Ramen Toiro（ラーメン トイロ）＠久留米市六ツ門町（福岡県）

Ramen Toiro（ラーメン トイロ）＠久留米市六ツ門町（福岡県）

とんこつラーメン（南国スイートとんこつ）＋全部のせ＋佐賀海苔

2024年9月21日（土）昼、福岡県久留米市の六ツ門町にある
旧・麺家といろ、
Ramen Toiro（ラーメン トイロ）＠久留米市六ツ門町（福岡県）さんを再訪。

今回は佐賀県唐津市の相知町から出発し、
多久IC〜鳥栖IC間は高速道路を利用して大きく移動して、
なんとか営業終盤に駆け込めた。

「とんこつラーメン（南国スイートとんこつ）
＋全部のせトッピング＋佐賀海苔トッピング」を選択して
全力で味わう。

ちなみにお店の告知で、

メイン素材「南国スイート豚」の生産廃盤により、
現状のとんこつラーメンは近日中に大幅なメニュー変更を
予定しているとのこと。

泡立てられた濃度ある滑らか獣スープ。
暴れん坊な自家製の厚みのある太麺が合わさり、
ボリュームあり。

盛られた刻みタマネギ、ネギ、ニンニク等の香味、
そしてもやし＆キャベツで変化し、モリモリ。

更に大ぶりチャーシューや鶏つくねまで加わる。

とっても美味しいですねー 

ごちそうさまでした。

Ramen Toiro（ラーメン トイロ）＠久留米市六ツ門町（福岡県）

福岡県久留米市六ツ門町22-40

久留米荘＠津福店（福岡県久留米市）ごぼう天うどん

【2022年】久留米荘＠津福店（福岡県久留米市）
ごぼう天うどん


久留米荘＠津福店（福岡県久留米市）さんでテイクアウト購入した
「丸天うどん」を自宅麺で楽しんだ。

久留米荘＠津福店（福岡県久留米市）丸天うどん

【2022年】 久留米荘＠津福店（福岡県久留米市）
丸天うどん


久留米荘＠津福店（福岡県久留米市）さんでテイクアウト購入した
「丸天うどん」を自宅麺で楽しんだ。

沖食堂＠篠山（福岡県久留米市）ラーメン＋ピースおにぎり

【2020年6月20日（土）】 沖食堂＠篠山（福岡県久留米市）
ラーメン＋ピースおにぎり


創業1955年（昭和30年）と掲げた久留米の老舗、
沖食堂＠篠山町（福岡県久留米市）さんを再訪。

個人的に優先して何度も食べ重ねたいと思っている
特別なお店のひとつ。

素朴な味わいの安価なメニューを提供し、
数世代に渡り老若男女に親しまれている久留米を代表する地域密着店。
食べ歩きしていると、こんなシンプルな味により一層魅かれてしまう。

本日は、「ラーメン＋ピースおにぎり」を味わった。

シェ・サガラ＠田主丸町（福岡県久留米市）パン8種

【2020年6月6日（土）】 シェ・サガラ＠田主丸町（福岡県久留米市）
パン8種


新型コロナウイルス感染拡大により、個人的に3月下旬から不要不急の外出を自粛。
仕事は4月中旬までに2週間を掛けて一時休業に向けた調整をし、
40日間休業して自宅で過ごした。
県外移動自粛はモチロン、外食も控えること2ヶ月以上。

この期間のパンや甘味は専門店での購入を控えて、
敢えてスーパーに並んだ見切り品ばかりで過ごしてきた。

この日は佐賀市からの帰りに久留米市田主丸町にある、
ドライフルーツやナッツが練り込まれたハード系や果実の甘味パンが充実した
個人的に大好きな、シェ・サガラ＠田主丸町（久留米市）さんを再訪。

