【2019年11月10日(日)】 のり吉ラーメン@赤江(宮崎市
チャーシューメン
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鹿児島県&宮崎県を巡り二日目は、宮崎ならではの生ケーキやラーメン、
そしてチキン南蛮をじっくり楽しむ。

宮崎ならではのラーメンも楽しもうと、宮崎空港近くの奥まった赤江にある、
のり吉ラーメン@赤江(宮崎市さんを再訪。

今回も
質感あるたっぷりチャーシューが魅力的な
「チャーシューメン」を味わった。

老舗のチキン南蛮定食を味わった後、
宮崎市の中心街から宮崎空港の郊外へ移動。
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宮崎ならではのラーメンも楽しもうと、宮崎空港近くの赤江にある、
のり吉ラーメン@赤江(宮崎市)さんを再訪。
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奥まった立地の繁盛店。
店内で暫し待った後、カウンター席に通された。
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今回も「チャーシューメン」をお願い。
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表面を如何にもやわらかそうなチャーシューがたっぷり覆った、
迫力あるチャーシューメン。

並んだ質感あるチャーシューの断面も艶やかだ。

更にもやしがたっぷり添えられてあり、
こんもり盛り上がっていた。

黄茶濁して色づいた獣スープは、あまみのあるやさしい味わい。
やり過ぎ感が無い、日常的に親しめそうな仕上がり。
やわらかいチャーシューが口内で合わさり、俄然旨みが増した。

美味しいですねー

麺は、むっち・にちした食感のストレート中太麺。
チャーシューやもやしと一緒にモリモリと食べ進む。

全体的に手づくり感があり、宮崎らしい味わいの一杯を堪能。
今や宮崎を訪れる際には是非立ち寄りたいお店のひとつ。

ごちそうさまでした。
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のり吉ラーメン 宮崎市赤江10-2 チャーシューメン

訪問履歴
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2019_04_20 チャーシューメン