の創業者であるYさんによる
「人生の最終駅」と謳われた店と味。
そもそも大分県民には知られている昔話の吉四六さん、
小学生時代の出し物劇でも多用されていた。
先ずは豚骨100パーセント濃厚スープの「吉四六ラーメン」から。
大分市内の桜。
吉四六さんの里、野津町入り。
野津町という情報を頼りに向かうと、
赤いラーメンの幟が目に留まった。
最寄りのバス停は野口。
店頭から向かいの石橋がみえた。
プレオープンだったので暖簾は掛かっていないものの、
入口に営業中との小ぶりの木札あり。
「人生の最終駅」と謳われた店と味。
プレオープンメニュー。
サービスお惣菜。
御主人のYさんとお会いしたのは昨年の行橋市以来。
とにかくお互いアレコレ喋る。
先ずは豚骨100パーセント濃厚スープの
「吉四六ラーメン」からお願いした。
豚骨100パーセント濃厚スープの「吉四六ラーメン」。
らしいあまうまな味わい。
吉四六ラーメン@野津町(大分県臼杵市)
吉四六ラーメン650円♪
豚骨100パーセントの吉四六スープに上湯に鶏スープをブレンドした
「おへまラーメン」を追加。
豚骨100パーセントの吉四六スープに
上湯に鶏スープをブレンドしたおへまラーメン。
ねっとりとしたクセのある味わい。
ごちそうさまでした。
吉四六ラーメン@野津町(大分県臼杵市)
おへまラーメン650円♪
吉四六さんの里、野津町入り。
野津町という情報を頼りに向かうと、
赤いラーメンの幟が目に留まった。
最寄りのバス停は野口。
店頭から向かいの石橋がみえた。
プレオープンだったので暖簾は掛かっていないものの、
入口に営業中との小ぶりの木札あり。
「人生の最終駅」と謳われた店と味。
プレオープンメニュー。
サービスお惣菜。
御主人のYさんとお会いしたのは昨年の行橋市以来。
とにかくお互いアレコレ喋る。
先ずは豚骨100パーセント濃厚スープの
「吉四六ラーメン」からお願いした。
豚骨100パーセント濃厚スープの「吉四六ラーメン」。
らしいあまうまな味わい。
吉四六ラーメン@野津町(大分県臼杵市)
吉四六ラーメン650円♪
豚骨100パーセントの吉四六スープに上湯に鶏スープをブレンドした
「おへまラーメン」を追加。
豚骨100パーセントの吉四六スープに
上湯に鶏スープをブレンドしたおへまラーメン。
ねっとりとしたクセのある味わい。
ごちそうさまでした。
吉四六ラーメン@野津町(大分県臼杵市)
おへまラーメン650円♪