みんず（王民子）ラーメン小倉店＠中島（北九州市小倉北区）

【2019年6月29日（土）】 みんず（王民子）小倉店＠中島（北九州市小倉北区）
みんずラーメン


現在は閉店している門司の本店はモチロン、
小倉へ移転する前の戸畑店時代に優先して食べていた思い出深い、
みんず（王民子）小倉店＠中島（北九州市小倉北区）さん。

個人的に戸畑店で初めて食べたのは平成9年（1997年）くらいで、
具体的な古い記録を見ると平成13年（2001年）6月24日には食べていた。

本日は「みんずラーメン」を味わった。

専用駐車場に停めると、獣の熟成した匂いが香る。
みんず（王民子）小倉店＠中島（小倉北区）さんを再訪した。




カウンター席に座り、
「みんずラーメン」をお願いした。




みんずラーメンが配膳。

ぶわんとワイルドな獣の匂いやニンニク香味を纏い、
ごちゃっとした様々な旨味や香りが混在した、
味濃い個性的な仕上がり。

泳ぐ麺は、ストレートの中麺。

個人的に懐かしい味わいの一杯。
ごちそうさまでした。

みんず（王民子）＠小倉店　北九州市小倉北区中島1-11-18  みんずラーメン♪
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