【2004年07月04日（日）】 三洋軒・支店＠志免町（福岡県糟屋郡）
チャーシューメン
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採炭の歴史を醸す象徴的な旧志免鉱業所竪坑櫓近くの
糟屋郡志免町の商店街先に佇む、
三洋軒・支店＠志免町（福岡県糟屋郡）さんを再訪。

初めてこちらを訪れたのは1995年（平成7年）のこと。
「ココのチャーシューメンは本物なんだよ」っと紹介され、
連れて行ってもらったのが最初だった。

この日も、「チャーシューメン」を味わった。

採炭の歴史を醸す象徴的な旧志免鉱業所竪坑櫓近くの
糟屋郡志免町の商店街先に佇む、
三洋軒・支店＠志免町（福岡県糟屋郡）さんを再訪。
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賑わう店内。

初めて訪れたのは1995年（平成7年）のこと。
「ココのチャーシューメンは本物なんだよ」っと紹介され、
連れて行ってもらったのが最初だった。
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この日も、「チャーシューメン」を味わった。
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豚バラチャーシューがびっしり敷き詰められた
贅沢版のチャーシューメン。

プンと獣の香りが舞う白濁した獣スープは
醤油ダレとアブラが主張し、
独特のあまみのあるコテリとしたあま・うま味。
旨みが上手に膨らんだ。

本日はちょい塩分強めに振れていた印象。

如何にもの懐かしさある店内の雰囲気も好き。

ごちそうさまでした。



三洋軒支店＠志免町　福岡県糟屋郡志免町志免386-33
チャーシューメン550円♪（2004年当時）
訪問履歴　多数
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2004_07_04　チャーシューメン
2001_06_03　チャーシューメン
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