【2019年10月12日(土)】 富士そば 昭和通り店@神田和泉町(東京都千代田区)
コロッケそば
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東京3泊4日の二日目となる2019年10月12日(土)の夜、午後9時くらいに
台風19号の中心部が
東京都を直撃して通過すると云う天気予報が流れている。

当日は午前4時過ぎには起床し、
テレビやネットで流れる天気予報や情報を確認。
窓から屋外の状況を確認すると、時折小雨が降る程度で、街路樹は揺れてなく、
まだ風はそれほど吹いていない様子。

当然、昼からは外出できないことが分かっていたので、
宿泊ホテルから比較的近くで徒歩圏内、しかも早朝午前5時半でも営業くださっていた
名代 富士そば 昭和通り店@神田和泉町(東京都千代田区)さんを訪問。

こんな台風が迫る環境でも営業くださっていることに感謝しかない。
感慨深く早朝の「コロッケそば」を味わった。

日付が変わって遂に直撃当日(土曜日)となり、
早朝5:09時点に流れていた天気予報(NHK)。

台風の予想進路自体はあまり変わらず。
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10月12日(土)5:05時点での降雨レーダー。
現在の秋葉原はまだ弱くらいか。
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午前5時半、夜明け前の屋外に出ると
時折小雨が降る程度で、
街路樹は大きく揺れてなく、
まだ風がそれほど強く吹いていなかった。
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宿泊ホテル向かいのローソンはありがたいことにまだ営業中。
昼くらいには台風対策で一時臨時休業となる。

ちなみにもうひとつ近い秋葉原北口店には貼紙が無く、
営業を続けてくださるようだ。
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最寄りのセブンイレブン@神田和泉町店も
ありがたいことに営業中で、
午前7時まで営業予定。

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報道通り、東京のセブンイレブンの大半は
台風対策で午前7時より一時臨時休業に入る。

ちなみにもうひとつ近い秋葉原駅北店には貼紙が無く、
営業を続けてくださるようだ。
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宿泊ホテルから比較的近くで徒歩圏内
しかも早朝午前5時半でも営業くださっていた
名代 富士そば 昭和通り店@神田和泉町(千代田区)さんを訪問。
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公式サイトによると、一日5万食近くを販売し、
東京23区内だけでも98店舗くらいの多店舗を展開中で、
更に東京23区外、埼玉県、神奈川県、千葉県にも展開。

先客数名、食券機で「コロッケそば」を選択し、
厨房前に食券を渡した。

カウンター席に座って待ち、
出来上がったら呼ばれて
厨房前で受け取った。
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象徴的なコロッケが添えられた、いわゆる立ち食い風の温そば。
「かつ丼」も結構選ばれているようだ。

比較的安価で簡易な提供スタイルでも、
そばの風味の演出・出し方が上手で、おつゆも風味ある仕上がりに。
揚げ物コロッケと合わさった。

こんな台風が迫る環境でも営業くださっていることに感謝しかない。
感慨深く早朝の「コロッケそば」を味わった。


公式サイトを確認すると、
『生そばは、毎朝、各店に直送される生そばを茹でたてにて提供しています。
 立ち食いそばといえば、手間のかからない茹で麺・蒸し麺を
 イメージされる方も多いかもしれませんが、
  「富士そば」では 一般の蕎麦屋さんと同じように
「茹でたあとに水で洗ってそばをしめる」という手間をかけることで、
 美味しい生そばをお食べいただけます。
』とのこと。

ちなみに個人的に「蕎麦」は、石抜きからの自家製粉する
そば処 芭蕉庵@尾倉(北九州市八幡東区)さんを
好んで食べることが多い。

ごちそうさまでした。
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名代 富士そば@昭和通り店
東京都
千代田区神田和泉町1-2  コロッケそば