【2004年05月29日(土)】 通堂(とんどう)@金城(沖縄県那覇市)
おとこ味
2004_05_29_ton40

博多一風堂の店主招待五行イベント(福岡市西通り)で提供された、
通堂(とんどう)@金城(沖縄県那覇市)さんのラーメン。

二種類の「おとこ味」と「おんな味」から選べたので、
「おんな味」に続いて「おとこ味」も味わった。

博多一風堂の店主招待五行イベント(西通り)で提供された、
通堂(とんどう)@金城(沖縄県那覇市)さんのラーメン。

二種類の「おとこ味」と「おんな味」から選べたので、
先ずは沖縄のソーキそばをイメージしたような
「おんな味」からお願いした。
2004_05_29_ton20





「おんな味」に続いて「おとこ味」もお願いした。
2004_05_29_ton40


完全に白濁したスープに背脂が加えられている迫力表情の
ガツンと脂ギッシュなおとこ味。

インパクトのある明快なあまさと旨みが前面に出た味わい。

ごちそうさまでした。


通堂(とんどう) おとこ味600円(2004年当時)
五行イベント(西通り)
沖縄県那覇市金城5-4-6