【2020年2月16日(日)】 地鶏らーめん はや川@玉川町(福岡市南区)
濃厚味噌ラーメンピリ辛+豚バラ丼セット+生卵
高宮に近い玉川町の裏通りに佇む、
地鶏らーめん はや川@玉川町(福岡市南区)さんの昼営業を再訪。
現在は醤油ラーメンやつけ麺を提供しておらず、
限定数提供のまぜそばを除くと濃厚味噌ラーメン専門となっている。
この日は「濃厚味噌ラーメンピリ辛+豚バラ丼セット+生卵」を選択し、
「セルフ豚バラ丼」も楽しんだ。
濃厚味噌ラーメンピリ辛+豚バラ丼セット+生卵
高宮に近い玉川町の裏通りに佇む、
地鶏らーめん はや川@玉川町(福岡市南区)さんの昼営業を再訪。
現在は醤油ラーメンやつけ麺を提供しておらず、
限定数提供のまぜそばを除くと濃厚味噌ラーメン専門となっている。
この日は「濃厚味噌ラーメンピリ辛+豚バラ丼セット+生卵」を選択し、
「セルフ豚バラ丼」も楽しんだ。
地鶏らーめん はや川@玉川町(南区)さんの昼営業を再訪。
食券機で「味噌ラーメンピリ辛+豚バラ丼セット+生卵」を選択し、
セルフ豚バラ丼も楽しむ。
味噌ラーメンピリ辛が先に配膳され、ご飯+生卵も。
先ずは専用ダレも付けられた豚バラ丼を自ら仕上げる。
ラーメンに添えられていた豚バラをライスに盛り付け、
味噌スープも適量加える。
更に生卵を中央に落とし、
専用生姜醤油ダレを掛ければ「セルフ豚バラ丼」の出来上がり。
これだけでも食べたくなる一杯。
続いて濃厚味噌ラーメンを。
濃厚味噌ラーメンは、香りがかなり強く、
明快に旨みが膨らむ味濃いめの華やかな味わいで、
数種のスパイスが重なる。
大胆に顆粒状の背脂が浮かんでいた。
厚みのある捻じれ平打ちの太麺は、味噌スープに負けず、
むっち・ねち・にちりとした食感の力強いもの。
セルフ豚バラ丼と合わせて食べると、
俄然満足度が上がる印象。
ごちそうさまでした。
地鶏らーめん はや川 福岡市南区玉川町11-11
濃厚味噌ラーメンピリ辛+豚バラ丼+生卵♪
訪問履歴
2020_02_16 濃厚味噌ラーメンピリ辛+豚バラ丼+生卵
2019_12_22 限定、海老まぜそば
2019_10_27 濃厚味噌ラーメンピリ辛+豚バラ丼+生卵
2019_05_26 濃厚味噌ラーメンピリ辛+豚バラ丼+生卵
2019_04_14 濃厚味噌ラーメンピリ辛+豚バラ丼+生卵
2019_02_17 味噌ラーメンピリ辛+豚バラ丼+生卵
2018_11_11 味噌ラーメンピリ辛+豚バラ+ライス
2018_10_28 味噌ラーメンピリ辛+豚バラ+ライス+生卵
休業中
2018_07_07 鶏と豚のつけめん大盛り+豚丼(小)
2018_04_15 鶏と豚のつけめん大盛り+豚丼(小)
2018_03_24 鶏と豚のつけめん大盛り+豚丼(小)
2018_02_04 鶏と豚のつけめん大盛り+豚丼(小)
2017_01_28 鶏と豚のつけめん大盛り+豚丼(小)
2017_11_12 鶏と豚のつけめん大盛り+豚丼(小)
2017_10_22 鶏と豚のつけめん大盛り+豚丼(小)、 地鶏醤油らーめん
2017_10_01 鶏と豚のつけめん大盛り+豚丼(小)
2017_09_24 鶏と豚のつけめん大盛り+豚丼(小)
2017_09_10 限定煮干しらーめん+豚丼(小)
2017_09_02 鶏と豚のつけめん大盛り+豚丼(小)
2017_08_14 鶏と豚のつけめん大盛り+豚丼(小)
2017_08_11 限定担々麺+豚丼(小)
2017_08_11 鶏と豚のつけめん大盛り+豚丼(小)
2017_08_06 鶏と豚のつけめん大盛り+豚丼(小)
2017_08_05 地鶏醤油らーめん+豚丼(小)
2017_07_30 特製鶏と豚のつけめん大盛り
2017_07_29 鯛の塩らーめん+豚丼(小)
2017_07_23 鶏と豚のつけめん
2017_07_23 地鶏醤油らーめん+豚丼(小)
食券機で「味噌ラーメンピリ辛+豚バラ丼セット+生卵」を選択し、
セルフ豚バラ丼も楽しむ。
味噌ラーメンピリ辛が先に配膳され、ご飯+生卵も。
先ずは専用ダレも付けられた豚バラ丼を自ら仕上げる。
ラーメンに添えられていた豚バラをライスに盛り付け、
味噌スープも適量加える。
更に生卵を中央に落とし、
専用生姜醤油ダレを掛ければ「セルフ豚バラ丼」の出来上がり。
これだけでも食べたくなる一杯。
続いて濃厚味噌ラーメンを。
濃厚味噌ラーメンは、香りがかなり強く、
明快に旨みが膨らむ味濃いめの華やかな味わいで、
数種のスパイスが重なる。
大胆に顆粒状の背脂が浮かんでいた。
厚みのある捻じれ平打ちの太麺は、味噌スープに負けず、
むっち・ねち・にちりとした食感の力強いもの。
セルフ豚バラ丼と合わせて食べると、
俄然満足度が上がる印象。
ごちそうさまでした。
地鶏らーめん はや川 福岡市南区玉川町11-11
濃厚味噌ラーメンピリ辛+豚バラ丼+生卵♪
訪問履歴
2020_02_16 濃厚味噌ラーメンピリ辛+豚バラ丼+生卵
2019_12_22 限定、海老まぜそば
2019_10_27 濃厚味噌ラーメンピリ辛+豚バラ丼+生卵
2019_05_26 濃厚味噌ラーメンピリ辛+豚バラ丼+生卵
2019_04_14 濃厚味噌ラーメンピリ辛+豚バラ丼+生卵
2019_02_17 味噌ラーメンピリ辛+豚バラ丼+生卵
2018_11_11 味噌ラーメンピリ辛+豚バラ+ライス
2018_10_28 味噌ラーメンピリ辛+豚バラ+ライス+生卵
休業中
2018_07_07 鶏と豚のつけめん大盛り+豚丼(小)
2018_04_15 鶏と豚のつけめん大盛り+豚丼(小)
2018_03_24 鶏と豚のつけめん大盛り+豚丼(小)
2018_02_04 鶏と豚のつけめん大盛り+豚丼(小)
2017_01_28 鶏と豚のつけめん大盛り+豚丼(小)
2017_11_12 鶏と豚のつけめん大盛り+豚丼(小)
2017_10_22 鶏と豚のつけめん大盛り+豚丼(小)、 地鶏醤油らーめん
2017_10_01 鶏と豚のつけめん大盛り+豚丼(小)
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2017_08_11 鶏と豚のつけめん大盛り+豚丼(小)
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2017_07_29 鯛の塩らーめん+豚丼(小)
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2017_07_23 地鶏醤油らーめん+豚丼(小)