【2019年4月28日(日)】 イーグル@垂水市(鹿児島県)
ラーメン
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鹿児島二日目の昼食は、鹿児島県の大隅半島に位置する垂水市郊外の海辺にある
地域密着の人気店、イーグル@垂水市(鹿児島県)さんを再訪。

個人的に鹿児島県内で特に好きな鹿児島ならではのラーメンのひとつで、
以前より俄然賑わっていた印象で嬉しい。

本日も「ラーメン」を味わった。

垂水市にある道の駅たるみずから海辺を南下。
桜島の噴火で流出した溶岩で大隅半島と繋がった麓を通過する。
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垂水市の海辺から見える対岸の薩摩半島には
昨日訪れたばかりの開聞岳が覗いていた。
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垂水市の中心街を粛々と抜け、
新国道220号線古江バイパスから
分岐で外れた旧国道220号線沿いの海辺の郊外にある
イーグル@垂水市(鹿児島県)さんを再訪。
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地域密着の人気店で、以前より俄然賑わっていた印象。
店頭で少し待った後に入店した。
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活気ある店内は満席、観光客は少なめで
地元の方々に親しまれていることが伝わってきた。

メニューはラーメンと味噌ラーメンを軸にして、
ピリ辛や野菜炒めのバリエーションを展開。
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「味噌ラーメン」を一杯加えるか迷うも、
やはり美味しい普通のラーメンを敢えて二杯お願いした。

鹿児島らしいサービス漬物。
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ラーメンが配膳。
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こんもり盛られた茹でキャベツと茹で玉子が印象的な
日常的に親しめそうな穏やか表情にニンマリ。

いわゆる派手さはなく、過剰な粘度やアブラのない
さらりとした軽く白濁したスープ。
揚げタマネギが加えられ、香ばしくてほんのりあまい。
醤油ダレの利きは程よく、チャーシューや茹でキャベツ等のうまみも重なり、
やさしい旨みが上手に膨らんだ。

しみじみ美味しいですねー

麺は、むっち・にちした食感の中麺。
添えられたチャーシューは鮮度があって美味しい。

個人的に鹿児島県内で特に好きな鹿児島ならではのラーメンのひとつで、
以前より俄然賑わっていた印象で嬉しい。

ごちそうさまでした。
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イーグル 鹿児島県垂水市新城4456 ラーメン700円

訪問履歴
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