【2004年05月29日(土)】 通堂(とんどう)@金城(沖縄県那覇市)
おんな味
2004_05_29_ton20

博多一風堂の店主招待五行イベント(福岡市西通り)で提供された、
通堂(とんどう)@金城(沖縄県那覇市)さんのラーメン。

二種類の「おとこ味」と「おんな味」から選べたので、
先ずは沖縄のソーキそばをイメージしたような「おんな味」から味わった。

博多一風堂の店主招待五行イベント(西通り)で提供された、
通堂(とんどう)@金城(沖縄県那覇市)さんのラーメン。

二種類の「おとこ味」と「おんな味」から選べたので、
先ずは沖縄のソーキそばをイメージしたような
「おんな味」からお願いした。
2004_05_29_ton20


沖縄食材を活用した半透明の綺麗なスープ。
やさしいあまみと旨みが広がった。

甘塩味で、沖縄のソーキそばをイメージしたようなラーメン。
独自性があり、個人的にはおとこ味より断然コチラが好き。

ごちそうさまでした。


通堂(とんどう) おんな味600円(2004年当時)
五行イベント(西通り)
沖縄県那覇市金城5-4-6