【2009年10月04日(日)】 らーめん工房 龍@三ヶ森(北九州市・八幡西区)
ラーメン
くまさん@若松区(北九州市)宅を訪問した後、久しぶりにらーめん工房 龍@三ヶ森(北九州市・八幡西区)へ。ラーメン好きの間でとても評価が高く、地元民からも支持のある繁盛店。立地は大通りから一本入り込んだ細道沿いにあり、偶然での訪問はなかなか見込めない。
最初に食べたのは、2000年11月に老舗ラーメンサイト・九州らーめん紀行の掲示板で紹介されたのがきっかけで、それほど時間を置かずに北九州を訪問した記憶。当時の感想は久留米の大龍をきっちり作ったような味わいで、今よりやや大龍っぽい色合いでもあった。その後、再訪すると、粘度を増して今のようなとろんとした白めの白濁スープになっていた。
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くまさん@若松区(北九州市)宅を訪問した後、久しぶりにらーめん工房 龍@三ヶ森(北九州市・八幡西区)へ。ラーメン好きの間でとても評価が高く、地元民からも支持のある繁盛店。立地は大通りから一本入り込んだ細道沿いにあり、偶然での訪問はなかなか見込めない。
最初に食べたのは、2000年11月に老舗ラーメンサイト・九州らーめん紀行の掲示板で紹介されたのがきっかけで、それほど時間を置かずに北九州を訪問した記憶。当時の感想は久留米の大龍をきっちり作ったような味わいで、今よりやや大龍っぽい色合いでもあった。その後、再訪すると、粘度を増して今のようなとろんとした白めの白濁スープになっていた。
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