【2020年06月27日（土）】さといも＠大島町（宮崎市）
ラーメン
2020_06_27_satoi10

早朝から熊本県小国町や大分県竹田市久住町、そして佐伯市宇目を経由して
宮崎県の延岡市へ抜け、高速道路を南下して宮崎市を目指す。

宮崎らしいラーメンを楽しもうと、いつもの
さといも＠大島町（宮崎市）さんを再訪。

普通の「らーめん」を味わった。

夕食は宮崎らしいラーメンを楽しもうと、
さといも＠大島町（宮崎市）さんを再訪。

看板に「自家製麺」と掲げてある。
2020_06_27_satoi10



普通の「らーめん」をお願い。
宮崎や鹿児島では小皿に漬け物がサービスで付く。
2020_06_27_satoi15




「らーめん」が配膳。
2020_06_27_satoi20


黄茶濁したスープ上には加えアブラが多めに掛けられており、
バラ肉チャーシューが添えられ、
多めのもやしとネギ、そしてメンマが加わる。

スープを口に含むと過剰な粘度や脂濃さはなく、
醤油ダレや獣出汁等が程よく利いた、
あまみのある素朴なやさしい味わい。
添えられたもやしも大活躍。

美味しいですねー

自家製麺と謳われた麺は、むっち・にっちした存在感ある食感の
ストレート中麺。

やはり宮崎らしさを楽しめる一杯。

ごちそうさまでした。
2020_06_27_satoi21



2020_06_27_satoi23
さといも　宮崎市大島町原ノ前1445-107　らーめん♪
訪問履歴
2020_06_27　らーめん
2019_08_11　らーめん　
2019_05_03　らーめん　
2018_09_24　らーめん
2018_04_28　らーめん
2012_07_16　らーめん