魚がし御膳

土曜日に福岡市内に居ると利用している、
魚道楽 博多魚がし@市場会館(福岡市中央区長浜)さんへ。
長浜鮮魚市場(福岡市中央卸売鮮魚市場)に併設された市場会館内にあり、
朝から値ごろ感ある鮮魚料理を楽しめる賑わう良店。
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麺を中心に食べ歩き。 福岡、北九州、佐賀、大分、熊本、宮崎、鹿児島、長崎、沖縄、 関東、関西、四国、さぬきうどん、そば等々。 えぬ(N)
【2014年09月12日(金)】 菜香新館@横浜中華街(横浜市)
25周年記念コース+大海老のマヨネーズ風味、上海小龍包、福建風あんかけチャーハン
三連休に一日休暇を加え、今年も東京巡り2014三泊四日へ。
以前はよく訪れていた横浜に立ち寄り、昼食は数年ぶりに横浜中華街を訪問。
街には新興を含め安価な食べ放題中華が溢れる中、
予約していた菜香新館@横浜中華街(横浜市)さんを訪れた。
本日はふかひれの姿煮や北京ダック等が付いた豪華食材の「25周年記念コース」を選択。
内容は、旬の彩り前菜 菜香プレート、気仙沼産 特厚毛鹿ふかひれの姿煮150g、
北京ダック 菜香スタイル、活はまぐりと蟹爪の特製海鮮香港麺、
特製なめらか杏仁豆腐 季節のフルーツソース(マンゴー)だったので、
更に大海老のマヨネーズ風味、上海小龍包、福建風あんかけチャーハンを加えて
料理の厚みを増して楽しむことに。
【2014年06月28日(土)】 松尾食堂@日吉町(福岡県・久留米市)
肉丼(玉子入り)+お吸い物
久留米市の裏通りに佇む昭和6年創業という老舗、
松尾食堂@日吉町(久留米市)を再訪。
昭和を醸し出すレトロな空間で味わう長年親しまれている丼物を提供。
ご飯は薪にて釜で炊かれるそうで、今や贅沢な味と空間だ。
本日は肉丼(玉子入り)と親子丼をどちらもお吸い物付きでお願いした。
【2013年07月14日(日)】 御食事処 浜市@栄町(鳥取市)
本日のおすすめ刺身・焼き物定食+単品岩ガキ+豚生姜焼き定食
三連休を活用して二泊四日で山陰地方への二日目。
鳥取県の県庁所在地である鳥取市は、陸路移動では九州から結構遠く、
人口が約19万3千人というやや小ぶりな地方都市。
身近な人口で比較すると福岡市が151万4千人で久留米市が30万6千人、そして佐賀市が23万5千人。
夕方、鳥取市内の予約ホテルにチェックインしてひと休みした後、
JR鳥取駅北口前の商店街をぶらりと歩き、幾分遅めの夕食は良心的な海鮮料理も楽しめると云う、
御食事処 浜市@栄町(鳥取市)さんを訪問した。
【2008年05月04日(日)】 寿司虎@鹿屋店(鹿児島県・鹿屋市)
寿司各種
お目当てだった鹿屋市内の某ラーメン店を住所を頼りに探すも、
この日はどうにも見つけられず断念。
鹿児島県の大隅半島巡りでは、ラーメンを食べるだけでは勿体ないので
鹿屋市を訪れると立ち寄ることが多い、
寿司虎@鹿屋店(鹿児島県・鹿屋市)さんにて寿司を楽しんだ。
nsan