いもお＠北島町（徳島県板野郡）中華そば・肉入り

【2019年9月14日（土）】 中華そば いもお＠北島町（徳島県板野郡）
中華そば・肉入り


三連休を活用し、三泊四日にて「香川県＆徳島県巡り2019」へ。

香川県の谷川米穀店＠まんのう町川東（仲多度郡）さんから山道を南へ進み、
長い三頭トンネルを抜けて「徳島中華そば」狙いで徳島県入り。

徳島県板野郡の北島町にある地元民で賑わう人気店、
中華そば いもお＠北島町（徳島県板野郡）さんを訪問。

本日は「中華そば・肉入り」を味わった。

大河の吉野川や今切川を挟んで徳島市より北部に位置する
板野郡北島町。

今回は地元民で賑わう人気店、
中華そば いもお＠北島町（徳島県板野郡）さんへ向かうことに。

ちなみに板野郡北島町ではこれまで
ふく利 北島本店＠北島町（板野郡）さんで「中華そば・肉玉入り」を味わっていた。

中華そば いもお＠北島町（板野郡）さんを訪れると、
大通りから少し引いた立地なので分かりにくいかも。




カウンター席に座り、
「中華そば・肉入り」と「中華そば」をお願いした。



「肉入り」を選択したので表面を大量のチャーシューと
こんもり太モヤシが覆い、茶濁したスープが覗く。

茶濁スープは醤油ダレが明快に主張し、旨みとあまみが膨らむ。
添えられた多過ぎるくらいの厚切りチャーシューと太モヤシが活躍。
チャーシュー好きにはたまらないボリュームだろう。

麺は、むちりとした食感のストレート中細麺。

ちなみに徳島中華そば（徳島ラーメン）の分類は一般的に
「茶系」、「黄系」、「白系」で紹介されることが多く、
こちらは茶系と紹介されているが、醬油の利きが比較的強い印象。

並の「中華そば」は、一杯550円と安価提供されていた。

ごちそうさまでした。





中華そば いもお　徳島県板野郡北島町鯛浜字西ノ須68-18
中華そば・肉入り小 700円♪




こちらは、「中華そば」。