【2019年10月13日（日）】 富士そば 神田店＠内神田（東京都千代田区）
冷やしかき揚げそば
東京3泊4日の三日目となる2019年10月13日（日）は、台風一過となり、
朝から鮮やかな青空快晴に。
朝食を求めて秋葉原の街を巡った後に神田駅方面へ歩き、
午前7時半過ぎにJR神田駅北口前で営業していた、
名代 富士そば 神田店＠内神田（東京都千代田区）さんを訪問。
こんな台風明けの厳しい状況でも営業くださっていることに感謝しかない。
感慨深く朝の「冷やしかき揚げそば」を味わった。
冷やしかき揚げそば
東京3泊4日の三日目となる2019年10月13日（日）は、台風一過となり、
朝から鮮やかな青空快晴に。
朝食を求めて秋葉原の街を巡った後に神田駅方面へ歩き、
午前7時半過ぎにJR神田駅北口前で営業していた、
名代 富士そば 神田店＠内神田（東京都千代田区）さんを訪問。
こんな台風明けの厳しい状況でも営業くださっていることに感謝しかない。
感慨深く朝の「冷やしかき揚げそば」を味わった。
万世橋の上から眺めた神田川（御茶ノ水方面）。
既に流れが落ち着いていて安堵。
台風一過、まさか翌朝からこれほど鮮やかな青空快晴になるとは。
万世橋の上から眺めた神田川（隅田川方面）。
移転していたスープカレー カムイ＠神田須田町（千代田区）さんの店舗。
一昨夜にスープカレーをテイクアウトしておいて楽しむ予定だったが、
雨天の為に諦めてしまった。
ファミリーマートが営業中。
こちらは移転前の立地。
高架脇の神田ふれあい通りを粛々と歩いて
JR神田駅へ向かう。
営業している飲食店があったと思ったら
ビジネスホテル内の朝食スペースだったくらい静かで、
稼働しているお店が無い。
神田駅に到着。
午前7時半時点では、まだ山手線は運行していなかった。
JR神田駅北口。
JR神田駅北口から出て2秒、
午前7時半過ぎでもJR神田駅北口前で営業していた、
名代 富士そば 神田店＠内神田（千代田区）さんを訪問。
神田駅北口前の店舗の向かいはこんな感じ。
先客数名、食券機で「冷やしかき揚げそば」を選択し、
厨房前に食券を渡した。
カウンター席に座って待ち、
出来上がったら呼ばれて厨房前で受け取った。
朝の「冷やしかき揚げそば」を味わう。
台風接近によりこの26時間に富士そばさんだけで
昨朝の立ち食い風の温そば「コロッケそば」、「山かけそば＋コロッケ」に続いて
まさかの三杯目。
冷やしそばにかき揚げが添えられた、温そばとは差別化された仕上がり。
「かつ丼」も結構選ばれているようだ。
比較的安価で簡易な提供スタイルでも、
そばの風味の演出・出し方が上手で、おつゆも風味ある仕上がりに。
かき揚げが合わさった。
こんな台風明けの厳しい環境でも営業くださっていることに感謝しかない。
感慨深く朝蕎麦を味わった。
公式サイトを確認すると、
『生そばは、毎朝、各店に直送される生そばを茹でたてにて提供しています。
立ち食いそばといえば、手間のかからない茹で麺・蒸し麺を
イメージされる方も多いかもしれませんが、
「富士そば｣では 一般の蕎麦屋さんと同じように
「茹でたあとに水で洗ってそばをしめる」という手間をかけることで、
美味しい生そばをお食べいただけます。』とのこと。
ちなみに個人的に「蕎麦」は、石抜きからの自家製粉する
そば処 芭蕉庵@尾倉(北九州市八幡東区)さんを好んで食べることが多い。
ごちそうさまでした。
名代 富士そば@神田店
東京都千代田区内神田3-20-1 冷やしかき揚げそば
既に流れが落ち着いていて安堵。
台風一過、まさか翌朝からこれほど鮮やかな青空快晴になるとは。
万世橋の上から眺めた神田川（隅田川方面）。
移転していたスープカレー カムイ＠神田須田町（千代田区）さんの店舗。
一昨夜にスープカレーをテイクアウトしておいて楽しむ予定だったが、
雨天の為に諦めてしまった。
ファミリーマートが営業中。
こちらは移転前の立地。
高架脇の神田ふれあい通りを粛々と歩いて
JR神田駅へ向かう。
営業している飲食店があったと思ったら
ビジネスホテル内の朝食スペースだったくらい静かで、
稼働しているお店が無い。
神田駅に到着。
午前7時半時点では、まだ山手線は運行していなかった。
JR神田駅北口。
JR神田駅北口から出て2秒、
午前7時半過ぎでもJR神田駅北口前で営業していた、
名代 富士そば 神田店＠内神田（千代田区）さんを訪問。
神田駅北口前の店舗の向かいはこんな感じ。
先客数名、食券機で「冷やしかき揚げそば」を選択し、
厨房前に食券を渡した。
カウンター席に座って待ち、
出来上がったら呼ばれて厨房前で受け取った。
朝の「冷やしかき揚げそば」を味わう。
台風接近によりこの26時間に富士そばさんだけで
昨朝の立ち食い風の温そば「コロッケそば」、「山かけそば＋コロッケ」に続いて
まさかの三杯目。
冷やしそばにかき揚げが添えられた、温そばとは差別化された仕上がり。
「かつ丼」も結構選ばれているようだ。
比較的安価で簡易な提供スタイルでも、
そばの風味の演出・出し方が上手で、おつゆも風味ある仕上がりに。
かき揚げが合わさった。
こんな台風明けの厳しい環境でも営業くださっていることに感謝しかない。
感慨深く朝蕎麦を味わった。
公式サイトを確認すると、
『生そばは、毎朝、各店に直送される生そばを茹でたてにて提供しています。
立ち食いそばといえば、手間のかからない茹で麺・蒸し麺を
イメージされる方も多いかもしれませんが、
「富士そば｣では 一般の蕎麦屋さんと同じように
「茹でたあとに水で洗ってそばをしめる」という手間をかけることで、
美味しい生そばをお食べいただけます。』とのこと。
ちなみに個人的に「蕎麦」は、石抜きからの自家製粉する
そば処 芭蕉庵@尾倉(北九州市八幡東区)さんを好んで食べることが多い。
ごちそうさまでした。
名代 富士そば@神田店
東京都千代田区内神田3-20-1 冷やしかき揚げそば
