【2020年09月13日（日）】いっぷくラーメン＠田迎町（熊本市南区）
天草大王塩ラーメン＋チャーシュー＋餃子8個
熊本で手づくり感溢れる豚骨ラーメンや餃子を楽しめる、
いっぷくラーメン＠田迎町（熊本市南区）さんを再訪。
個人的に熊本市内で熊本らしい豚骨ラーメンを食べる頻度が高い、
今や貴重なお店。
本日は贅沢に熊本ブランド地鶏、天草大王を活用した、
「天草大王塩ラーメン＋チャーシュー＋手づくり餃子8個」を味わった。
天草大王塩ラーメン＋チャーシュー＋餃子8個
熊本で手づくり感溢れる豚骨ラーメンや餃子を楽しめる、
いっぷくラーメン＠田迎町（熊本市南区）さんを再訪。
個人的に熊本市内で熊本らしい豚骨ラーメンを食べる頻度が高い、
今や貴重なお店。
本日は贅沢に熊本ブランド地鶏、天草大王を活用した、
「天草大王塩ラーメン＋チャーシュー＋手づくり餃子8個」を味わった。
いっぷくラーメン＠田迎町（南区）さんを再訪。
カウンター席に座り、
「天草大王塩ラーメン＋チャーシュー＋餃子8個」をお願い。
姉妹店のマルイチ食堂＠下通（熊本市中央区）だけでなく、
本店のいっぷくでも食べられる「天草大王塩ラーメン＋チャーシュー」。
贅沢に熊本ブランド地鶏、天草大王を活用した、
透明感ある黄金スープの美しい塩ラーメン。
表面に綺麗なアブラの輪が妖しく漂う。
熱々なスープを口に含むと、
じんわり膨らむやさしい旨みに包まれ、
奥行きのある穏やかな味わいにニンマリ。
美味しいですねー
大ぶりなチャーシューは皮付き豚バラ。
自家製の手揉み縮れ中太麺はぷる・ぶるで、
むっち・にちした存在感ある食感。
手づくりギョウザは焼きはパリっと、
生地はむっちりとした多様な食感がたまらなく、
ゴロゴロした具材と合わさり美味しい。
個人的にはギョウザも一緒に注文し続けている珍しいお店。
全体的に手づくり感が溢れ、とても丁寧に作られた一杯。
ごちそうさまでした。
いっぷくラーメン 熊本市南区田迎町田井島221-1
ラーメン＋チャーシュー＋餃子8個♪
訪問履歴
2020_09_13 天草大王塩ラーメン＋チャーシュー＋手づくりギョウザ8個
コロナ感染拡大
2020_07_19 天草大王塩ラーメン＋チャーシュー＋手づくりギョウザ8個
2020_06_07 ラーメン＋チャーシュー＋手づくりギョウザ8個
コロナ感染拡大、県外移動自粛要請
2020_02_11 ラーメン＋チャーシュー＋手づくりギョウザ8個
2019_11_17 ラーメン＋チャーシュー＋手づくりギョウザ6個
2019_06_16 ラーメン＋チャーシュー＋手づくりギョウザ8個
2019_06_02 ラーメン＋チャーシュー＋手づくりギョウザ6個
2019_03_21 ラーメン
2019_01_05 ラーメン
2018_11_23 天草大王塩ラーメン＋チャーシュー＋手づくりギョウザ8個
2018_08_05 ラーメン＋チャーシュー＋手づくりギョウザ6個
2018_07_15 天草大王塩ラーメン＋チャーシュー＋手づくりギョウザ6個
2018_05_26 ラーメン＋チャーシュー＋手づくりギョウザ6個
2018_04_14 ラーメン＋チャーシュー＋手づくりギョウザ6個
2018_01_07 ラーメン
2017_08_20 ラーメン＋チャーシュー＋手づくりギョウザ6個
2017_01_29 ラーメン＋チャーシュー＋手づくりギョウザ6個
2016_12_25 手づくりギョウザ6個
2016_11_06 ラーメン＋チャーシュー＋手づくりギョウザ6個
2016_08_07 ラーメン＋チャーシュー＋手づくりギョウザ6個
2016_07_10 ラーメン＋チャーシュー
