元祖長浜屋＠長浜（福岡市中央区）ラーメン

【2019年7月15日（月祝）】 元祖長浜屋＠長浜（福岡市中央区）
ラーメン


7月の三連休最終日は深夜に博多入りし、
上西町通りの沿道にて博多祇園山笠の追い山を朝まで観た。

朝食は博多から長浜へ移動して、
元祖長浜屋＠長浜（福岡市中央区）さんを再訪。

子供の頃からずっと食べ続けているようなツワモノ客が居るお店だが、
こんな私ですら気づけば30年以上食べている怖い状況で、
古き良き時代の年配常連客達の姿を思い浮かべてしまう。

本日はラーメンをカタで。

上西町通りの沿道にて博多祇園山笠の追い山を朝まで観て、
博多から長浜へ移動。




朝食は元祖長浜屋＠長浜（中央区）さんを再訪。




食券を購入して暫し店頭で待った後、
店員さんに席へ通された。

厨房に社長さんの姿が見え、
本日はラーメンをカタでお願い。



肉が二倍くらい添えられた迫力ある表情。

元祖長浜屋さんとしては濃度が高めで、
醤油ダレや香味の主張はやや軽めで、旨みが明快に膨らみ、
全体的な状態はかなり良い印象。

伸びやかな多めの麺が主役となり、舌と腹で味わう一杯。

ごちそうさまでした。





元祖長浜屋　福岡市中央区長浜2-5-25　ラーメン♪
訪問履歴　多数