竜里@唐津市菜畑(佐賀県)
チャーシューメン+おにぎりコンビ
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三連休初日、2024年9月14日(土)昼、
佐賀県唐津市の菜畑にある人気ラーメン専門店、
竜里@唐津市菜畑(佐賀県)さんを再訪。

店内は満席、店頭にも待ち客あり。
暫し待った後、
食券機で「チャーシューメン、おにぎりコンビ」を選択。
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セルフでおにぎりコンビを取り、
サービス紅生姜&豆を加えた。
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チャーシューメンが提供(12:21)。
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一期一会の手づくり獣ラーメン。
妖しい表情にうっとり。

ぶわんと獣のワイルドな匂いが迫り、
獣出汁がしっかり効き、グイグイ旨みが押し寄せる。

この日は表情が美しく、濃度高めに振れた仕上がり。

当たり日です。

とっても、とーーっても美味しいですねー

泳ぐ麺はやわらかめで、一体感ある仕上がり。

手づくりラーメンの竜里さんは特に振れ幅が大きいので、
美味しい日の状態を知っている好きな人は
何度も何度も通って楽しむしかない。

ごちそうさまでした。
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竜里@唐津市菜畑(佐賀県)
佐賀県唐津市菜畑4070