2016_05_14 天草大王塩ラーメン＋手づくりギョウザ6個
2016_05_05 手づくりギョウザ6個（一日二度目の再訪）
2016_05_05 ラーメン＋チャーシュー＋手づくりギョウザ6個
2016_02_28 ラーメン＋チャーシュー＋手づくりギョウザ6個
2015_12_13 ラーメン＋チャーシュー＋手づくりギョウザ6個
2015_08_22 ラーメン＋チャーシュー＋手づくりギョウザ6個
その他多数
カウンター席に座り、
「天草大王塩ラーメン＋チャーシュー＋餃子8個」をお願い。
姉妹店のマルイチ食堂＠下通（熊本市中央区）だけでなく、
本店のいっぷくでも食べられる「天草大王塩ラーメン＋チャーシュー」。
贅沢に熊本ブランド地鶏、天草大王を活用した、
透明感ある黄金スープの美しい塩ラーメン。
表面に綺麗なアブラの輪が妖しく漂う。
熱々なスープを口に含むと、
じんわり膨らむやさしい旨みに包まれ、
奥行きのある穏やかな味わいにニンマリ。
美味しいですねー
大ぶりなチャーシューは皮付き豚バラ。
自家製の手揉み縮れ中太麺はぷる・ぶるで、
むっち・にちした存在感ある食感。
手づくりギョウザは焼きはパリっと、
生地はむっちりとした多様な食感がたまらなく、
ゴロゴロした具材と合わさり美味しい。
個人的にはギョウザも一緒に注文し続けている珍しいお店。
全体的に手づくり感が溢れ、とても丁寧に作られた一杯。
ごちそうさまでした。
いっぷくラーメン 熊本市南区田迎町田井島221-1
ラーメン＋チャーシュー＋餃子8個♪
訪問履歴
2020_09_13 天草大王塩ラーメン＋チャーシュー＋手づくりギョウザ8個
コロナ感染拡大
2020_07_19 天草大王塩ラーメン＋チャーシュー＋手づくりギョウザ8個
2020_06_07 ラーメン＋チャーシュー＋手づくりギョウザ8個
コロナ感染拡大、県外移動自粛要請
2020_02_11 ラーメン＋チャーシュー＋手づくりギョウザ8個
2019_11_17 ラーメン＋チャーシュー＋手づくりギョウザ6個
2019_06_16 ラーメン＋チャーシュー＋手づくりギョウザ8個
2019_06_02 ラーメン＋チャーシュー＋手づくりギョウザ6個
2019_03_21 ラーメン
2019_01_05 ラーメン
2018_11_23 天草大王塩ラーメン＋チャーシュー＋手づくりギョウザ8個
2018_08_05 ラーメン＋チャーシュー＋手づくりギョウザ6個
2018_07_15 天草大王塩ラーメン＋チャーシュー＋手づくりギョウザ6個
2018_05_26 ラーメン＋チャーシュー＋手づくりギョウザ6個
2018_04_14 ラーメン＋チャーシュー＋手づくりギョウザ6個
2018_01_07 ラーメン
2017_08_20 ラーメン＋チャーシュー＋手づくりギョウザ6個
2017_01_29 ラーメン＋チャーシュー＋手づくりギョウザ6個
2016_12_25 手づくりギョウザ6個
2016_11_06 ラーメン＋チャーシュー＋手づくりギョウザ6個
2016_08_07 ラーメン＋チャーシュー＋手づくりギョウザ6個
2016_07_10 ラーメン＋チャーシュー
2016_05_14 天草大王塩ラーメン＋手づくりギョウザ6個
2016_05_05 手づくりギョウザ6個（一日二度目の再訪）
2016_05_05 ラーメン＋チャーシュー＋手づくりギョウザ6個
2016_02_28 ラーメン＋チャーシュー＋手づくりギョウザ6個
2015_12_13 ラーメン＋チャーシュー＋手づくりギョウザ6個
2015_08_22 ラーメン＋チャーシュー＋手づくりギョウザ6個
その他多数
