2004年2月前半一覧 HP(2004年2月1日〜2月14日まで)
2004_02_08_shio50

画像は2004年2月8日(日)に再訪した、
【閉店】塩弐番@中井(北九州市小倉北区)さんの「しおラーメン」です。

2004年2月13日(金)
草八 <上町弁当 2000円>♪
大分県日田市豆田町12−4
2004 02 13 souhachi soba2

最後に蕎麦が登場。
珍しく温蕎麦も味わった。



2004年2月13日(金)
草八 <上町弁当 2000円>
大分県日田市豆田町12−4
2004 02 13 souhachi tenpura

上町弁当は「てんぷら盛り」も付きました。



2004年2月13日(金)
草八 <上町弁当 2000円>♪
大分県日田市豆田町12−4
2004 02 13 souhachi uemachi

上町弁当です。
ちょっと贅沢にくつろぎましょう。





2004年2月12日(木)
しげさん家 <ちゃんぽん>
大分県日田市三本松1−4−31
2004 02 12 shigesanya

食堂の「チャンポン」です。
野菜多めで、半透明のスープでした。





2004年2月10日(火)
く〜た <ラーメン>
大分県別府市大字鶴見1723−5
2004 02 10 kuta

大分で多店舗チェーン展開しているお店です。
麺屋が手掛けるラーメン店。

替え玉が無料との表記があり、
匂いのある真っ黄色の細麺でした。





2004年2月10日(火)
まるまさ <ラーメン>♪
大分県別府市汐見町7−15
2004 02 10 marumasa

この時代に突然別府市に現れた、
鶏・豚骨・野菜の濃度あるスープ。





2004年2月9日(月)
ラーメン大学@南立石店
<チャーシューメン>♪
大分県別府市南荘園町20
2004 02 09 ramendaigaku

風味のある懐かしい味わいです。
あま・しょっぱい味に脂とチャーシューが絡みます。

脂ギッシュなラーメンを楽しめました。





2004年2月9日(月)
ニュー宝来 <ラーメン>♪
大分県別府市石垣6−8−6
2004 02 09 newhourai

トロォ〜ンとした、あまみのあるスープです。





2004年2月9日(月)
六盛 <中華そば>♪
大分県別府市松原7−17
2004 02 09 rokusei

透明感を残した醤油中華スープです。





2004年2月8日(日)
みんず@門司
<みんずラーメン大盛り>♪
北九州市門司区高田1−10−7
2004 02 08 minnzu oomori

迫力アル極上の一杯です。

御主人の心意気をビシビシ感じる老舗で、
そのもの全部を楽しめる味です。

古びた店舗で老夫婦が命を削って仕事をする姿を拝見し、
私は食べられるだけでアリガタイです。





2004年2月8日(日)
塩弐番 <しおラーメン>♪
北九州市小倉北区中井1−15−1
2004_02_08_shio50



2004 02 08 shioniban

丁寧に作られた手づくり感ある一杯です。

ショウガがやや利き過ぎくらいの仕上がりでした。
麺は「ぜんや」風です。





2004年2月8日(日)
黒門 <おにぎり>
福岡県遠賀郡遠賀町大字別府4451−3
2004 02 08 kuromon onigiri

おにぎり。


2004年2月8日(日)
黒門 <ラーメン>♪
福岡県遠賀郡遠賀町大字別府4451−3
2004 02 08 kuromon

じわぁ〜〜っとくる滋味な味です。
香りもイイですね。

美味しいですねー

今日の味、とっても好きですわ。





2004年2月8日(日)
麺や おの <丸鶏しょうゆ>♪
福岡市中央区舞鶴1−8−40
2004 02 08 ono

丸鶏の豊かな味わいです。
美味しく頂きました♪





2004年2月7日(土)
いちげん <海苔ラーメン>♪
佐賀県佐賀郡川副町西古賀925−1
2004 02 07 ichigen nori

あぁ〜 本当に食べてヨカッタ。
かなり美味しいですねー

旨みが明快に膨らみ、グイグイ喰わせます。
佐賀有明海苔もとっても美味しいですね。





2004年2月6日(金)
梅乃庵 <ごぼ天うどん>♪
2004 02 06 umenoan

「並」でのごぼ天うどんを初めて食べました。

ココは大盛りの方がボリューム的にも、
そして見た目にもイイかも。





2004年2月5日(木)
みはな <チャンポン>
2004 02 05 ofukuronoazi2

これで「並」です。

大盛りもある様ですが「並でも多いですヨ」と
言われたのは本当でした。

スープは白濁しています。





2004年2月27日(金)
麺堂 香 <ラーメン>
大分県別府市京町8−16
2004 02 02 kaori2

ふくやさんが手掛ける
バリバリの企業コンサル系店です。

大分市にもお店があります。
内装はウッディでジャズが流れ、薄暗い演出でした。





2004年2月27日(金)
きりん亭 <ラーメン>♪
大分県別府市餅ヶ浜10−45
2004 02 02 kirintei

手づくり感ある素朴な感じが素敵です。
冷麺も美味しそうでした。





2004年2月2日(月)
玉八 <ラーメン>
大分県別府市北浜1−9−4
2004 02 02 tamahachi

歴史あるちゃんぽん屋さんが提供するラーメンです。
素朴な味わいが素敵です。





2004年2月1日(日)
めんちゃんこ亭@本店
<餃子・鶏おにぎり>
福岡市早良区百道2−8−1
2004 02 01 menchyanko gyouza

私は餃子と鶏おにぎりを注文しました。


2004年2月1日(日)
めんちゃんこ亭@本店
<元祖めんちゃんこ>♪
福岡市早良区百道2−8−1
2004 02 01 menchyanko

マニさんと一緒に訪問し、別器にて少し頂きました。





2004年2月1日(日)
一心軒 <セットの餃子>
福岡市早良区百道2−8−1
2004 02 01 ishinken gyhouza

餃子も本格的。
割ると中から肉汁がジじゅわりと出ます。


2004年2月1日(日)
一心軒 <坦坦麺セット>♪
福岡市早良区百道2−8−1
2004 02 01 ishinken

坦担麺のセットを注文。

かなり安〜い提供です。
麺は細麺で弱いですが、なかなかの出来でした。





2004年2月1日(日)
多謝 too-che
<ネギ・チャーシュー・トンミン>♪
福岡市西区小戸4丁目3−39
2004 02 01 toche

フミオさんから紹介して頂いたお店です。

仕事をされた黄金スープはお見事。
細切りにされた葱の食感・風味とチャーシューもイイですね。
レタスがアクセントととなり、食感も楽しめます。





2004年2月1日(日)
元祖長浜屋@支店 <ラーメン>♪
福岡市中央区港1−2−1
2004 02 01 ganso

今日は良い出来でした。





2004年2月1日(日)
旦過橋 ラーメン<ラーメン>♪
福岡市中央区長浜2−5
2004 02 01 tankabashi

獣臭爆発系のワイルドスープです。