今日は遅い時間帯だったので残った中から
グリオットとピスタチオのデニッシュやあんバター等のパンを8種購入した。

丸星ラーメン＠久留米市（福岡県）ラーメン

【2020年06月06日（土）】丸星ラーメン＠久留米市（福岡県）
ラーメン


新型コロナウイルス感染拡大により、
個人的に3月下旬から不要不急の外出を自粛。

仕事は4月中旬までに2週間を掛けて一時休業に向けた調整をし、
40日間休業して自宅で過ごした。

県外移動自粛はモチロン、外食も控えること2ヶ月以上。

5月中旬から仕事再開の準備を進め、本格勤務再開は5月29日（金）から。
再開後の仕事は体感2.5倍の追い込まれよう。

疲れた週末、2020年6月6日（土）は、
6月1日以降九州では北九州市を除く県外移動自粛要請が緩和解除されたので、
佐賀へ向かうことに。

佐賀入りする前に、先ずは朝から営業している個人的に好きな、
丸星ラーメン＠高野（福岡県久留米市）さんを再訪。

ワイルドなラーメンを味わった。

松尾食堂＠日吉町（福岡県久留米市）肉丼（玉子入り）＋お吸い物

【2020年02月15日（土）】 松尾食堂＠日吉町（福岡県久留米市）
肉丼（玉子入り）＋お吸い物、カツ丼＋お吸い物


佐賀市在住のワン子しぇんしぇいをsatoyanさんと私が囲んで、
プチお出掛け。

昼食は日曜定休の久留米市の日吉町に佇む昭和6年創業と云う老舗、
松尾食堂＠日吉町（福岡県久留米市）さんを再訪。

昭和を醸し出すレトロな空間で味わう長年親しまれている丼物を提供。
ご飯は薪にて釜で炊かれるそうで、今や贅沢な味と空間。

本日は三人で、カツ丼 2杯と肉丼（玉子入り）をお吸い物付きでお願いした。

丸星ラーメン＠高野（福岡県久留米市）ラーメン

【2020年01月03日（金）】 丸星ラーメン＠久留米市（福岡県）
ラーメン


正月三日、今年も佐賀に集合して三麺参りへ。

昨年同様、ケパサさん＆ごまひげさんと佐賀市内で合流。
現役で厨房に立ち続けるごまひげさんとゆ〜ったり過ごせるのは正月くらいで、
御一緒した方々とは一期一会の貴重な機会となる。
今や一年を無事に過ごせたことを互いに実感できる感慨深いイベントだ。

佐賀入りする前に先ずは朝から筑後川沿いの一般道を進み、
個人的に好きな賑わう、丸星ラーメン＠高野（福岡県久留米市）さんを再訪。

ワイルドなラーメンを味わった。

沖食堂＠篠山町（久留米市）ラーメン＋ピースおにぎり

【2019年6月08日（土）】 沖食堂＠篠山（福岡県久留米市）
ラーメン＋ピースおにぎり


創業1955年（昭和30年）と掲げた久留米の老舗、
沖食堂＠篠山町（福岡県久留米市）さん。

個人的に優先して何度も食べ重ねたいと思っている特別なお店のひとつ。

素朴な味わいの安価なメニューを提供し、数世代に渡り老若男女に親しまれている、
久留米を代表する地域密着店。
食べ歩きしていると、こんなシンプルな味により一層魅かれてしまう。

本日は「ラーメン＋ピースおにぎり」を味わった。

久留米ホットドッグbyセブンイレブン

【2019年1月3日（木）】 久留米ホットドッグbyセブンイレブン
久留米市


正月三日、今年もケパサさん＆ごまひげさん達と恒例となった佐賀巡りへ。
年末年始は積雪が無く、制約無く動き回れた。

佐賀市へ向かう途中で久留米市に入り、2年前と3年前の正月二日に立ち寄っていた
津福本町の旧キムラヤ工場、現フランソア久留米工場を訪れると、
手前の店舗は無くなっていた。

ならばと久留米市内のセブンイレブンさんにて「久留米ホットドッグ」を購入して
朝食として味わった。

丸星ラーメン＠久留米市（福岡県）

【2019年1月26日（土）】 丸星ラーメン＠久留米市（福岡県）
ラーメン


朝起きると一面積雪した銀世界。

降雪が続く朝から筑後川沿いの一般道を進み、
個人的に好きな丸星ラーメン＠久留米市（福岡県）さんを再訪。

ワイルドなラーメンを味わった。

大栄ラーメン＠東町（福岡県久留米市）ラーメン並

【2019年1月2日（水）】 大栄ラーメン＠東町（福岡県久留米市）
ラーメン並


正月二日、2019年の初麺は恒例となった佐賀巡りからスタートし、
最後は隣街の久留米市へ移動。

四軒目は、久留米市にある大栄ラーメン＠東町（福岡県久留米市）さんを再訪。

個人的には移転前前の2000年以前から食べていた懐かしいお店で、
真っ赤な暖簾に「昭和48年創業・老舗の味」と誇らしげに掲げられている。

本日は「ラーメン並」を味わった。