【2019年7月27日（土）】 博多麺屋 一連＠大江（熊本市中央区）
限定・令製担々麺
2010年の7月25日にプレオープン、同年7月29日にグランドオープンし、
無事開店9周年を迎えた、博多麺屋一連＠大江（熊本市中央区）さんをお祝い再訪。
多くの新店が開店しては数年で消えてゆく厳しいラーメン業界で、
丸9年間営業を継続していることは凄いことです。
本日は、「限定・令製担々麺＋鶏からあげ3個」を味わった。
限定・令製担々麺
2010年の7月25日にプレオープン、同年7月29日にグランドオープンし、
無事開店9周年を迎えた、博多麺屋一連＠大江（熊本市中央区）さんをお祝い再訪。
多くの新店が開店しては数年で消えてゆく厳しいラーメン業界で、
丸9年間営業を継続していることは凄いことです。
本日は、「限定・令製担々麺＋鶏からあげ3個」を味わった。
大江にある博多麺屋 一連＠大江（中央区）さんを再訪。
カウンター席に座り、メニューを確認。
令製担々麺の掲示。
かなり暑かったので限定の「令製担々麺＋鶏からあげ3個」をお願いした。
表面を彩り豊かな冷たいカット野菜等が
完全に覆った令製担々麺。
自ら豪快に底から掻き混ぜて辛旨汁を麺に絡ませ、
淡々と食べる準備をした後、モリモリと食べ進む。
「まあまあ辛い」と謙遜して謳われていたものの、
見た目より辛みが結構利いていて、ヒリヒリ刺激が主張。
表面つるりのぴろぴろ幅広平打ち麺は、
むち・にちした食感。
揚げ立て熱々の鶏からあげ3個が加わって旨みを補強。
ごちそうさまでした。
博多麺屋一連（いちれん） 熊本市中央区大江4-10-4 令製担々麺＋鶏からあげ♪
訪問履歴
2019_07_27 限定・令製担々麺＋鶏からあげ
2019_05_19 限定・令製担々麺
2019_03_21 ラーメン（ろっくさんと）
2019_01_06 ラーメン
2018_11_17 ラーメン＋牡蛎フライ
2018_08_12 肉玉油そば
2018_05_25 肉玉油そば＋鶏からあげ（虎えもんさんと）
2018_04_14 ラーメン＋鶏からあげ
2017_12_29 ラーメン
2017_08_20 限定冷やし野菜らーめん
2016_09_11 担々麺（大分県別府市イベント）
2016_09_11 担々麺（大分県別府市イベント）
2016_09_10 担々麺（大分県別府市イベント）
2016_09_10 担々麺（大分県別府市イベント）
2016_05_21 ワンタンメン
2016_05_05 ラーメン
2016_ 担々麺
2015_10_31 つけめん
2015_08_09 限定 夏野菜の酢っきりラーメン
2014_12_29 ラーメン＋鶏からあげ
2014_04_12 つけめん
2014_04_12 ラーメン＋鶏からあげ
2014_01_03 限定クロワッサン入れますか？（せいさんと）
2013_08_15 つけ麺（せいさんと）
2013_08_04 ラーメン（せいさんと三周年祝い）
2013_07_28 ラーメン＋鶏からあげ
2013_04_20 限定お野菜のらーめん＋鶏からあげ
2013_01_20 限定企画ベジフル麺＋鶏からあげ
2012_12_16 ラーメン＋鶏からあげ
2012_10_07 ラーメン＋鶏からあげ
2012_08_05 二周年限定チキン南蛮和風ラーメン
2012_04_15 ラーメン、鶏からあげ、味噌モツ煮込み
2011_12_30 つけ麺（虎えもんさんと）
2011_11_23 ラーメン＋牡蠣フライ（高田さんと）
2011_07_30 ラーメン＋鶏からあげ（高田さんと）
2011_05_04 ラーメン、鶏からあげ
2011_05_01 ラーメン、鶏からあげ（虎えもんさんと）
2011_03_27 つけ麺＋こがしおにぎり（高田さん達と）
2011_02_19 ラーメン、鶏からあげ
2011_01_10 ラーメン、鶏からあげ
2010_12_24 ラーメン、鶏からあげ
2010_12_10 ラーメン、鶏からあげ（虎えもんさんと）
2010_12_05 ラーメン、鶏からあげ
