【2019年11月09日（土）】 ふくまん＠金生町（鹿児島市）
ラーメン
早朝から熊本までは一般道を進み、熊本阿蘇経由で
熊本から高速道路を利用して離れた鹿児島巡りへ向かう。
繁華街の天文館を暫し歩いた後、百貨店の山形屋向かいの少し奥にある
個人的に好きな、ふくまん＠金生町（鹿児島市）さんを再訪。
今回も「ラーメン」を味わった。
ラーメン
早朝から熊本までは一般道を進み、熊本阿蘇経由で
熊本から高速道路を利用して離れた鹿児島巡りへ向かう。
繁華街の天文館を暫し歩いた後、百貨店の山形屋向かいの少し奥にある
個人的に好きな、ふくまん＠金生町（鹿児島市）さんを再訪。
今回も「ラーメン」を味わった。
繁華街の天文館をぶらり。
二十年前の天文館界隈だったら
くろいわラーメン、和田屋、こむらさき等が思い浮かぶと思われる。
こむらさきさんの外観。
くろいわラーメンさんの外観。
城山。
建設中だった鹿児島銀行本店。
百貨店の山形屋。
高級食パン店は落ち着いていた印象。
百貨店の山形屋向かいの少し奥にある、
個人的に好きなふくまん＠金生町（鹿児島市）さんを再訪。
鹿児島らしくサービスの漬物。
ラーメンが配膳。
幾分透明感を残したくらいの黄みを帯びた表情で、
表面に適度な脂の輪が浮かぶ。
添えられた厚めのチャーシューも如何にも美味しそうだ。
熱々のスープを口に含むと、派手さの無い軽やかなやさしい味わい。
底の醤油ダレを少し混ぜてから本格的に食べ始める。
鶏や豚等の獣に香味野菜が加わった親しみやすい出汁の旨みに、
揚げタマネギの香味とあまみがふんわり加わる。
鹿児島らしい日常の味。
美味しいですねー
麺は、むんにんとしたストレート中麺で、結構盛りが良く、
添えられたバラ肉チャーシューも美味しい。
派手さのない日常の鹿児島ラーメンを楽しんだ。
ごちそうさまでした。
ふくまんラーメン 鹿児島市金生町6-13 ラーメン♪
訪問履歴
2019_11_06 ラーメン
2019_02_09 ラーメン
2018_04_21 ラーメン
2017_05_03 ラーメン
2008_07_12 ラーメン
二十年前の天文館界隈だったら
くろいわラーメン、和田屋、こむらさき等が思い浮かぶと思われる。
こむらさきさんの外観。
くろいわラーメンさんの外観。
城山。
建設中だった鹿児島銀行本店。
百貨店の山形屋。
高級食パン店は落ち着いていた印象。
百貨店の山形屋向かいの少し奥にある、
個人的に好きなふくまん＠金生町（鹿児島市）さんを再訪。
鹿児島らしくサービスの漬物。
ラーメンが配膳。
幾分透明感を残したくらいの黄みを帯びた表情で、
表面に適度な脂の輪が浮かぶ。
添えられた厚めのチャーシューも如何にも美味しそうだ。
熱々のスープを口に含むと、派手さの無い軽やかなやさしい味わい。
底の醤油ダレを少し混ぜてから本格的に食べ始める。
鶏や豚等の獣に香味野菜が加わった親しみやすい出汁の旨みに、
揚げタマネギの香味とあまみがふんわり加わる。
鹿児島らしい日常の味。
美味しいですねー
麺は、むんにんとしたストレート中麺で、結構盛りが良く、
添えられたバラ肉チャーシューも美味しい。
派手さのない日常の鹿児島ラーメンを楽しんだ。
ごちそうさまでした。
ふくまんラーメン 鹿児島市金生町6-13 ラーメン♪
訪問履歴
2019_11_06 ラーメン
2019_02_09 ラーメン
2018_04_21 ラーメン
2017_05_03 ラーメン
2008_07_12 ラーメン
