【2004年06月27日(日)】 四川飯店@大丸福岡天神店(福岡市中央区)
酸辣湯麺
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百貨店、大丸福岡天神店の地下にある、
四川飯店@大丸福岡天神店(福岡市中央区)さんを再訪。

酸辣湯麺(サンラータンメン)を味わった。 

百貨店、大丸福岡天神店の地下にある、
四川飯店@大丸福岡天神店(福岡市中央区)さんを再訪。
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酸辣湯麺(サンラータンメン)をお願い。 
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レギュラーの「担々麺」を注文しようとすると、
6月・7月限定「酸辣湯麺・サンラータンメン」の貼り紙があり、
ちょっと悩んで選択。

妖しく鮮やかな赤に染まった酸辣湯麺は、
名称の通り酸っぱくて、アブラ辛い仕上がり。

結構酸味も利いているのねーん。

スープは粘度の無いさらりとしたもの。
泳ぐ麺は、ストレートの細麺。

ごちそうさまでした。
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四川飯店@大丸福岡天神店 福岡市中央区天神1-4-1
大丸東館エルガーラ 酸辣湯麺(サンラータンメン)735円(2004年当時)
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