2010_12_04 ラーメン
2010_11_14 ラーメン、鶏からあげ、豚骨めし
2010_09_26
2010_09_12 ラーメン、鶏からあげ、豚骨めし
2010_08_28 （虎えもんさん＆りえっとさんと）
2010_08_07 （神酒さん）
2010_07_29 オープン初日
2010_07_25 プレオープン
2010_07_19 （虎えもんさんと）
2010_07_18
カウンター席に座り、メニューを確認。
令製担々麺の掲示。
かなり暑かったので限定の「令製担々麺＋鶏からあげ3個」をお願いした。
表面を彩り豊かな冷たいカット野菜等が
完全に覆った令製担々麺。
自ら豪快に底から掻き混ぜて辛旨汁を麺に絡ませ、
淡々と食べる準備をした後、モリモリと食べ進む。
「まあまあ辛い」と謙遜して謳われていたものの、
見た目より辛みが結構利いていて、ヒリヒリ刺激が主張。
表面つるりのぴろぴろ幅広平打ち麺は、
むち・にちした食感。
揚げ立て熱々の鶏からあげ3個が加わって旨みを補強。
ごちそうさまでした。
博多麺屋一連（いちれん） 熊本市中央区大江4-10-4 令製担々麺＋鶏からあげ♪
訪問履歴
2019_07_27 限定・令製担々麺＋鶏からあげ
2019_05_19 限定・令製担々麺
2019_03_21 ラーメン（ろっくさんと）
2019_01_06 ラーメン
2018_11_17 ラーメン＋牡蛎フライ
2018_08_12 肉玉油そば
2018_05_25 肉玉油そば＋鶏からあげ（虎えもんさんと）
2018_04_14 ラーメン＋鶏からあげ
2017_12_29 ラーメン
2017_08_20 限定冷やし野菜らーめん
2016_09_11 担々麺（大分県別府市イベント）
2016_09_11 担々麺（大分県別府市イベント）
2016_09_10 担々麺（大分県別府市イベント）
2016_09_10 担々麺（大分県別府市イベント）
2016_05_21 ワンタンメン
2016_05_05 ラーメン
2016_ 担々麺
2015_10_31 つけめん
2015_08_09 限定 夏野菜の酢っきりラーメン
2014_12_29 ラーメン＋鶏からあげ
2014_04_12 つけめん
2014_04_12 ラーメン＋鶏からあげ
2014_01_03 限定クロワッサン入れますか？（せいさんと）
2013_08_15 つけ麺（せいさんと）
2013_08_04 ラーメン（せいさんと三周年祝い）
2013_07_28 ラーメン＋鶏からあげ
2013_04_20 限定お野菜のらーめん＋鶏からあげ
2013_01_20 限定企画ベジフル麺＋鶏からあげ
2012_12_16 ラーメン＋鶏からあげ
2012_10_07 ラーメン＋鶏からあげ
2012_08_05 二周年限定チキン南蛮和風ラーメン
2012_04_15 ラーメン、鶏からあげ、味噌モツ煮込み
2011_12_30 つけ麺（虎えもんさんと）
2011_11_23 ラーメン＋牡蠣フライ（高田さんと）
2011_07_30 ラーメン＋鶏からあげ（高田さんと）
2011_05_04 ラーメン、鶏からあげ
2011_05_01 ラーメン、鶏からあげ（虎えもんさんと）
2011_03_27 つけ麺＋こがしおにぎり（高田さん達と）
2011_02_19 ラーメン、鶏からあげ
2011_01_10 ラーメン、鶏からあげ
2010_12_24 ラーメン、鶏からあげ
2010_12_10 ラーメン、鶏からあげ（虎えもんさんと）
2010_12_05 ラーメン、鶏からあげ
2010_12_04 ラーメン
2010_11_14 ラーメン、鶏からあげ、豚骨めし
2010_09_26
2010_09_12 ラーメン、鶏からあげ、豚骨めし
2010_08_28 （虎えもんさん＆りえっとさんと）
2010_08_07 （神酒さん）
2010_07_29 オープン初日
2010_07_25 プレオープン
2010_07_19 （虎えもんさんと）
2010_07_18
